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Quinta do Sil

Quinta do Sil

Authentischer Godello mit dem Siegel Granbazán
Quinta do Sil
75 cl.
2024
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Valdeorras
Ursprungsbezeichnungen D.O. Valdeorras
Granbazán
Bodega Granbazán
Enthält Sulfite
100% Godello
Rebsorten 100% Godello
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Quinta do Sil 2024

Weißwein Mit Bodensatz Respektvolle Landwirtschaft.

Quinta do Sil 2024 empfängt Sie mit einem zarten, transluzenten und glänzenden Gelbton, der seinen eleganten Charakter ankündigt. Nähern Sie es Ihrer Nase, entfaltet es intensive Aromen von reifem Apfel, saftiger Wasserbirne und einem floralen Hauch von weißem Peladillo, alles umhüllt von kräuterigen Erinnerungen an Fenchel und Anis, die es unwiderstehlich machen. Beim Probieren überrascht es mit einem kraftvollen Einstieg und einem guten Volumen, das seiner Frische nicht die Schau stiehlt, und endet in einem seidigen und angenehmen Abgang. Mit 42.000 produzierten Flaschen zeichnet sich dieser Jahrgang durch sein Gleichgewicht zwischen Aromatik und Frische aus, was ihn zu einer unwiderstehlichen Option für diejenigen macht, die einen eleganten und gut strukturierten Wein suchen.

Stil Quinta do Sil
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Magerfisch, Fettfisch, Geräuchertes, Meeresfrüchte

Über Quinta do Sil

Galicien hat stets über seine Grenzen hinausgeblickt, und dieser Reisendegeist spiegelt sich auch in seiner Schöpfungsweise wider. Doch obwohl viele Galicier nach Amerika aufbrachen, blieben nicht alle fern. Einige kehrten zurück, andere setzten das Gelernte um, und manche verstanden es, diesen Geist der Kühnheit und Vision in ihre Heimat zu übertragen.

Granbazán ist ein Spiegelbild dieses weltoffenen Galiciens. Gegründet 1981 im Salnés-Tal, im Herzen der Rías Baixas, beeindruckt es von Anfang an mit seinem wunderschönen neoklassizistischen Gebäude, das mit blauen Fliesen bedeckt ist und einen klaren indianischen Einfluss zeigt. Umgeben von alten Albariño-Reben und mit einem eleganten Château-Flair fügt sich die Bodega natürlich in die atlantische Landschaft ein. Diese Einzigartigkeit hat sie zur einzigen Bodega in Galicien gemacht, die in das renommierte Ranking The World’s Best Vineyards aufgenommen wurde, unter den 100 besten Weintourismuszielen der Welt.

Aber Granbazán gibt sich damit nicht zufrieden. Bekannt für seine eleganten und ausdrucksstarken Albariños, blickt die Bodega nun nach Osten Galiciens, nach Valdeorras, um ein ebenso ambitioniertes wie sensibles Projekt zu verwirklichen: Quinta do Sil.

Dieser godello entsteht in alten Weinbergen, die den Fluss Sil in der Pfarrei Seadur (Ourense) umarmen, kultiviert auf Schiefer- und Granitböden. Seine Herstellung vereint Technik und Sensibilität: Entrappen, kurze Mazeration von über 4 Stunden, langsames und leichtes Pressen, statische Klärung und verlängerte Gärung in Edelstahl. 

Jeder Schritt Quinta do Sil ist, summa summarum, der Höhepunkt eines lang gehegten Traums. In Valdeorras einen Weißwein zu erzeugen, der darauf abzielt, den Ausdruck und die Finesse der Traube zu bewahren und uns als Ergebnis einen aromatischen, komplexen und charaktervollen Wein bietet.







 

2024

Quinta do Sil 2024 empfängt Sie mit einem zarten, transluzenten und glänzenden Gelbton, der seinen eleganten Charakter ankündigt. Nähern Sie es Ihrer Nase, entfaltet es intensive Aromen von reifem Apfel, saftiger Wasserbirne und einem floralen Hauch von weißem Peladillo, alles umhüllt von kräuterigen Erinnerungen an Fenchel und Anis, die es unwiderstehlich machen. Beim Probieren überrascht es mit einem kraftvollen Einstieg und einem guten Volumen, das seiner Frische nicht die Schau stiehlt, und endet in einem seidigen und angenehmen Abgang. Mit 42.000 produzierten Flaschen zeichnet sich dieser Jahrgang durch sein Gleichgewicht zwischen Aromatik und Frische aus, was ihn zu einer unwiderstehlichen Option für diejenigen macht, die einen eleganten und gut strukturierten Wein suchen.

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