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Mascaró Pure Reserva Brut Nature

Mascaró Pure Reserva Brut Nature

De pure race
Mascaró Pure Reserva Brut Nature
75 cl.
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Détails
12.00%
Alcool 12.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Mascaró
Cave Mascaró
Cava, Spiritueux
Contient des sulfites
80% Parellada, 20% Macabeo
Cépages 80% Parellada, 20% Macabeo
6.0
Service 6.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Mascaró Pure Reserva Brut Nature

Cava Brut Nature. 24 mois en bouteille.

Mascaró Pure Reserva Brut Nature vous invite à découvrir un Cava qui séduit par sa robe jaune pâle et sa fine effervescence dansante dans le verre. Au nez, il déploie une élégance impeccable, mettant en valeur des notes fruitées de pomme verte et d'agrumes, accompagnées d'une subtile touche de levure qui ajoute de la profondeur. En bouche, il impressionne par sa sécheresse et son équilibre, présentant une structure ferme qui se termine par une finale rafraîchissante et prolongée. Ce Cava est idéal pour ceux qui recherchent un profil crémeux et élégant, avec la sophistication et la fraîcheur qu'un Brut Nature peut offrir.

Style Mascaró Pure Reserva Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif

À propos de Mascaró Pure Reserva Brut Nature

Lorsqu'on parle de pure souche, on évoque l'authenticité. Des racines profondes, du respect pour le terroir et une identité qui n'a pas besoin de fioritures. Et c'est précisément ce qui définit Pure Reserva Brut Nature; un cava qui naît de l'origine et y reste fidèle dans chaque bulle.

Derrière ce cava se trouvent trois générations de la famille Mascaró, consacrées avec passion à l'élaboration de spiritueux, cavas et vins de haute qualité. Leur histoire s'écrit depuis leur emblématique cave moderniste à Vilafranca del Penedès, où tradition et innovation cohabitent pour donner naissance à des produits au caractère unique.

Pure Reserva Brut Nature commence son voyage dans le domaine Mas Miquel, situé à Aiguamúrcia, dans la comarque de l'Alt Camp (Tarragone). Cet emplacement privilégié se trouve dans l'une des zones les plus élevées du Penedès, un environnement où le climat et l'altitude apportent fraîcheur, élégance et personnalité aux cépages macabeo et parellada.

La vendange est effectuée à la main, en sélectionnant soigneusement chaque grappe. Les raisins sont pressés entiers, et seul le moût de goutte, la partie la plus délicate et pure du jus, est utilisé pour l'élaboration du vin de base du cava. Par la suite, la fermentation se déroule à température contrôlée, préservant au maximum les arômes naturels du raisin.

Mais le véritable caractère de Pure Reserva Brut Nature se révèle avec le temps. Ce cava repose plus de 24 mois en bouteille, s'affinant lentement dans les caves jusqu'à atteindre son équilibre parfait. Le processus se termine sans l'ajout de liqueur d'expédition, préservant ainsi son style Brut Nature.

Frais, élégant et précis, Pure Reserva Brut Nature est la preuve que lorsqu'on parle de pure souche, on parle d'histoire, de terroir et d'une manière d'appréhender la qualité sans artifices.

2011

Un cava tonique et très sec dans la bouche, mais équilibré et structuré. Bonne persistance et finale agréable.



Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Aspect brillant et cristallin. Bulles fines.



Elégante expression de fruits avec des notes propres de levure fraiche.
2010

Un cava tonique et très séc dans la bouche, mais équilibré et structuré. Bonne persistence et bonne finale.



Couleur jaune pâle aux reflets verdâtres. Aspect brillant et cristallin.



Cava d'expressión fruitée élégante, aux notes limpides de levure fraîche.

Mascaró Pure Reserva Brut Nature vous invite à découvrir un Cava qui séduit par sa robe jaune pâle et sa fine effervescence dansante dans le verre. Au nez, il déploie une élégance impeccable, mettant en valeur des notes fruitées de pomme verte et d'agrumes, accompagnées d'une subtile touche de levure qui ajoute de la profondeur. En bouche, il impressionne par sa sécheresse et son équilibre, présentant une structure ferme qui se termine par une finale rafraîchissante et prolongée. Ce Cava est idéal pour ceux qui recherchent un profil crémeux et élégant, avec la sophistication et la fraîcheur qu'un Brut Nature peut offrir.
2010
85 Peñín

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