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Biologique
Adaro de Pradorey

Adaro de Pradorey

Un héritage transformé en hommage
Biologique
Adaro de Pradorey
75 cl.
2023
92 Suckling
92 Peñín
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Détails
15.00%
Alcool 15.00%
Castilla y León
Région d’origine Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Apellation D.O. Ribera del Duero
PradoRey
Cave PradoRey
Contient des sulfites
100% Tempranillo
Cépages 100% Tempranillo
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Adaro de Pradorey 2023

Vin rouge Biologique. 12 meses en barricas de roble.

Adaro de Pradorey 2023 est un vin rouge élégant et captivant. Au nez, il marie la fraîcheur des fruits rouges mûrs avec de délicates notes de vanille et de réglisse, comme une promenade à travers des souvenirs fruités et des nuances grillées. En bouche, il est savoureux et équilibré, avec des tanins veloutés qui caressent le palais et une fraîcheur qui le rend long et harmonieux. Un vin avec du caractère, parfait pour accompagner ces tables où la conversation s'étire et où les bons moments trouvent leur place.
Style Adaro de Pradorey
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

À propos de Adaro de Pradorey

Il existe des vins qui naissent pour raconter une histoire. Pas une histoire de dates ni de reconnaissances, mais de celles qui restent gravées dans la mémoire : celles d'une famille réunie autour d'une table, des conversations qui s'éternisent sans regarder l'horloge et le souvenir de quelqu'un qui a laissé une empreinte indélébile. Adaro de Pradorey naît précisément de là, en hommage à Javier Cremades de Adaro, fondateur d'un projet qui continue de croître avec la même passion qu'à ses débuts.
 
Au Real Sitio de Ventosilla (Burgos, Espagne), un lieu chargé d'histoire au cœur de la Ribera del Duero, la famille Cremades a construit une manière de concevoir le vin où tradition et respect pour la terre avancent main dans la main. Leurs vignobles, situés à plus de 800 mètres d'altitude, vivent sous ce caractère continental qui rythme la vigne : hivers rigoureux, étés lumineux et une maturation lente qui apporte profondeur et élégance. Une viticulture durable et une vendange manuelle font partie de ce soin que l'on perçoit dès la première gorgée.
 
Adaro de Pradorey est un tempranillo avec la personnalité des grands vins de la Ribera del Duero, mais avec une expression proche et enveloppante. Son élevage en fûts de chêne français, américain et centre-européen apporte de la complexité sans masquer le caractère du fruit. Un vin rouge où apparaissent des arômes profonds, une texture soyeuse et une évolution qui invite à prolonger le moment, comme ces conversations qui commencent par un verre et finissent par devenir un souvenir.
 
Car certains vins ne se contentent pas d'accompagner un repas : ils accompagnent des histoires. Adaro de Pradorey fait partie de ces bouteilles qui prennent encore plus de sens lorsqu'elles sont partagées, lorsque des personnes qui comptent sont réunies autour de la table et lorsque le temps semble s'arrêter un instant pour porter un toast à ce qui perdure.
2023
Adaro de Pradorey 2023 est un vin rouge élégant et captivant. Au nez, il marie la fraîcheur des fruits rouges mûrs avec de délicates notes de vanille et de réglisse, comme une promenade à travers des souvenirs fruités et des nuances grillées. En bouche, il est savoureux et équilibré, avec des tanins veloutés qui caressent le palais et une fraîcheur qui le rend long et harmonieux. Un vin avec du caractère, parfait pour accompagner ces tables où la conversation s'étire et où les bons moments trouvent leur place.
2023
92 Peñín
92 Suckling

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