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Château de Selle Coeur de Grain Rosé

Château de Selle Coeur de Grain Rosé

L’un des meilleurs vins rosés de Provence au monde
Château de Selle Coeur de Grain Rosé
75 cl.
2024
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Provence
Région d’origine Provence
AOC Côtes de Provence
Apellation AOC Côtes de Provence
Domaines Ott
Cave Domaines Ott
Contient des sulfites
57% Cabernet Sauvignon, 28% Garnacha Tinta, 9% Syrah, 6% Cinsault
Cépages 57% Cabernet Sauvignon, 28% Garnacha Tinta, 9% Syrah, 6% Cinsault
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2024

Vin rosé Vieillissement sous bois.

Style Château de Selle Coeur de Grain Rosé
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Poisson fumé, Plats épicés , Riz

À propos de Château de Selle Coeur de Grain Rosé

Le Château de Selle Coeur de Grain Rosé est un vin rosé élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, Grenache, Cinsault et Syrah, par les Domaines Ott. Il appartient à l’AOC Côtes-de-Provence.

Les Domaines Ott sont composés du Château de Selle, du Clos Mireille et du Château Romassan. Ils ont à cœur de respecter la nature, pour obtenir un raisin de grande qualité. En 2004, Louis Roeder a fait l’acquisition des Domaines Ott. Néanmoins, ces derniers sont toujours gérés par la quatrième génération de la famille Ott.

Le Château de Selle Coeur de Grain Rosé est élaboré à partir de raisin issu de vignobles âgés de près de 20 ans, plantés dans des sols calcaires. La vendange se fait à la main. Une fois arrivées en cave, les grappes sont pressées dans leur intégralité, sans égrappage préalable. Le moût fermente dans des cuves en chêne français et subit un élevage en fûts pendant 6 à 9 mois.

Les rosés des Domaines Ott Coeur de Grain ont la réputation de faire partie des meilleurs vins rosés au monde.

2023

Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2023 est un vin rosé pâle qui se distingue par sa fraîcheur. Au nez, il dévoile des arômes de fraises et de pêches, accompagnés d'une légère touche citronnée. En bouche, il est léger et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée qui rehausse ses saveurs fruitées. Idéal pour ceux qui recherchent un rosé simple et agréable, parfait pour apprécier en toute occasion.
2021

Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2021 est un vin rosé présentant un bouquet hautement floral agrémenté de nuances d'agrumes et de légères touches épicées. En bouche, il se révèle frais, élégant et onctueux, avec une finale tenace.

 
2018 Le Château de Selle Coeur de Grain Rosé 2018 est un vin floral et fin. À l'ouverture, on y distingue des notes d'amandes salées, d'abricot, de pêche et de vanille. La bouche est longue, ample, ronde et veloutée.

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