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Biologique
Bàrbara Forés Rosat

Bàrbara Forés Rosat

Un rosé d'exception
Biologique
Bàrbara Forés Rosat
75 cl.
2024
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Détails
14.00%
Alcool 14.00%
La Catalogne
Région d’origine La Catalogne
D.O. Terra Alta
Apellation D.O. Terra Alta
Bàrbara Forés
Cave Bàrbara Forés
Contient des sulfites
51% Garnacha Tinta, 36% Cariñena, 13% Syrah
Cépages 51% Garnacha Tinta, 36% Cariñena, 13% Syrah
10.0
Service 10.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Bàrbara Forés Rosat 2024

Vin rosé Jeune Biologique.

Style Bàrbara Forés Rosat
Fruité
Épicé
Léger
Corsé
Lisse
Intense
Mariage
Légumes, Fromages à pâte molle, Riz, Apéritif, Viande blanche, Saucisses, Poisson gras

À propos de Bàrbara Forés Rosat

Bàrbara Forés Rosat est un vin rosé élaboré par la cave Bárbara Forés  à Gandesa (Tarragone), D.O. Terra Alta.

 

Bárbara Forés est une cave familiale qui date du XIXe siècle, lorsque Rafael Ferrer Forés commence à élaborer du vin à la fin du XIXe siècle. Aujourd'hui, Carmen Ferrer et son mari Manuel Sanmartín gèrent la cave.

Bárbara Forés dispose de 22 hectares de vignobles qui leur permettent de combiner l'altitude et l'orientation, les plaines et les versants, les lieux ombragés et ensoleillés. Avec une culture à base de produits naturels et d'engrais organiques, ils obtiennent un raisin adapté aux exigences et aux caractéristiques des différents domaines.

 

Bàrbara Forés Rosat est un vin fait à partir de Garnacha, Syrah et Cariñena des propres vignobles.

Le vin est élaboré de façon traditionnelle depuis le XIXe siècle. La vendange est effectuée de façon manuelle. Une macération pelliculaire pendant 24 heures est effectuée. Après la saignée, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable pendant 20 jours à une température entre 16 ºC et 18 ºC.

 

Bàrbara Forés Rosat est un vin fruité, frais et corsé. Au nez, des arômes de fruits rouges frais marqués. En bouche, il est expressif, souple et très long.

2023

Bàrbara Forés Rosat 2023 est un vin rosé à la robe intense et légèrement pâle. Au nez, il se distingue par ses arômes de fraises et de cerises, accompagnés d'une subtile touche de réglisse rouge. En bouche, son attaque est gourmande, avec une belle charge fruitée et une texture charnue qui le rend très agréable. Son profil frais en fait un vin polyvalent, idéal pour être apprécié en toute occasion. Avec une production limitée à 8 700 bouteilles, c'est une option unique pour les amateurs de rosés.                       
2010 Ample à l'attaque. Très savoureux et légèrement onctueux. Les notes douces de fruits réapparaissent avec puissance. Bonne acidité et bonne finale. Un rosé suggestif, sec et très frais.

Couleur cassis rosé, vif et brillant.

Les notes intenses de fruits rouges prennent le devant de la scène, donnant un vin un certain arôme de bonbons. Légères notes florales et une certaine touche herbacée.
2009 Wine, chaud avec des souvenirs de la fin de fruits secs et les bonbons.

Bright ruby red currant.

Arômes de fraise, la mangue et rapide.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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