12 Lunas Blanco

2019

12 Lunas Blanco 2019

Vin blanc Joven.
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Alcool: 14.00%
Apellation: D.O. Somontano
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Contient des sulfites
Tipo de Uva: 94% Chardonnay, 6% Gewürztraminer
  • Nouveau
12 Lunas Blanco
Vin blanc Joven.
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Évaluation du client: Excellent

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Style 12 Lunas Blanco 2019

Caractéristiques de 12 Lunas Blanco

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

12 Lunas Blanco est un vin blanc élaboré par la cave El Grillo y la Luna à Barbastro, D.O. Somontano.

 

El Grillo y la Luna est un projet familial né à Barbastro, en 2007, dans le but d’élaborer des vins avec une âme, des vins uniques.

Ils ont 5 parcelles différentes situées entre 300 et 400 mètres d’altitude, et de différents types de sols, allant des sols calcaires, alluviaux avec du gravier ou limono-argileux.

Ils travaillent sur un total de 48 hectares de vignes avec la prémisse que le vin se fait dans le vignoble. Les vins sont donc uniquement commercialisés à leur moment, tout en respectant au maximum la particularité du millésime.

Ils élaborent deux lignes de vin, 12 Lunas, une ligne de vins plus frais et fruités, et El Grillo, des vins plus complexes avec une plus grande expression du terroir.

 

12 Lunas Blanco est un vin fait à partir de Chardonnay et d’un petit pourcentage de Gewurztraminer. Ils sont vendangés et vinifiés séparément. Après un léger foulage et un pressurage en douceur du raisin, les moûts sont clarifiés par gravité. Au bout de 48 heures, la fermentation alcoolique commence dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée d’entre 14 ºC et 17 ºC. Après les fermentations, un coupage des deux variétés se réalise pour les laisser ensemble et faire un élevage sur lies d'environ 4 mois dans des cuves en acier inoxydable à une température de 12 °C.

 

12 Lunas Blanco est un vin soyeux, frais et aromatique. C’est un vin blanc fantastique avec la structure et le corps du Chardonnay et une touche aromatique du Gewurztraminer.

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2000 Produits

Références spécifiques

ean13
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Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay, Gewürztraminer
Apellation: D.O. Somontano
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay, Gewürztraminer
Apellation: D.O. Somontano
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay, Gewürztraminer
Apellation: D.O. Somontano
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Apellation: D.O. Somontano
Tipo de Uva: 94% Chardonnay, 6% Gewürztraminer
Contient des sulfites
Alcool: 14.00%
Zone d’élaboration: Espagne Aragón
Type de raisin: Chardonnay, Gewürztraminer
Apellation: D.O. Somontano
Contient des sulfites
De nos jours, les vins modernes du Somontano sont caractérisés par leur modernité, élégance et personnalité variétale, et peuvent prétendre comme l'Alsace, Chili, Australie ou la Californie offrir une variété attrayante de vins blancs, rosés et rouges dans le vrai style international. La majorité des vins sont basés sur une élaborations monovariétales, tant avec des cépages autochtones qu'internationaux, avec différentes fermentations et élevages réellement bien équilibrés. Nous pouvons constater les résultats sur ses vins qui, en plus d'avoir une qualité contrastée, ont su maintenir leurs prix à un niveau compétitif malgré les gros investissements réalisés par la cave. C'est sans doute la grande discipline approuvé par le Somontano, laquelle a servi pour conquérir une bonne partie du marché national,  la cual ha servido para conquistar buena parte del mercado nacional, et être ouvertement en concurrence avec les marchés internationaux.
Photos et situation D.O. Somontano