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Biologique
Casebianche Cilento Aglianico Cupersito

Casebianche Cilento Aglianico Cupersito

Une expression claire de la variété autochtone aglianico
Biologique
Casebianche Cilento Aglianico Cupersito
75 cl.
2021
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
Campanie
Région d’origine Campanie
DOP Cilento
Apellation DOP Cilento
Casebianche
Cave Casebianche
Pet-Nat, Vin
Contient des sulfites
100% Aglianico
Cépages 100% Aglianico
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Casebianche Cilento Aglianico Cupersito 2021

Vin rouge Vieillissement sous bois Biologique. 24 mois dans des foudres.

Style Casebianche Cilento Aglianico Cupersito
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Viande rouge

À propos de Casebianche Cilento Aglianico Cupersito

Casebianche Cilento Aglianico Cupersito est un vin rouge écologique vieilli en fût de bois par Casebianche avec le cépage aglianico dans l'DOP Cilento, en Campanie (Italie).
 
Casebianche est une jeune cave qui a été fondée en 2000 et ses premiers vins ont été commercialisés en 2006. Ce domaine d'une superficie totale de 14 hectares est situé entre le mont Stella et la mer Tyrrhénienne, dans le parc national du Cilento. Il produit des vins de manière traditionnelle, en respectant au maximum la matière première en obtenant une expression unique dans chacune des ses productions. 
 
Casebianche Cilento Aglianico Cupersito est issu de vignobles plantés sur des sols argilo-calcaires, riches en silicium. Entourées d'une riche biodiversité et gérées par l'agriculture biologique avec du cuivre, du soufre et des engrais naturels, les vignes sont récoltées manuellement au moment optimal de maturation. 
 
Dans la cave, les raisins du Casebianche Cilento Aglianico Cupersito fermentent spontanément dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes, avec une macération sur les peaux pendant quelques semaines. Le vin est ensuite vieilli pendant 24 mois dans des foudres de première et de deuxième utilisation. 
 
Élaboré selon des méthodes ancestrales, Casebianche Cilento Aglianico Cupersito est une expression claire de l'extraordinaire aglianico, la variété la plus typique de cette région du sud de l'Italie.
 
2020

Casebianche Cilento Aglianico Cupersito 2020 est un vin rouge jeune qui se distingue par son intensité et son profil aromatique fruité. Au nez, il libère des effluves de cerises noires et de mûres bien mûres, entremêlés de nuances épicées et d'une subtile touche de réglisse. En bouche, il révèle une structure robuste avec des tanins marqués mais harmonieusement intégrés, conférant ainsi une texture plaisante. Sa finale est tenace, laissant une empreinte de fruité concentré et une vivacité qui incite à la redécouverte.
2016
 
Casebianche Cilento Aglianico Cupersito 2016 est un vin rouge concentré avec des arômes de fruits rouges et noirs, des nuances terreuses et des touches épicées et balsamiques. En bouche, il est riche, complexe et bien structuré. Il montre des tanins mûrs et une finale fraîche et harmonieuse. 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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