Dibon Brut Selección

Name: Dibon Brut Selección
Brand: Marrugat
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock

Un réserve avec esprit jeune

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Dibon Brut Selección est un vin pétillant aux notes fruités et de pâtisserie, avec un arôme de vin vieilli. En bouche, il est doux, frais, vif et persistant.

Cava Brut Vegan.

Alcool: 11.50%

Type de vin mousseux: Cava

Cave: Marrugat

Zone d’élaboration: Espagne

La Catalogne

Contient des sulfites

Type de raisin: 34% Xarel·lo, 33% Macabeo, 33% Parellada

Nouveau

Vegan

Cava Brut Vegan.

Service

Servir à: 6.0°C

Mariage

Apéritif, Seul, Desserts à base de fruits, Desserts avec des noix

Caractéristiques de Dibon Brut Selección

Dibon Brut Selección est un vin pétillant Réserve élaboré à partir des variétés Macabeo, Parellada et Xarel·lo par la cave Marrugat dans le DO Cava.

Marrugat a été créé en 1959 par José María Tetas, fondateur de Bodegas Pinord, en vue de développer une nouvelle marque de cava. Le nom a été choisi en l'honneur de son épouse Antonia Marrugat. Depuis lors, ils produisent une large gamme de cavas avec différentes caractéristiques ainsi que différents procédés de vieillissement et exportés internationalement.

Marrugat élabore son Brut Selección Dibon avec ses propres vignobles situés dans la région de Vilafranca del Penedès (Barcelone). Vignerons par tradition familiale, ils possèdent des vignobles de variétés indigènes de plus de 60 ans telles que Xarel·lo, Parellada ou Macabeo. La vendange se fait lorsque les raisins ont atteint leur point optimal de la maturation.

Le raisin Dibon Brut Selección est sélectionné et suit un processus d’élaboration séparé. Il est fermenté à basse température avant d’être fermenté une seconde fois en bouteille pendant 16 mois minimum à l'intérieur de la cave.

Dibon Brut Selección est un cava frais et doux avec un gaz carbonique persistant.

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Rapport de dégustation Dibon Brut Selección

Non millésimé