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Karamolegos 34

Karamolegos 34

Un assyrtiko culte
Karamolegos 34
75 cl.
2023
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec CTT Express à votre domicile, ou avec CTT Collectt Express à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec CTT Express, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec CTT Express ou CTT Collectt Express.
Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Santorini
Région d’origine Santorini
PDO Santorini
Apellation PDO Santorini
Artemis Karamolegos
Cave Artemis Karamolegos
Contient des sulfites
100% Assyrtiko
Cépages 100% Assyrtiko
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Karamolegos 34 2023

Vin blanc Sur lies.

Karamolegos 34 2022 est un vin blanc qui se présente avec un éventail aromatique où les abricots et les nectarines s'entrelacent avec de délicates notes de thé et un murmure minéral évoquant les sols volcaniques de Santorin. En bouche, il est onctueux et enveloppant, avec une acidité vibrante qui apporte fraîcheur et équilibre, tandis que ses nuances complexes se dévoilent gorgée après gorgée. Un vin de caractère séduisant et d'évolution prometteuse, capable d'accompagner des moments gastronomiques spéciaux, en savourant son intensité et sa personnalité unique.

Style Karamolegos 34
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fruits de mer, Poisson blanc, Viande blanche, Sushi, Poisson gras

À propos de Karamolegos 34

Dans le centre volcanique de Santorini, une île où la terre raconte des histoires millénaires, naît un vin blanc qui défie le temps et le paysage : Karamolegos 34. Un nom qui cache des siècles de tradition familiale et une passion inébranlable pour l'art de l'élaboration des vins blancs de assyrtiko, la variété autochtone qui transforme chaque gorgée en un voyage unique, plein d'élégance et de caractère.
 
La cave Artemis Karamolegos, située dans le pittoresque village de Exo Gonia (Grèce), est l'âme de cette création. Avec des racines qui remontent à 1952 et une philosophie qui honore le passé tout en embrassant l'innovation, Artemis a fait du sol volcanique de Santorini son laboratoire vivant. Ici, la vigne est cultivée en lui donnant la forme d'une sorte de panier, une conduite traditionnelle connue sous le nom de kouloura, qui protège les raisins des vents, en maintenant un profond respect pour la nature et l'héritage familial. La cave combine des méthodes artisanales avec des techniques modernes pour révéler la richesse et la complexité qu'un terroir aussi singulier peut offrir.
 
Karamolegos 34 est un vin blanc 100% assyrtiko élaboré à partir de vignes centenaires dispersées dans cinq des villages les plus emblématiques de l'île. Son processus de vinification est une œuvre d'équilibre : une macération pré-fermentaire partielle, fermentation du moût de goutte divisée entre acier inoxydable, vieilles barriques, béton et amphores, et un élevage minimum de douze mois sur lies qui apporte profondeur et texture. Le résultat est un vin blanc vibrant et élégant, avec une structure ferme et une expression minérale qui reflète la force et la fraîcheur du sol volcanique.
 
Déguster Karamolegos 34 c'est s'immerger dans l'essence même de Santorini ; un vin blanc idéal pour accompagner des fruits de mer frais, des poissons grillés ou des plats méditerranéens légers, lors d'une table où le temps s'arrête et le plaisir est le protagoniste. Karamolegos 34 ne représente pas seulement l'excellence de la cave, mais aussi la promesse d'un héritage qui perdure et évolue avec chaque bouteille ouverte.
2023

Karamolegos 34 2022 est un vin blanc qui se présente avec un éventail aromatique où les abricots et les nectarines s'entrelacent avec de délicates notes de thé et un murmure minéral évoquant les sols volcaniques de Santorin. En bouche, il est onctueux et enveloppant, avec une acidité vibrante qui apporte fraîcheur et équilibre, tandis que ses nuances complexes se dévoilent gorgée après gorgée. Un vin de caractère séduisant et d'évolution prometteuse, capable d'accompagner des moments gastronomiques spéciaux, en savourant son intensité et sa personnalité unique.
2022

Karamolegos 34 2022 est un vin blanc qui déploie une symphonie aromatique où les fruits à noyau dansent avec de délicates nuances de thé, tandis qu'une subtile finale minérale murmure la puissance volcanique de Santorin. Sa texture crémeuse caresse le palais, équilibrant avec grâce une acidité vibrante et ferme qui éveille les sens. De haute concentration et d'une élégante complexité, il promet une évolution fascinante au cours des 8 à 10 prochaines années, nous invitant à savourer sa transformation au fil du temps.
2022
92 Parker

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