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Weine zur Begleitung von Räucherwaren

Verstärken Sie das Aroma Ihrer Gerichte.

Das Räuchern ist eine Technik zur Konservierung von Lebensmitteln durch Aussetzen an eine Rauchquelle, die ihnen zudem einen charakteristischen Geschmack verleiht.

Durch diesen Prozess erhalten geräucherte Lebensmittel mehr Gewicht und Tiefe, weshalb sie von Weinen oder Getränken mit größerer Struktur begleitet werden sollten.

Weine aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo, Albariño und Riesling sind gute Begleiter, ebenso wie Schaumweine, Manzanillas, Finos und Amontillados. Sogar Whisky! Hier können Sie die besten Weine kennenlernen, um sie mit geräucherten Lebensmitteln zu kombinieren.

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José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein echtes Muss aus Rueda

Vorschau

10,90 €

inkl. MwSt.

Miraval Rosé 2025

AOC Côtes de Provence (Provence)

Glamouröser Rosé

Vorschau

20,50 €

inkl. MwSt.

Dominio do Bibei Lapola 2023

D.O. Ribeira Sacra (Galizien)

Eleganz und Charakter

Vorschau

Parker

Atkin

Peñín

25,25 €

inkl. MwSt.

Alamos Chardonnay 2024

Mendoza (Cuyo)

Die beste Art, mit den argentinischen Weißweinen zu beginnen

Vorschau

9,75 €

inkl. MwSt.

Enate Chardonnay 234 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Wenn Frische und Komplexität Hand in Hand gehen

Vorschau

9,95 €

inkl. MwSt.

Belondrade y Lurtón 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Das eleganteste Gesicht der Verdejo-Traube

Vorschau

Parker

48,95 €

inkl. MwSt.

Celler del Roure Safrà 2024

D.O. Utiel-Requena (Valencia)

Eine Reise in die Vergangenheit, um die Mandó in Tonkrügen neu zu entdecken.

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Parker

13,95 €

inkl. MwSt.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Marlborough (South Island)

Neuseeländische Intensität, Komplexität und Tiefe

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Parker

Suckling

29,95 €

inkl. MwSt.

Verd Albera Blanc 2024

D.O. Empordà (Katalonien)

Herrlicher Gourmet-Begleiter

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7,60 €

inkl. MwSt.

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Die Essenz der Verdejo

Vorschau

Parker

8,75 €

inkl. MwSt.

K-Naia 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Der beste Zugang zur D.O. Rueda

Vorschau

6,25 €

inkl. MwSt.

Muga Blanco 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein ursprünglicher und temperamentvoller Weißwein

Vorschau

Parker

10,60 €

inkl. MwSt.

Qué Bonito Cacareaba 2024

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Ein Weißwein wie kaum ein anderer

Vorschau

Parker

55,60 €

inkl. MwSt.

M de Minuty 2025

AOC Côtes de Provence (Provence)

Eine Hommage an das Quintessenz des französischen „art de vivre“

Vorschau

18,25 €

inkl. MwSt.

Albariño de Fefiñanes 2025

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Vielseitigkeit und viel Klasse

Vorschau

17,75 €

inkl. MwSt.

Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling Fruity 2024

VDP Mosel-Saar-Ruwer (Mosel)

Angenehmer und aromatischer Riesling der Mosel

Vorschau

9,80 €

inkl. MwSt.

Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco 2025

D.O. Alicante (Valencia)

Ein handwerklich hergestellter Weißwein mit mediterranem Charakter

Vorschau

Parker

11,45 €

inkl. MwSt.

Vallegarcía Viognier 2023

VT Castilla (Castilla La Mancha)

Cremigkeit, Komplexität und Persistenz

Vorschau

Parker

25,25 €

inkl. MwSt.

De Muller Chardonnay 202

D.O. Tarragona (Katalonien)

Ein sehr mediterraner Weißwein

Vorschau

9,80 €

inkl. MwSt.

Hans Baer Gewürztraminer Feinherb 2025

VDP Rheinhessen (Rheinhessen)

Eine Hommage an die unaufdringliche Eleganz

Vorschau

7,60 €

inkl. MwSt.

Bodega Cerrón Matas Altas 2024

D.O. Jumilla (Murcia)

Ein Monastrell der neuen Generation

Vorschau

Parker

19,90 €

inkl. MwSt.

Fillaboa 2024

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Junger aromatischer und köstlicher Albariño

Vorschau

Atkin

16,60 €

inkl. MwSt.

Mas d'en Compte Blanc 2021

D.O.Q. Priorat (Katalonien)

Ein großartiger Weißwein aus Priorat, der aus einer speziellen Coupage entstand

Vorschau

14,40 €

inkl. MwSt.

Bestué Chardonnay 2025

D.O. Somontano (Aragón)

Der ideale Wein, um an der Theke einer Bar zu genießen

Vorschau

6,50 €

inkl. MwSt.

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_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)
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Weine zur Begleitung von Räucherwaren

Preis

Bewertung

Land

Herstellungsgebiet

Ursprungsbezeichnungen

Bodega

Stil

Reifung

Rebsorte

Herstellung

Inhalt

Kombination Wein und Essen

Jahrgang

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Miraval Rosé 2025

Dominio do Bibei Lapola 2023

Alamos Chardonnay 2024

Enate Chardonnay 234 2025

Belondrade y Lurtón 2024

Celler del Roure Safrà 2024

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Verd Albera Blanc 2024

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2025

K-Naia 2025

Muga Blanco 2025

Qué Bonito Cacareaba 2024

M de Minuty 2025

Albariño de Fefiñanes 2025

Dr. Loosen Dr. L. Bros Riesling Fruity 2024

Pepe Mendoza Casa Agrícola Blanco 2025

Vallegarcía Viognier 2023

De Muller Chardonnay 202

Hans Baer Gewürztraminer Feinherb 2025

Bodega Cerrón Matas Altas 2024

Fillaboa 2024

Mas d'en Compte Blanc 2021

Bestué Chardonnay 2025