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Encina del Inglés

Encina del Inglés

L'expression d'un lieu singulier
Encina del Inglés
75 cl.
2024
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Détails
14.50%
Alcool 14.50%
Andalousie
Région d’origine Andalousie
D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Apellation D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Finca La Melonera
Cave Finca La Melonera
Contient des sulfites
65% Tintilla de Rota, 35% Garnacha Tinta
Cépages 65% Tintilla de Rota, 35% Garnacha Tinta
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Encina del Inglés 2024

Vin rouge Vieillissement sous bois. 6 mois en fûts de chêne.

Style Encina del Inglés
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Saucisses, Fromages à pâte molle, Viande rouge, Riz

À propos de Encina del Inglés

Encina del Inglés est un vin rouge de la A.O. Sierras de Málaga élaboré par la cave Finca La Melonera. Il s´agit d´un coupage des variétés Cabernet Sauvignon (30%), Garnacha (25%), Tempranillo (25%), Syrah (10%) et Merlot (10%).

Les vignobles de Encina del Inglès, sont contrôlés et sont situés entre 600 et 900 mètre d´altitude. Il s´agit de vignobles qui ont près de 8 ans et poussent sur des sols argileux et calcaire.  

Le climat est typique des zones de montagne: les températures varient entre la nuit et le matin et peuvent avoir une différence jusqu'à 20 degrés.

Après la récolte, effectuée manuellement, les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable. Le Cabernet Sauvignon, contrairement à d'autres variétés, est conservés pendant six mois en fûts.

2021
91 Peñín
2020
90 Peñín

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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