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Decántalo
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Hacienda Solano Selección

Hacienda Solano Selección

Ein moderner Ribera mit klassischen Anklängen
Hacienda Solano Selección
75 cl.
2024
93 Parker
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Einzelheiten
14.00%
Alkoholgehalt 14.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Ribera del Duero
Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero
Bodega Hacienda Solano
Bodega Bodega Hacienda Solano
Enthält Sulfite
100% Tinto Fino
Rebsorten 100% Tinto Fino
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Hacienda Solano Selección 2024

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Hacienda Solano Selección 2024 ist ein Wein, der Komplexität und Reichtum ausstrahlt. Bereits sein intensives Rot deutet auf ein tiefgründiges Erlebnis hin. In der Nase entfaltet er sich mit lebhaften Noten von reifen Kirschen und Brombeeren, die mit subtilen Nuancen von Vanille und Gewürzen, entstanden durch seine Zeit im Fass, harmonieren. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert, mit einer seidigen Textur, abgerundeten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Wärme hinterlässt. Dieser Wein besticht durch sein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz und bietet eine denkwürdige Verkostung, die sich für verschiedene Anlässe eignet. Ideal für diejenigen, die etwas Robustes und Elegantes suchen.

Stil Hacienda Solano Selección
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Geräuchertes, Gemüse, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Hacienda Solano Selección

Um das Wesen von Hacienda Solano Selección zu verstehen, muss man bei La Aguilera beginnen. In diesem kleinen Dorf in der Provinz Burgos befinden sich die familiären Weinberge, aus denen das Projekt der Geschwister Cubillo hervorgeht, sowie die Landschaft, die ihre Art, Wein zu verstehen, am besten erklärt. Hacienda Solano Selección vereint genau dieses Wesen in einer Flasche: Tinto Fino, alte Reben und eine Herstellung, die das Terroir sprechen lässt.
 
Die Trauben für Hacienda Solano Selección stammen von Rebstöcken im Alter von 30 bis 60 Jahren, die im Buschsystem gepflanzt und im strikten Trockenanbau bewirtschaftet werden. Die Familie kultiviert diese Weinberge nachhaltig und vermeidet Pestizide und Herbizide, auf zwei sehr unterschiedlichen Bodentypen. Einerseits sandige Böden mit unterschiedlich großen Kieseln auf Kalkstein, andererseits kleine Kieselsteine gemischt mit rötlichem Sand und einem kleinen Anteil Ton. Zwei Landschaften innerhalb eines Dorfes, die dem Wein unterschiedliche Nuancen verleihen.
 
Die Lese für Hacienda Solano Selección erfolgt manuell in der ersten Septemberwoche, wobei die Trauben bereits im Weinberg ausgewählt und in kleinen 12-kg-Kisten transportiert werden. In der Kellerei wird jede Parzelle separat in Edelstahl- und Betontanks vinifiziert, mit spontanen Gärungen dank einheimischer Hefen. Der Eingriff ist minimal: Kleine Remontagen und eine präfermentative Maischestandzeit von fünf bis sieben Tagen ermöglichen eine schonende Extraktion, um die Frische und den Charakter des Tinto Fino zu bewahren. Nach der malolaktischen Gärung reift Hacienda Solano Selección 12 bis 14 Monate in gebrauchten 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche und 5.000-Liter-Betontanks. Das Holz ist präsent, soll aber nicht im Vordergrund stehen. Hier bleibt der Protagonist der Wein und vor allem der Ort, aus dem er stammt.
 
Hacienda Solano Selección ist der beste Weg, in das Universum dieser Familie einzutauchen und zu entdecken, warum La Aguilera zu einem der interessantesten Gebiete der DO Ribera del Duero geworden ist.
2024

Hacienda Solano Selección 2024 ist ein Wein, der Komplexität und Reichtum ausstrahlt. Bereits sein intensives Rot deutet auf ein tiefgründiges Erlebnis hin. In der Nase entfaltet er sich mit lebhaften Noten von reifen Kirschen und Brombeeren, die mit subtilen Nuancen von Vanille und Gewürzen, entstanden durch seine Zeit im Fass, harmonieren. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert, mit einer seidigen Textur, abgerundeten Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Wärme hinterlässt. Dieser Wein besticht durch sein außergewöhnliches Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz und bietet eine denkwürdige Verkostung, die sich für verschiedene Anlässe eignet. Ideal für diejenigen, die etwas Robustes und Elegantes suchen.
2023

Hacienda Solano Selección 2023 lädt dazu ein, einen freundlichen und verführerischen Rotwein zu entdecken, in dem saftige Frucht mit dem integrierten Holz in perfekter Harmonie tanzt. Sein Auftakt ist lebendig und frisch, gefolgt von einem weichen und seidigen Kern, gestreichelt von polierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Jeder Schluck ist eine warme Umarmung, mit balsamischen Noten von Eukalyptus und subtilen Gewürzen, die den Gaumen erwecken, während ein zarter Toffee-Hintergrund eine Note von Süße und Rundheit hinzufügt, die dazu einlädt, ohne Eile zu genießen.
2022

Der Hacienda Solano Selección 2022 präsentiert sich in einem ansprechenden, dunklen Kirschrot. Nähert man die Nase, entfalten sich Aromen von reifen Pflaumen und Nuancen von Lakritz sowie gefallenen Blättern. Am Gaumen überrascht er mit seiner Frische und Seidigkeit, begleitet von sanften Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Hervorzuheben sind balsamische Anklänge von Eukalyptus und Gewürzen wie Nelken und weißem Pfeffer, die zusammen mit einem Hauch von Toffee den Geschmack abrunden. Dieser Rotwein, mit seinem konzentrierten Profil, lässt uns die Essenz des Bodens und der Natur erleben.
2021

Hacienda Solano Selección 2021 umhüllt uns mit seinem Duft nach Waldfrüchten und schwarzen Kirschen, verwoben mit würzigen Akzenten und einem Hauch von Balsam und Lakritz. Am Gaumen besticht er durch seine Frische und wohlbalancierte Säure, die in ein konzentriertes, anhaltendes Finale übergeht und zum weiteren Genuss jedes Schluckes einlädt. Dieser Rotwein ist ein Ausdruck von Reife und Eleganz, ideal für jene, die subtile Komplexität mühelos zu schätzen wissen.
2019

Hacienda Solano Selección 2019 ist ein eleganter Rotwein. In der Nase zeigt er sich intensiv, mit Noten von roten Früchten. Am Gaumen wirkt er umhüllend, mit wohlstrukturierten Tanninen. Langanhaltender Abgang.
2016 Hacienda Solano Selección 2016 ist ein flüssiger, fleischiger und frischer Wein. Prächtiger Jahrgang für diesen Wein, der uns alle Vorzüge der Rebsorte ohne Filter und mit Ausgewogenheit zeigt. Aromen von frischen roten Früchten mit zarten Röst- und Gewürznoten. Am Gaumen ist er direkt und angenehm, mit einem sehr langen Abgang.
2024
93 Parker
2023
92 Parker
2022
91 Parker
2021
91 Parker
2020
92+ Parker
2019
92 Parker
2018
92 Parker
2017
90 Parker
2016
92 Parker
91 Peñín

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