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Biologique
Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature

Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature

Un cava à la personnalité singulière
Biologique
Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature
75 cl.
2021
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Détails
11.50%
Alcool 11.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
Cava
Type de vin mousseux Cava
Maria Rigol Ordi
Cave Maria Rigol Ordi
Contient des sulfites
Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Cépages Macabeo, Parellada, Xarel·lo
7.0
Service 7.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature 2021

Cava Brut Nature Biologique. 24 mois en bouteille.

Style Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Apéritif, Foie, Fruits de mer, Riz

À propos de Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature

Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature est un vin pétillant élaboré par Caves Maria Rigol Ordi à Sant Sadurni d'Anoia, D.O. Cava.

Caves Maria Rigol Ordi né en 1987, lorsque Maria Rigol Ordi, qui avait la nostalgie pour sa longue tradition familiale (son grand-père élaborait déjà du cava, « Xampany » à l’époque, en 1897), décide avec son fils Francesc Manobens Rigol, d’élaborer une petite production dans la cave de la maison dans le centre de Sant Sadurni d'Anoia.

Caves Maria Rigol Ordi mise sur l’élaboration d’un produit de qualité avec des variétés traditionnelles du Penedés et avec des longs élevages. Pour cela, ils choisissent des viticulteurs locaux qui leur permettent de saisir l'essence et la richesse de ce territoire unique. Le résultat final sont des cavas avec une grande personnalité et un caractère unique, élaborés avec la dernière technologie, mais toujours fidèles aux méthodes classiques de l’élaboration.

Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature est un vin pétillant fait à partir de Macabeo, Xarel·lo et Parellada. Chaque variété est originaire d'une région différente du Penedés, et plantées sur des différents sols et altitudes allant de 200 à 450 mètres.

C’est un cava élaboré par la méthode traditionnelle, avec la réalisation d'une seconde fermentation en bouteille et un élevage minimum de 24 mois. C’est un vin sans sucres ajoutés après le dégorgement.

Maria Rigol Ordi Reserva Brut Nature est un vin intense, ample et élégant. Nous sommes devant un cava avec une structure et une forte expression qui donne une sensation éternelle en bouche.

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