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Decántalo
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Cal Pla Negre

Cal Pla Negre

Un vin rouge mature et concentré
Cal Pla Negre
Magnum
2023
75 cl.
2022
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O.Q. Priorat
Apellation D.O.Q. Priorat
Cal Pla
Cave Cal Pla
Contient des sulfites
60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
Cépages 60% Garnacha Tinta, 40% Cariñena
15.0
Service 15.0
Magnum
Volume Magnum

Rapport de dégustation Cal Pla Negre Magnum 2023

Vin rouge Vieillissement sous bois. 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Style Cal Pla Negre
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Apéritif, Saucisses, Légumineuses, Viande rouge

À propos de Cal Pla Negre

Cal Pla Negre est un vin rouge de la D.O. Priorat, élaboré par Celler Cal Pla. Aux États-Unis, il est commercialisé sous la marque Mas d'en Compte Black Slate Porrera.

Il s'agit d'une petite exploitation viticole familiale située à Porrera (Tarragona) qui peut se targuer d'une tradition viticole remontant à 1814.

Cal Pla Negre est élaboré à partir de raisins des cépages garnacha, cariñena et cabernet sauvignon provenant de vignes âgées de 10 ans, orientées au nord-ouest. Les vignobles sont plantés en terrasses, sur des sols de schiste à une altitude de 450 mètres.

La première étape dans l'élaboration de Cal Pla Negre est une vendange manuelle. Une fois au chai, et après une macération des raisins avec leur propre peau, une fermentation en cuve d'acier inoxydable à température contrôlée est réalisée.

Enfin, Cal Pla Negre vieillit pendant 12 mois dans des barriques usagées en chêne français et chêne américain.

2022

Cal Pla Negre 2022 se distingue par ses arômes intenses de confiture de framboises et de fruits noirs tels que le cassis. En bouche, on ressent des saveurs de fruits noirs bien mûrs, accompagnées de notes épicées et d'une touche minérale. Sa texture est douce et volumineuse, grâce à des tanins bien intégrés. Ce vin offre une bonne persistance, laissant de plaisantes sensations de fruits à l'eau-de-vie. Son profil est fluide, ce qui le rend très accessible et agréable au palais.
2021

Cal Pla Negre 2021 se dévoile avec un caractère fruité prononcé, marqué par des arômes de fruits noirs confiturés tels que les prunes, les mûres et les myrtilles, le tout enrobé d'une maturité subtile. Au palais, ce vin rouge exprime une personnalité sobre et charnue, avec des tanins qui se fondent harmonieusement à chaque dégustation. Son équilibre est remarquable, alliant une acidité bien présente à une fraîcheur qui incite à prolonger le plaisir. Sa finale est persistante, laissant une empreinte concentrée et généreuse.
2018

Cal Pla Negre 2018 est un vin rouge concentré. Au nez, il est agréable avec des notes de fruits noirs, de torréfaction et d'épices. En bouche, il est frais, avec une minéralité et des touches de fleurs sauvages. Direct et sérieux. Corsé, intense et savoureux. Des tanins bien polis. Finale longue et persistante.
2017

Cal Pla Negre Magnum 2017 est un vin rouge mature et concentré, doté d'un caractère fruité et rustique conféré par les cépages et les épices du fût de chêne. Au nez, il dévoile des arômes précisément définis, avec des notes de framboise, de fruits noirs, de cassis et des touches minérales. En bouche, ces saveurs se mêlent à une trame minérale et épicée. Texture veloutée, ample et des tanins parfaitement intégrés. Belle persistance.
2016 Cal Pla Negre 2016 est un vin rouge moyennement corsé et avec un bon fruité. Dans un millésime marqué par la chaleur, les arômes se caractérisent par une pointe supplémentaire de maturité et de concentration en bouche.
2013

Sec, corsé, très charnu et savoureux. Avec des tanins bien intégrés et une bonne acidité. Il est équilibré et persistant. Arrière-goût de fruits mûrs.




Rouge cerise avec des reflets grenat jante. Intense et sombre. Une larme fine légèrement teinté.




, Arômes fruités intenses et complexes de fruits noirs compotés, pain grillé et d'épices. Notes grillées et de réglisse.
2012 En bouche, on découvre un vin rouge savoureux, avec une abondante charge fruitée, une acidité très correcte et des tannins rugueux mais bien intégrés. Une fin longue de persistance remarquable. Notes finales de fruits mûrs, ainsi que des notes grillées et minérales en rétro-nasale. 

Couleur bigarreau, avec un disque grenat. Une robe propre et brillante. Il présente de fines larmes, légèrement colorées.

Arômes complexes et agréables de grande intensité. On trouve des arômes de cuir, des notes grillées et épicées intenses. Elles cèdent progressivement leur place à des notes de fruits noirs très mûrs et charnus. Un fond avec une minéralité très subtile.
2011 En bouche, on découvre un vin rouge savoureux, avec une abondante charge fruitée, une acidité très correcte et des tannins rugueux mais bien intégrés. Une fin longue de persistance remarquable. Notes finales de fruits mûrs, ainsi que des notes grillées et minérales en rétro-nasale.

Couleur bigarreau, avec un disque grenat. Une robe propre et brillante. Il présente de fines larmes, légèrement colorées.

Arômes complexes et agréables de grande intensité. On trouve des arômes de cuir, des notes grillées et épicées intenses. Elles cèdent progressivement leur place à des notes de fruits noirs très mûrs et charnus. Un fond avec une minéralité très subtile.
2009 Dans la bouche, on trouve un vin rouge savoureux, avec une abondante charge de fruit, une acidité très correcte et des tannins rugueux mais bien intégrés. Finale longue de persistance remarquable. Arrière-goût de fruit mûr et notes grillées et minérales en rétro-nasale.

Couleur bigarreau aux bords grenat. Propre et brillant. Il montre une larme fine légèrement colorée.

Arômes nasaux complexes et agréables de grande intensité, parmi lesquels on trouve des arômes de cuir, des notes grillées et épicées intenses qui cèdent leur place progressivement aux notes de fruit noir très mûr et charnu. Fond avec un minéralité subtile.
2008 Dans la bouche, on trouve un vin rouge savoureux, avec une abondante charge de fruit, une acidité très correcte et des tannins rugueux mais bien intégrés. Finale longue de persistance remarquable. Arrière-goût de fruit mûr et notes grillées et minérales en rétro-nasale. Un vin rouge avec un excellent rapport qualité-plaisir-prix.

Couleur bigarreau aux bords grenat. Propre et brillant. Il montre une larme fine légèrement colorée.

Arômes nasaux complexes et agréables de grande intensité, parmi lesquels on trouve des arômes de cuir, des notes grillées et épicées intenses qui cèdent leur place progressivement aux notes de fruit noir très mûr et charnu. Fond avec un minéralité subtile.
2021
88 Peñín
2015
91 Parker
2013
95 Parker
2006
90 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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