El Maestro Sierra Cream

Non millésimé

El Maestro Sierra Cream

Vin doux "Criaderas y Soleras". 4 ans en barriques de chêne.
17,00 €
TVA incl.
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16,10 €
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Obtenez 0.51 € sous forme de Crédit Decántalo en achetant ce produit
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Alcool: 17.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 70% Palomino, 30% Pedro Ximénez
El Maestro Sierra Cream
Vin doux "Criaderas y Soleras". 4 ans en barriques de chêne.
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Évaluation du client: Excellent

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Caractéristiques de El Maestro Sierra Cream

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

El Maestro Sierra Cream est un vin doux élaboré à partir d'un assemblage des deux variétés de raisin les plus représentatives de l'A.O.Jerez : Palomino et Pedro Ximénez.

Dans ce El Maestro Sierra Cream fusionnent un Oloroso de quinze ans d'âge avec un Pedro Ximénez vieilli cinq ans. Par la suite, ils sont placés ensemble en élevage pendant quatre ans en tonneaux de chêne américain, selon le système de soleras et criaderas.Un vin élégant et séducteur.
Laissez-vous surprendre!
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1998 Produits

Références spécifiques

ean13
8437003102035
Alcool: 17.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Type de raisin: Pedro Ximénez, Palomino
Contient des sulfites
Alcool: 17.50%
Zone d’élaboration: Espagne Andalousie
Tipo de Uva: 70% Palomino, 30% Pedro Ximénez
Contient des sulfites

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Le vin de Xeres est possiblement le plus grand apport que l'Espagne su offrir au monde du vin, étant donné qu'il s'agit  d'un vin unique, spécial et irremplaçable dans tout le monde. Dans l'AO Jerez – Sherry - Manzanilla de Sanlúcar s'élabore une grande diversité de vins, répartis entre des vins doux et fortifiés. Le vin doux de Xeres se divise entre Pedro Ximénez et Moscatel, dépendant de la variété utilisées dans son élaboration. Dans les vins fortifiés de Xeres on trouve une grande variété parmi les Fino, Amontillado, Manzanilla, Oloroso, Medium, Cream et Palo Cortado, qualifiés ainsi selon le résultat après l'élevage sous le voile de fleur. Une particularité des vins de Jerez est son vieillissement dans le système de Criaderas et Soleras, un système de barriques empilées desquelles on extrait une partie de son contenu et est mélangé avec la barrique inférieure, remplissant ainsi une nouvelle barrique uniquement du nouveau millésime. De cette manière, le nouveau vin est affiné peu à peu grâce à l'ancienneté du reste du contenu des soleras.
Photos et situation D.O. Jerez-Xérès-Sherry