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Horta Colomer Vi de Paratge Blanc

Horta Colomer Vi de Paratge Blanc

La pureté d'un paysage unique du Priorat
Horta Colomer Vi de Paratge Blanc
75 cl.
2024
93 Parker
  • Nous l’envoyons à Espagne península avec CTT Express à votre domicile, ou avec CTT Collectt Express à un point de retrait.
  • L’expédition pour 12 bouteilles est de 6,95 € avec CTT Express, ou de 6,95 € avec CTT Collectt Express.
  • Pour les commandes supérieures à 125 €, la livraison est gratuite avec CTT Express ou CTT Collectt Express.
Détails
13.00%
Alcool 13.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Vall-Llach
Cave Vall-Llach
Contient des sulfites
50% Cariñena Gris, 50% Cariñena blanca
Cépages 50% Cariñena Gris, 50% Cariñena blanca
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Horta Colomer Vi de Paratge Blanc 2024

Vin blanc Vieillissement en argile. 3 mois en amphores.

Horta Colomer Vi de Paratge Blanc 2024 vous enveloppe de sa teinte paille brillante et séduisante. En l'approchant de votre nez, vous profitez d'un riche arôme de fruits mûrs rappelant la poire et la pêche, tandis qu'une subtile touche d'herbes fraîches se mêle au délicat parfum des lies fines et à une douce touche épicée. En bouche, il se révèle ample et onctueux, occupant chaque recoin du palais avec une acidité parfaitement équilibrée et une persistance qui s'étire avec une élégance agréable. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un blanc avec du caractère, offrant une fraîcheur et une profondeur qui le rendent mémorable.

Style Horta Colomer Vi de Paratge Blanc
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

À propos de Horta Colomer Vi de Paratge Blanc

Lorsqu'il s'agit de classer les vins, chaque « maître a son livre » et chaque appellation sa manière de mettre en avant les caractéristiques de ses vins. Cependant, de plus en plus de producteurs cherchent à refléter la singularité de leurs sols et l'identité de leurs vignes. C'est ce que démontre la DOQ Priorat, l'une des grandes appellations espagnoles, avec sa nouvelle classification pyramidale « Els noms de la terra » (Les noms de la terre en catalan), inspirée de la Bourgogne. Un système où la qualité et le caractère du vin sont étroitement liés à son origine géographique et à l'ancienneté de ses ceps.

La pyramide fonctionne ainsi : à la base, nous trouvons les vins de la DOCa, représentatifs de la région, et à mesure que nous montons, les vins reflètent des parcelles et des vignes de plus en plus spécifiques : Vi de Vila (vin de village), Vi de Paratge (vin de lieu-dit), Vinya Classificada et Gran Vinya Classificada. Cette hiérarchie permet de mettre en avant des sols singuliers, comme la licorella, et des ceps anciens de grenache et carignan, qui confèrent aux vins minéralité, complexité et personnalité.

Un exemple parfait de Vi de Paratge est Horta Colomer Vi de Paratge Blanc, un vin blanc de très haute gamme et de production limitée. Ce joyau de la DOQ Priorat naît dans des parcelles spécifiques avec des sols schisteux et des microclimats uniques, où les vieilles vignes cherchent à exprimer au maximum l'essence du terroir.

Horta Colomer Vi de Paratge combine en proportions égales carignan blanc et carignan gris (carignan rouge greffé), des variétés méditerranéennes en cours de récupération qui ont été plantées en 1996. Les raisins sont égrappés et fermentés pendant 3 semaines dans des jarres en céramique de 500 litres, puis reposent trois mois supplémentaires dans les mêmes récipients, gagnant en complexité et en fraîcheur sans perdre la pureté du terroir.

Ainsi, cette classification ne se contente pas d'organiser les vins par qualité et spécificité, elle raconte l'histoire de chaque vigne, de chaque sol et de chaque microclimat. Car au final, déguster Horta Colomer Vi de Paratge Blanc n'est pas seulement savourer un bon vin, c'est goûter la terre qui l'a vu naître.

 

2024

Horta Colomer Vi de Paratge Blanc 2024 vous enveloppe de sa teinte paille brillante et séduisante. En l'approchant de votre nez, vous profitez d'un riche arôme de fruits mûrs rappelant la poire et la pêche, tandis qu'une subtile touche d'herbes fraîches se mêle au délicat parfum des lies fines et à une douce touche épicée. En bouche, il se révèle ample et onctueux, occupant chaque recoin du palais avec une acidité parfaitement équilibrée et une persistance qui s'étire avec une élégance agréable. Ce vin est idéal pour ceux qui recherchent un blanc avec du caractère, offrant une fraîcheur et une profondeur qui le rendent mémorable.
2024
93 Parker
2022
93 Peñín

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