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Biologique
Biodynamique
En Primeur
Arriscado Blanco

Arriscado Blanco

Minéralité et fraîcheur qui racontent la personnalité de son vignoble
Biologique
Biodynamique
En Primeur
Arriscado Blanco
75 cl.
2025
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  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec Paack, ou de 6,95 € avec PaackGo.
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Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Rioja
Région d’origine La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Apellation D.O.Ca. Rioja
Cuentaviñas
Cave Cuentaviñas
Contient des sulfites
Garnacha Blanca, Tempranillo, Viura
Cépages Garnacha Blanca, Tempranillo, Viura
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Arriscado Blanco 2025 en Primeur

Vin rouge Vieillissement sous bois Biodynamique et Biologique. 12 meses en barricas de roble.

Arriscado Blanco 2025 offre une expérience immersive et agréable. Au nez, il déploie une élégante palette d'arômes où la pomme verte et la pêche se mêlent à de délicates notes boisées. En bouche, une subtile touche crémeuse se fond avec une acidité rafraîchissante, offrant un équilibre impeccable. La texture est soyeuse, ce qui le rend facile à boire sans perdre en sophistication. Le millésime 2025 a été particulièrement généreux, conférant à ce vin un caractère bien défini mais doux à la fois. Sa combinaison de fraîcheur et de crémeux le distingue, en faisant une option recommandable pour ceux qui recherchent quelque chose de distinctif et polyvalent.

Style Arriscado Blanco
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Sushi, Fromages affinés, Risottos, Poisson blanc, Riz, Viande blanche

À propos de Arriscado Blanco

Les conteurs sont plus en vogue que jamais. Des histoires qui fascinent, divertissent et touchent l'émotion de ceux qui écoutent. Ce sont des récits qui nous transportent et nous font voir le monde sous un autre angle. Cette idée de narrer, de donner une voix à ce qui mérite d'être entendu, a inspiré Eduardo Eguren à créer son projet Cuentaviñas.

Eduardo, cinquième génération de la célèbre famille Eguren, est lié depuis des décennies à la viticulture de Rioja avec des noms comme Sierra Cantabria, Viñedos de Páganos et Teso la Monja. Avec Cuentaviñas, son objectif n'est pas seulement de produire du vin, mais de raconter l'histoire de chaque parcelle, laissant la terre et les ceps s'exprimer d'eux-mêmes. Chaque vignoble devient un récit et chaque bouteille, une histoire à savourer.

L'exemple le plus clair de cette philosophie est Cuentaviñas Arriscado Blanco, un vin blanc de la DOCa Rioja issu d'un vignoble planté en 1966 à San Vicente de la Sonsierra. Situé sur une plaine ondulée exposée au nord, avec des sols composés à 55 % de roches calcaires et de gypses, ce vignoble confère au vin une minéralité marquée et une sapidité, reflet du caractère de la terre qui l'a vu naître.

La vinification suit un principe de fidélité maximale au vignoble. D'abord, les grappes sélectionnées macèrent pendant 10 heures, ensuite le moût de goutte fermente dans des cuves en chêne français et, enfin, le vin vieillit de 12 à 16 mois dans les mêmes cuves. Le résultat est un blanc élégant, frais et profond, qui reflète l'origine et la personnalité du vignoble Arriscado.

Cuentaviñas Arriscado Blanco est une histoire en bouteille. Frais, ample et persistant, chaque gorgée rappelle que le vin peut raconter des histoires, et que derrière chaque bouteille se cache un narrateur qui fait de la vigne le protagoniste.

2025

Arriscado Blanco 2025 offre une expérience immersive et agréable. Au nez, il déploie une élégante palette d'arômes où la pomme verte et la pêche se mêlent à de délicates notes boisées. En bouche, une subtile touche crémeuse se fond avec une acidité rafraîchissante, offrant un équilibre impeccable. La texture est soyeuse, ce qui le rend facile à boire sans perdre en sophistication. Le millésime 2025 a été particulièrement généreux, conférant à ce vin un caractère bien défini mais doux à la fois. Sa combinaison de fraîcheur et de crémeux le distingue, en faisant une option recommandable pour ceux qui recherchent quelque chose de distinctif et polyvalent.
2023

Cuentaviñas Arriscado Blanco 2023 est un vin blanc qui séduit par sa fraîcheur et son élégance. En l'approchant du nez, on peut percevoir de délicates notes de fenouil et d'anis, qui se mêlent à l'arôme de fleurs blanches et de fruits comme la poire et la pomme verte. En bouche, il est savoureux, avec une texture veloutée qui révèle un surprenant soupçon de crème de citron. Ce vin se distingue par la pureté de ses saveurs et une définition impeccable, en faisant un délice pour ceux qui recherchent une expérience de subtilité et de sophistication. Le millésime 2023 est particulièrement remarquable pour sa maturation précise qui confère structure et caractère.
2023
95 Parker
2022
94 Parker

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