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Biologique
Mont-Ferrant L'Americano Organic

Mont-Ferrant L'Americano Organic

Bulles avec une histoire de va-et-vient
Biologique
Mont-Ferrant L'Americano Organic
75 cl.
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Mont-Ferrant
Cave Mont-Ferrant
Contient des sulfites
Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Cépages Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Mont-Ferrant L'Americano Organic

Cava Biologique. 15 mois en bouteille.

Mont-Ferrant L'Americano Organic est un vin pétillant aux bulles fines et parfaitement intégrées, qui se déplace dans le verre avec une élégance discrète et laisse entrevoir une impression de profondeur dès le premier instant. Au nez, des nuances fumées et légèrement citronnées apparaissent, avec un fond minéral qui apporte tension et une fraîcheur presque saline, rappelant le caractère du chardonnay. En bouche, il entre avec un profil fruité et direct, qui se transforme rapidement en une texture crémeuse et gourmande, douce mais présente. L'ensemble laisse une impression équilibrée et nette de fraîcheur et d'amplitude.
Style Mont-Ferrant L'Americano Organic
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long

À propos de Mont-Ferrant L'Americano Organic

Et si des bulles pouvaient raconter qu'une personne est revenue de loin, la tête pleine d'idées et l'intention de faire quelque chose de différent ? Parfois, un vin pétillant n'est pas seulement une manière de porter un toast, mais une façon de ramener une histoire.
 
Mont-Ferrant voit le jour à Blanes (Catalogne, Espagne) en 1865, lorsque Agustí Vilaret revient des Antilles après des décennies passées entre voyages et horizons ouverts. Loin de s'établir dans le calme du retour, il décide de créer une cave et de commencer à élaborer son propre pétillant, avec l'ambition sereine de celui qui a vu le monde et souhaite le réinterpréter depuis sa terre natale. L'Americano de Blanes était précisément le surnom donné au fondateur de Mont-Ferrant, et c'est de là que naît le nom de ce cava.
 
Mont-Ferrant L'Americano Organic incarne cet esprit curieux. Un pétillant élaboré avec les cépages chardonnay, parellada, macabeo et xarel·lo, doté de bulles fines et vives, d'une fraîcheur qui se déplace avec aisance et d'une sensation nette en bouche, où le fruit apparaît sans lourdeur et tout avance avec une légèreté naturelle. Il y a quelque chose de très méditerranéen dans sa manière de s'exprimer, comme une conversation au crépuscule qui n'a pas besoin de beaucoup de scénario.
 
Mont-Ferrant L'Americano Organic fait partie de ces pétillants qui s'intègrent dans des moments sans cérémonie, lorsque la lumière baisse et que la table se remplit de choses simples mais bien choisies. Un cava qui ne demande pas d'occasion, mais la crée.
Mont-Ferrant L'Americano Organic est un vin pétillant aux bulles fines et parfaitement intégrées, qui se déplace dans le verre avec une élégance discrète et laisse entrevoir une impression de profondeur dès le premier instant. Au nez, des nuances fumées et légèrement citronnées apparaissent, avec un fond minéral qui apporte tension et une fraîcheur presque saline, rappelant le caractère du chardonnay. En bouche, il entre avec un profil fruité et direct, qui se transforme rapidement en une texture crémeuse et gourmande, douce mais présente. L'ensemble laisse une impression équilibrée et nette de fraîcheur et d'amplitude.

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