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Legaris Roble

Legaris Roble

Jeune, aromatique et en même temps concentré
Legaris Roble
75 cl.
2025
75 cl.
2024
Magnum
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
Legaris
Cave Legaris
Contient des sulfites
100% Tinto Fino
Cépages 100% Tinto Fino
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Legaris Roble 2025

Vin rouge Chêne. 3 mois en fûts de chêne.

Legaris Roble 2025 offre une expression vibrante et jeune, idéale pour ceux qui recherchent des saveurs décontractées. À l'œil, il présente une couleur cerise brillante et attrayante. Au nez, il se déploie avec un éventail d'arômes de fruits rouges frais, tels que fraises et framboises, qui lui confèrent une vivacité charmante, accompagnés de subtils accents de vanille et d'épices ajoutant de la complexité. En bouche, il est juteux, avec une acidité équilibrée et des tanins doux, procurant une sensation rafraîchissante. Ce millésime est particulièrement remarquable pour sa fraîcheur et la clarté de ses saveurs fruitées, ce qui fait de Legaris Roble 2025 une option parfaite pour ceux qui apprécient un vin rouge jeune et accessible.

Style Legaris Roble
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Légumineuses, Fromages affinés, Pâtes, Viande rouge, Riz, Viande blanche

À propos de Legaris Roble

Legaris Roble est un vin rouge de la DO. Ribera del Duero élaboré par la cave Legaris. La cave possède 100 ha de vignoble s'étendant sur deux communes : Curiel de Duero et San Martín de Rubiales (Burgos).

Legaris Roble est élaboré à 100 % à partir du cépage Tinto Fino. Les raisins proviennent de vignobles en propriété plantés sur des sols franco-sableux, alluviaux et caillouteux.

Pour son élaboration, après un égrappage délicat des raisins, ceux-ci ont été transférés dans les cuves, où une macération préfermentaire à basse température a eu lieu. Par la suite, le moût a fermenté à une température contrôlée de 24°C afin de préserver ses arômes variétaux. Le processus fermentaire a duré au total de 10 à 12 jours. Une fois celui-ci terminé, le vin a réalisé une fermentation malolactique en cuves d'acier inoxydable.

Enfin, Legaris Roble a reposé environ 3 mois en fûts de chêne américain. Pour affiner le vin, il a été clarifié avec de l'albumine d'œuf et une légère filtration a été effectuée.

2025

Legaris Roble 2025 offre une expression vibrante et jeune, idéale pour ceux qui recherchent des saveurs décontractées. À l'œil, il présente une couleur cerise brillante et attrayante. Au nez, il se déploie avec un éventail d'arômes de fruits rouges frais, tels que fraises et framboises, qui lui confèrent une vivacité charmante, accompagnés de subtils accents de vanille et d'épices ajoutant de la complexité. En bouche, il est juteux, avec une acidité équilibrée et des tanins doux, procurant une sensation rafraîchissante. Ce millésime est particulièrement remarquable pour sa fraîcheur et la clarté de ses saveurs fruitées, ce qui fait de Legaris Roble 2025 une option parfaite pour ceux qui apprécient un vin rouge jeune et accessible.
2024 Legaris Roble 2024 est ce rouge jeune qui s'invite avec rythme et simplicité, directement pour le plaisir. Il déborde d'arômes de fruits rouges mûrs —fraises, cerises, une touche de prune— enveloppés dans une note de vanille qui lui confère un charme irrésistible. En bouche, il est juteux, équilibré et doté de cette légère étreinte boisée qui apporte du caractère sans lui retirer de la fraîcheur. Un vin facile à aimer, parfait pour accompagner des pâtes, des viandes tendres ou simplement pour l'ouvrir sans raison, parce que l'occasion et la compagnie l'exigent.
2023

Legaris Roble 2023 est un vin rouge fruité et léger qui se distingue par sa fraîcheur. Au nez, on perçoit clairement des arômes de fruits rouges tels que fraises et framboises, avec une subtile touche de cerise. En bouche, il est juteux et facile à boire, avec une acidité équilibrée qui met en valeur son caractère jeune. Sa finale est douce, laissant un agréable souvenir fruité. Idéal pour ceux qui recherchent un vin frais et accessible.                       
2022

Legaris Roble 2022 déploie un éventail d'arômes intenses où les cerises et les framboises fraîches se distinguent, entrelacées d'une douce touche de vanille, héritage de son bref séjour en fût de chêne. En bouche, il se révèle gourmand et harmonieux, avec une texture soyeuse et fluide qui invite à une dégustation agréable. Ce vin rouge jeune et léger est une expression vibrante du fruit rouge et de la fraîcheur caractéristique du cépage.
2021

Legaris Roble 2021 est un vin rouge qui, au nez, dévoile des arômes évoquant les fruits rouges mûrs agrémentés de touches de vanille, issues de son court séjour en fût. En bouche, il se présente avec onctuosité, laissant une agréable sensation fruitée. Un vin rouge aimable et vif, d'une grande accessibilité à la dégustation.
2020

Legaris Roble 2020 est un vin rouge coulant aux arômes fruités marqués et aux notes de vanille et de noix de coco. En bouche, il est gourmand, frais et équilibré. Un vin rouge facile à boire, avec un passage agréable et une finale délicieusement fruitée. 
2019

Legaris Roble 2019 est un vin rouge aromatique. Le nez est mûr, avec des arômes de cerises, de prunes épicées, de champignons et de fond de veau. La bouche est mâchue, corsée avec des tannins moyens. Charnu.. Finale pierreuse.
2014




2013 En bouche, c'est un vin gourmand, équilibré et rond.

Couleur rouge pourpre de haute intensité avec des tons violacés.

Au nez, il présente une haute intensité aromatique. Se distinguent les arômes de fruit noir mûr qui reflètent la typicité du raisin, et qui sont complémentaires aux notes de vanille de son passage en barrique.
2021
90 Suckling
2020
89 Peñín
2019
90 Suckling
2018
92 Suckling
2011
86 Parker
2013

2015 Bacchus de Oro

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