Kracher Auslese Cuvée

Une douceur noble et exubérante

37,5 cl. (3/8) 2018

Kracher Auslese Cuvée 2018

Vin doux. 5 mois en fûts de chêne français.
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Alcool: 12.00%
Apellation: Burgenland
Cave: Kracher
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 60% Chardonnay, 40% Welschriesling
  • Nouveau
Kracher Auslese Cuvée
Vin doux. 5 mois en fûts de chêne français.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Caractéristiques de Kracher Auslese Cuvée

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Kracher Auslese Cuvée est un vin blanc doux élaboré à partir des cépages Chardonnay et Welschriesling dans le Burgenland (Autriche) par la cave Kracher.

Nommé « Œnologue de l'année » à d'innombrables reprises, Alois Kracher était le principal représentant des vins doux autrichiens élaborés avec la « pourriture noble ». Il s'agit d'un raisin affecté par le champignon Botrytis Cinerea et qui, dans certaines conditions météorologiques, est partiellement adouci, permettant de produire des vins doux exceptionnels. Après sa mort, son fils Gerhard préserve la renommée mondiale de ces fantastiques vins doux et nobles nés sous l’influence directe du lac Neusiedl.

Kracher Auslese Cuvée est né sur une vaste plaine aux innombrables lacs peu profonds. Un endroit impressionnant avec des hivers très froids, des étés chauds et de gros bancs de brouillard. Il bénéficie d'un microclimat unique qui est à l'origine de la Botrytis cinerea. Un champignon qui élimine l'eau du raisin et augmente le sucre. La vendange est tardive et est réalisée en sélectionnant les grappes touchées par cette pourriture noble. Une fois que le raisin duKracher Auslese Cuvée entre dans la cave, il est fermenté dans des cuves en acier inoxydable et vieilli dans des fûts de chêne français pendant 5 mois.

Kracher Auslese Cuvée est un merveilleux vin blanc doux doté d'une excellente acidité, né dans l'une des caves les plus renommées, notamment par des critiques internationaux aussi prestigieux que Robert Parker.
Kracher
245088
2000 Produits

Références spécifiques

ean13
9120017115243

Notations Kracher Auslese Cuvée

Rapport de dégustation Kracher Auslese Cuvée

Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Apellation: Burgenland
Cave: Kracher
Tipo de Uva: 60% Chardonnay, 40% Welschriesling
Contient des sulfites
Alcool: 12.00%
Zone d’élaboration: Autriche Burgenland
Apellation: Burgenland
Cave: Kracher
Tipo de Uva: 60% Chardonnay, 40% Welschriesling
Contient des sulfites