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Decántalo
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Bott Côte-Rôtie

Bott Côte-Rôtie

La syrah dans sa forme la plus raffinée
Bott Côte-Rôtie
75 cl.
2022
92 Parker
96 Decántalo
94 Suckling
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Détails
13.50%
Alcool 13.50%
Rhône
Région d’origine Rhône
AOC Côte Rôtie
Apellation AOC Côte Rôtie
Graeme & Julie Bott
Cave Graeme & Julie Bott
Contient des sulfites
100% Syrah
Cépages 100% Syrah
16.0
Service 16.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Bott Côte-Rôtie 2022

Vin rouge Vieillissement sous bois. 20 meses en barricas de roble.

Bott Côte-Rôtie 2022 invite à explorer un monde de saveurs intenses et complexes. En approchant le verre, des arômes captivants de mûres juteuses et de prunes mûres émergent, accompagnés d'une touche florale de violettes. Les épices apportent un fond intrigant qui complète parfaitement son caractère. En bouche, sa texture est incroyablement soyeuse, déployant des tanins bien intégrés qui se fondent avec une fraîcheur vibrante. Idéal pour les amateurs de fruits noirs et d'élégance épicée qui recherchent un vin avec un potentiel de garde.

Style Bott Côte-Rôtie
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Mariage
Gibier, Saucisses, Fromages affinés, Viande rouge

À propos de Bott Côte-Rôtie

La Vallée du Rhône est l'une des régions viticoles les plus emblématiques du monde, où histoire, terroir et tradition s'entrelacent depuis des siècles. Cependant, dans un paysage dominé par de grands noms et des légendes, il y a encore de la place pour la surprise. De nouveaux talents réécrivent l'histoire de la région avec un regard frais, précis et profondément respectueux de la terre. Parmi eux se distinguent Graeme et Julie Bott, un couple qui incarne parfaitement la nouvelle génération du nord du Rhône.

Lui, néo-zélandais; elle, originaire de la vallée. Ils se sont rencontrés en travaillant pour l'emblématique Stéphane Ogier à Côte-Rôtie et ont décidé de se lancer dans une aventure que beaucoup auraient jugée impossible : créer leur propre domaine à partir de rien, sans héritage ni vignobles familiaux. Ils ont nettoyé à la main les coteaux, reconstruit des murs de pierre et planté leurs premières vignes sur des sols de granit et de schiste. Aujourd'hui, Domaine Bott est synonyme de précision, d'élégance et d'authenticité.

Leur Bott Côte-Rôtie est un hommage à cette quête de pureté. Issu de vignobles plantés sur des sols de schiste — l'âme minérale de l'appellation — et baigné par un climat méditerranéen tempéré, ce vin exprime la syrah dans sa forme la plus raffinée. La fermentation en cuves inox préserve la fraîcheur du fruit, tandis qu'une macération prolongée extrait couleur, tanins et profondeur. L'élevage de 20 mois en barriques de chêne apporte structure, texture soyeuse et une complexité qui se déploie couche par couche.

Bott Côte-Rôtie est un vin qui respire la modernité sans renoncer à ses racines, et qui démontre qu'au Rhône il y a encore des histoires à écrire, des vins à découvrir et des rêves à déboucher.





 

2022

Bott Côte-Rôtie 2022 invite à explorer un monde de saveurs intenses et complexes. En approchant le verre, des arômes captivants de mûres juteuses et de prunes mûres émergent, accompagnés d'une touche florale de violettes. Les épices apportent un fond intrigant qui complète parfaitement son caractère. En bouche, sa texture est incroyablement soyeuse, déployant des tanins bien intégrés qui se fondent avec une fraîcheur vibrante. Idéal pour les amateurs de fruits noirs et d'élégance épicée qui recherchent un vin avec un potentiel de garde.
2022
92 Parker
94 Suckling

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