La Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits

Un Pinot Noir biodynamique des Hautes-Côtes-de-Nuits

2019

La Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits 2019

Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
28,50 €
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27,35 €
unité
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Obtenez 0.86 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nouveau
La Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits
Biodynamique
Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique.
Livraison gratuite sur la péninsule et 50% reduction sur Balears pour les commandes de plus 150€

Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style La Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits 2019

Caractéristiques de La Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits

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La Maison Romane Hautes-Côtes-de-Nuits est un vin rouge élaboré à partir de Pinot Noir. D’AOC Hautes-Côtes-de-Nuits, il est produit par La Maison Romane.

La Maison Romane a été fondée par Oronce de Beler en 2005. Le domaine achète ses raisins à des producteurs de confiance et les aide à travailler les vignobles à vinifier en agriculture biodynamique. Il fait appel à deux chevaux pour labourer les terres. Toutes les parcelles sont vendangées à la main, afin de respecter les raisins au maximum et d'effectuer une première sélection sur le terrain. La deuxième sélection se fait en cave. Il s’agit de s’assurer que seules les meilleures grappes seront vinifiées.

Pour élaborer La Maison Romane Hautes-Côtes-de-Nuits, on commence par encuver les grappes entières, comme pour tous les autres vins du domaine. Une fois la vinification terminée, le vin est vieilli en fûts de chêne français issus de la forêt de Tronçais, pendant une période allant de 15 à 19 mois. La vinification se fait par gravité et non à l’aide de pompes, en suivant les cycles lunaires.


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22 Produits

Rapport de dégustation La Maison Romane Hautes-Côtes de Nuits

Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Pinot Noir
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites
Alcool: 12.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Pinot Noir
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites
Photos et situation La Maison Romane