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Decántalo
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Biologique
Vegan
Naturelle
Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland

Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland

Précision, puissance et caractère Riesling
Biologique
Vegan
Naturelle
Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland
75 cl.
2024
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Détails
8.50%
Alcool 8.50%
Rheingau
Région d’origine Rheingau
VDP Rheingau
Apellation VDP Rheingau
Weingut Carl Ehrhard
Cave Weingut Carl Ehrhard
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland 2024

Vin blanc Naturelle, Biologique et Vegan.

Style Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Fromages bleus, Foie

À propos de Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland

Fondé par la famille Ehrhard en 1815, le Weingut Carl Ehrhard est situé à Rüdesheim, l'une des plus importantes communes du Rheingau et sans doute le fief du raisin Riesling. C'est là que Carl, avec sa femme Petra, la cinquième génération d'Ehrhard, dirige le domaine depuis 1998 et, s'efforçant de produire des vins qui expriment le caractère unique de chaque parcelle. Il est rapidement devenu l'un des représentants de la nouvelle génération de viticulteurs allemands qui se concentrent sur les vins secs issus de cépages classiques.

Avec 9 hectares répartis sur 6 vignobles de premier ordre sur les rives escarpées du Rhin, Ehrhard travaille avec des méthodes traditionnelles et sans utiliser d'engrais ou d'herbicides. Son Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland est un vin élaboré à partir de raisins 100 % riesling, récoltés et triés à la main à leur pleine maturation. Carl s'efforce constamment de maintenir la pureté du fruit des différents vins par une intervention minimale. La fermentation se fait naturellement sans ajout de levure dans des grands récipients en chêne neutre et des cuves en acier inoxydable pendant 18 semaines à une température constante de 18 ºC.

Le Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland est un vin blanc précis et puissant qui, dans sa jeunesse, est vif et frais et qui, dans sa maturité, développe une grande profondeur et du caractère. Un Riesling qui peut facilement durer cinquante ans.

 

2020

Carl Ehrhard Riesling Spätlese Berg Rottland 2020 est un vin blanc aromatique aux fragrances florales et au parfum intense de fruits tropicaux. En bouche, il est frais, précis et puissant. Un vin avec une douceur subtile, complétée par des acides élevés et des touches minérales très agréables.

 

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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