Graham's LBV

Graham's LBV (Late Bottled Vintage) est un vin généreux de porto, dominé par les cépages Touriga nacional, alicante Bouschet, tinta amarela et touriga franca, produit par Graham's Porto, dans la vallée du Douro, au Portugal.

Le terme LBV (Late Bottled Vintage) désigne les millésimes mis en bouteille tardivement, c'est-à-dire les vins fortifiés issus d'un seul millésime aux caractéristiques particulières, qui sont vieillis pendant plusieurs années et ne sont pas mélangés à d'autres vins d'autres millésimes comme c'est le cas pour un vin de Porto classique. En raison de leur qualité, ces vins sont vieillis pendant 4 à 6 ans en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille, à l’instar du Graham's LBV, qui a été vieilli pendant 5 ans.

Le Graham's LBV provient d'un millésime très prometteur où ont été identifiés les meilleurs vignobles de Quinta dos Malvedos et Quinta do Tua, dont les meilleurs lots de vins ont été obtenus de parcelles plantées avec de vieilles vignes. Après la récolte, les raisins ont été foulés et fermentés de manière traditionnelle, dans les pressoirs de la petite cave de Malvedos, appartenant à Graham's.

Graham's Porto est une cave centenaire fondée en 1820 par les frères Graham. Elle est considérée comme l'un des grands producteurs de vins fortifiés de Porto, une réputation qu'elle a gagnée grâce à deux siècles de travail acharné pour sélectionner les meilleurs raisins de cinq vignobles emblématiques de la vallée du Douro. Tradition et modernité vont de pair pour offrir des vins connus dans le monde entier.