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Decántalo
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Biologique
Baudili Orange

Baudili Orange

Un vin qui aspire à être différent, et qui réussit brillamment !
Biologique
Baudili Orange
75 cl.
2025
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Ramon Jané Vitiucltor
Cave Ramon Jané Vitiucltor
Autres vins effervescents, Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
Macabeo, Moscatel, Parellada, Xarel·lo Rojo
Cépages Macabeo, Moscatel, Parellada, Xarel·lo Rojo
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Baudili Orange 2025

Vin orange Macération pelliculaire Biologique.

Orange wine Baudili Orange 2025 offre une couleur ambrée éclatante qui incite à la découverte. Au nez, il déploie un cortège d'arômes intenses, où se distinguent des notes fraîches d'abricots et de pêches, complétées par une touche subtile de miel et de camomille. En bouche, sa fraîcheur se marie parfaitement avec une acidité vive et un corps étonnamment doux. Son passage en bouche est long et persistant, laissant une sensation légèrement épicée qui invite à une nouvelle gorgée. Ce vin est recommandé pour ceux qui recherchent une option différente et rafraîchissante dans le monde du vin, se distinguant par sa polyvalence et son caractère aromatique unique.

Style Baudili Orange
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Salades, Fruits de mer, Riz, Saucisses, Poisson fumé, Risottos

À propos de Baudili Orange

À Ramon Jané Viticultor, on ne craint pas la différence, on la célèbre. En fait, leur gamme Baudili est née pour cela : pour rapprocher le vin naturel de ceux qui recherchent la fraîcheur, l'authenticité et une pointe de rébellion bien comprise. Baudili Orange est un nouveau chapitre de cette aventure : un orange wine avec une âme et le caractère d'un méditerranéen inquiet.
 
La cave, fondée en 2006 par Ramon Jané et Mercè Cusco à Les Gunyoles d’Avinyonet (Barcelone), porte dans son ADN l'héritage paysan du Penedès et une volonté infatigable d'expérimenter. Avec des racines qui plongent dans le XVIIe siècle et un regard tourné vers l'avenir, ils élaborent des vins écologiques et naturels honnêtes, toujours avec respect pour l'environnement et les variétés locales.
 
Baudili Orange naît d'un assemblage singulier de macabeo, xarel·lo vermell, parellada et moscatel, fermentés avec leurs peaux et élevés sur lies pendant huit mois. Ni filtrés ni artifices : seulement du fruit, du paysage et une subtile touche saline qui lui confère une personnalité irrésistible.
 
Un vin qui joue à être différent, et il réussit ! Parfait pour ceux qui veulent sortir de l'ordinaire tout en continuant à se faire plaisir. Idéal avec une cuisine épicée, des fromages affinés ou une bonne conversation au crépuscule. Car parfois, la simplicité, lorsqu'elle est faite avec âme, devient quelque chose d'extraordinaire.
 
2025

Orange wine Baudili Orange 2025 offre une couleur ambrée éclatante qui incite à la découverte. Au nez, il déploie un cortège d'arômes intenses, où se distinguent des notes fraîches d'abricots et de pêches, complétées par une touche subtile de miel et de camomille. En bouche, sa fraîcheur se marie parfaitement avec une acidité vive et un corps étonnamment doux. Son passage en bouche est long et persistant, laissant une sensation légèrement épicée qui invite à une nouvelle gorgée. Ce vin est recommandé pour ceux qui recherchent une option différente et rafraîchissante dans le monde du vin, se distinguant par sa polyvalence et son caractère aromatique unique.
2024
Baudili Orange 2024 est un vin qui se présente audacieux et élégant, déployant un Méditerranéen rebelle plein de fruits tropicaux et de fleurs chuchotant des secrets. Frais, croquant et avec cette petite touche saline qui vous réveille, il se termine par une amertume subtile qui ne passe pas inaperçue. Pour ceux qui recherchent des vins avec une personnalité, capables de surprendre à chaque gorgée. Oserez-vous?

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