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Vegan
Naturelle
Baudili Blanc

Baudili Blanc

Un macabeo-xarel·lo naturel et végétalien du Penedés
Vegan
Naturelle
Baudili Blanc
75 cl.
2025
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Ramon Jané Vitiucltor
Cave Ramon Jané Vitiucltor
Autres vins effervescents, Pet-Nat, Vin
65% Xarel·lo, 35% Parellada
Cépages 65% Xarel·lo, 35% Parellada
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Baudili Blanc 2025

Vin blanc Jeune Naturelle et Vegan.

Style Baudili Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Apéritif, Sushi, Pâtes, Riz

À propos de Baudili Blanc

Baudili Blanc est un vin blanc naturel et végan élaboré avec parellada et Xarel·lo, par Ramon Jané Viticultor dans la DO Penedès.

Ramon Jané Viticultor est le projet d'un jeune viticulteur qui, après avoir étudié l'œnologie, décide de créer ses propres vins avec les raisins provenant des vignobles plantés autrefois par ses grands-parents dans l'Alt Penedès. Il travaille avec des variétés autochtones et tente de récupérer d'autres presque disparues. Il n'utilise ni engrais chimiques, ni fongicides, ni pesticides.

Les sols de Baudili Blanc sont argilo-calcaires. Les raisins sont refroidis à 3-4°C pour préserver les arômes fruités des variétés et sont vinifiés ensemble.

Baudili Blanc est un vin naturel et végan, car aucun sulfite ajouté ou levure commerciale n'a été utilisé, l'agriculture pratiquée dans les vignes est biologique et aucune protéine d'origine animale n'a été utilisée pour sa clarification.

2023

Mas Candí Baudili Blanc 2023 se dévoile avec une séduisante robe jaune paille et des éclats dorés. Au nez, il libère des arômes délicats de pomme verte et d'agrumes, agrémentés d'une touche de fleurs blanches qui incitent à la dégustation. En bouche, sa vivacité et sa texture croquante se manifestent, offrant une saveur pure et franche qui rafraîchit et comble les attentes. Ce vin blanc nature est un choix par excellence pour ceux qui recherchent une boisson paisible et bien définie.
2022

Mas Candí Baudili Blanc 2022 est un vin vif et enjoué. Lors de sa dégustation, il vous accueille avec un bouquet de fruits frais tels que la pomme verte et la poire, rehaussé d'une pointe d'agrume évoquant le citron. En bouche, il se révèle léger et agréable à boire, conservant ces arômes fruités qui virevoltent sur le palais. Son acidité est bien dosée, ce qui le rend rafraîchissant et idéal pour être savouré en toute occasion. C'est un complice charmant pour ceux qui souhaitent s'aventurer dans l'univers des vins blancs.
2018 Le Mas Candí Baudili 2018 est un vin agréable, aux arômes fruités, quelque peu herbacés et floraux. Sa bouche est aimable et fraîche.

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