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Decántalo
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Lo Món

Lo Món

Un vin de terroir qui incarne toute la personnalité du Priorat.
Lo Món
75 cl.
2019
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Trossos del Priorat
Cave Trossos del Priorat
Contient des sulfites
50% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
Cépages 50% Garnacha Tinta, 25% Cariñena, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah
17.0
Service 17.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Lo Món 2019

Vin rouge Vieillissement sous bois Viticulture raisonnée. 12 mois en fûts de chêne français 225 L.

Style Lo Món
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Fromages affinés, Viande rouge, Gibier

À propos de Lo Món

Lo Món est un excellent vin rouge de l'Appellation d'Origine « Priorat » élaboré par Trossos del Priorat. Les caves Trossos del Priorat est une jeune entreprise vinicole, fondée en 2004, avec l'idée de concevoir des vins du terroir, expressifs et représentatifs de toute la personnalité du Priorat.

Lo Món est élaboré à partir des quatre variétés typiques du Priorat : Grenache, Carignan N, Cabernet Sauvignon et Syrah. Le raisin provient de petites parcelles de la propriété, cultivé écologiquement dans le village de Gratallops. Il pousse en sol d'ardoise, appelé licorella dans le Priorat. Un sol qui apporte une personnalité très spéciale au vin.
Les vendanges sont effectuées à la main, et le raisin passe ensuite par une double sélection : sur la vigne, puis en cuveries.
Lo Món réalise un élevage de 12 mois en barriques de 225 litres de chêne français. Un tiers des barriques sont neuves, un autre tiers ont un an et le reste a deux ans.
Nous recommandons de faire décanter le vin au moins une heure avant de servir.  Un vin du Priorat concentré, frais et très savoureux.

2010
2008 Ce vin est très bon, intense et enveloppant à l'attaque. Son passage en bouche est bon, très savoureux et charnu et montre des touches gourmandes et crémeuses. Sa texture est soyeuse et il a une bonne acidité qui lui donne la fraîcheur nécessaire. Ses tanins sont souples et mûrs. Il s'agit d'un vin à la finale longue et très persistante, qui laisse un arrière-goût de fruits noirs sucré.

Couleur grenat cerise intense, presque opaque, avec des reflets violets. Couche moyenne. Larme dense et très lente.

Arômes très équilibrés et intégrés qui former un ensemble harmonieux. Ses abondantes notes de fruits noirs très mûrs, presque confiture, s'en dégagent avec des notes de fruits rouges frais, qui se mêlent aux nombreuses notes grillées, épicé et de chocolat amer élégantes. L'ensemble est complété avec une légère touche de plantes de sousbois et d'anis et des parfums de violette. Son fond minéral intense rappelle du terroir et des sols en ardoise.
2012
91 Peñín
2010
93 Peñín
92 Parker
2008
93 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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