J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières

Un Pinot noir parfumé et coulant

2017

J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières 2017

Vin rouge Vieillissement sous bois.
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J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières 2017 est un vin rouge qui offre au nez des arômes rappelant la cerise noire accompagnés de notes de vanille. Bouche fluide et parfumée, avec une bonne structure et un bon équilibre. Un vin élégant avec une finale agréable.
Vin rouge Vieillissement sous bois.
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières
Vin rouge Vieillissement sous bois.
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Droit de retour (14 jours calendaires)

Évaluation du client: Excellent

Service

Mariage

Style J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières 2017

Caractéristiques de J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières

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J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières est un vin rouge mono-cépage de pinot noir élaboré par le Domaine J.J. Confuron dans l'AOC Nuits- Saint Georges/Côte de Or, Bourgogne, France.

Une fois dans la cave, les grappes avec lesquelles le vin J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières est élaboré, sont entièrement éraflées et placées dans des cuves en ciment où elles subissent une macération à froid. Le moût fermente à une basse température contrôlée et avec une rétention de CO2 afin de préserver le plein potentiel organoleptique de la variété.

Le vin obtenu repose sur ses lies jusqu'à ce qu'il soit transvasé dans des barriques où il est élevé pendant 15 à 18 mois, selon le millésime. Il est mis en bouteille sans clarification, ni filtrage et avec des doses minimales de soufre.

En 1988, Sophie Confuron et son mari Alain Meunier reprennent la cave du père de Sophie, Jean-Jacques Confuron, située à Premeaux-Prissey, tout près de Nuits-Saint-Georges en Bourgogne. Ils misent sur une agriculture durable, une forme de travail qu'ils appliquent dans leurs douze hectares de vignobles répartis dans quatorze dénominations différentes. Un travail minutieux qui leur a valu une prestigieuse réputation internationale.

201989
2000 Produits

Rapport de dégustation J.J. Confuron Nuits-St.-Georges Les Fleurières

Alcool: 13.50%
Zone d’élaboration: France Bourgogne
Type de raisin: Pinot Noir
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contient des sulfites