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Vegan
Martín Códax Lías

Martín Códax Lías

Ein Albariño sur lie, Ergebnis aus Erfahrung und Innovation
Vegan
Martín Códax Lías
75 cl.
2023
75 cl.
2022
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Galizien
Herstellungsgebiet Galizien
D.O. Rías Baixas
Ursprungsbezeichnungen D.O. Rías Baixas
Martín Códax
Bodega Martín Códax
Alkoholfreier, Spirituosen, Wein
Enthält Sulfite
100% Albariño
Rebsorten 100% Albariño
12.0
Trinktemperatur 12.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Martín Códax Lías 2023

Weißwein Jung Vegan.

Stil Martín Códax Lías
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Weichkäse, Magerfisch, Helles Fleisch, Fettfisch, Risottos

Über Martín Códax Lías

Martín Códax Lías ist ein Weisswein aus der D.O. Rías Baixas, hergestellt mit Trauben die von der Lage Pé Redondo stammen, die sich im Valle del Salnés befindet.
 
Der Name des Weinguts stammt von einem berühmten galizischen Dichter, Martín Códax, der seine „cantigas“ in galizisch-portugiesischer Sprache zum besten gab.
 

Dieser Wein wurde mithilfe einer Kombination aus Tradition und Technologie hergestellt. Ausgewählte Lese. Fermentation des Mostes in rostfreiem Stahl. Das Önologen-Team nimmt eine genaueste Auswahl des besten Bodensatzes vor der, gemeinsam mit dem ausgewählten Wein für zwei Monate der Batonnage unterzogen werden, einer einzigartigen Methode die dem Wein Geschmeidigkeit und Volumen am Gaumen verleiht.
Im Anschluss erfolgt ein 10-monatiger Ausbau in rostfreien Stahltanks bei dem der Bodensatz liegen gelassen wird um den Wein abzurunden und ihm Gleichgewicht zu verleihen.

2022

Martín Códax Lías 2022 fasziniert auf den ersten Blick mit seinem leuchtenden strohgelben Farbton und goldenen Reflexen. Beim Heranführen an die Nase entfalten sich Aromen, die an saftige Birne, frischen Apfel und köstlichen Pfirsich erinnern, alles auf einem zarten Hauch von Brotkrume, der zum Genuss einlädt. Am Gaumen zeigt sich dieser Wein überraschend voluminös und mit bemerkenswerter Präsenz. Das Gefühl von reifer Frucht bleibt bestehen, bereichert durch subtile milchige und Bäckereinuancen, die sich bei jedem Schluck offenbaren. Elegant und gut ausbalanciert, ist dieser Wein perfekt für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der sowohl frisch als auch mit einer interessanten Komplexität ausgestattet ist.
2021
Martín Códax Lías 2021 ist ein Weißwein mit einer angenehmen aromatischen Intensität, in der Zitrusnoten, die an Grapefruit erinnern, sowie Aromen von Birnen und Aprikosen hervortreten. Aromatische Nuancen, die von seiner Reifung auf der Hefe stammen, wie milchige und backwarenartige Noten, sind ebenfalls präsent. Am Gaumen zeigt er sich großzügig und seidig mit einer angenehmen Säure, die ihm viel Frische verleiht. Ein balsamischer und würziger Weißwein, der ein exzellentes Alterungspotenzial verspricht.
 
2020 Martín Códax Lías 2022 ist ein Weißwein von großer aromatischer Intensität, bei dem Zitrusnoten, die an Grapefruit erinnern, hervortreten, begleitet von Aprikosenaromen und Nuancen von Butter und Bäckereiprodukten. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Seidigkeit und Fülle aus. Ein Weißwein mit perfekt eingebundener Säure, guter Struktur und ausgeprägter Persönlichkeit, der ein hohes Alterungspotenzial aufweist.
2012 Einladend weit und körperreich. Fruchtige und cremige Noten vereinen sich mit rauchigen Nuancen. Mit angenehmer und erfrischender Säure, weist er ebenso zitrische Akzente auf. Er präsentiert ein langes und anhaltendes Finale.

Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Klar und intensiv.

Von hoher Intensität, offenbart er Noten reifer weißer Früchte und Nuancen der Reifung im Eichenfass.
2010 Breiter und voluminöser Auftakt. Eine beachtliche Ladung an Frucht wird von cremigen Noten und Räuchernoten begleitet. Eine sehr gute und erfrischende Säure, zitrische Nuacen, die dem Wein Tiefe geben. Ein Weißwein mit einem langen und anhaltender Abgang, der fruchtige Noten und ein Spur von Feingebäck hinterlässt.

Strohgelb mit goldfarbenen hellen Reflexen. Intensiv, sauber und sehr glänzend.

Hohe aromatische Intensität. Eine weiße reife Frucht (Birne, Apfel, Pfirsich) steht im Vordergrund, die nach und nach Raum für Aromen des Ausbaus auf Hefen geben (Hefe, Feingebäck, Vanille).
2007 Breiter, ölige und voluminös anzugreifen. Gute Mitte Gaumen mit fruchtigen Noten (Zitrusfrüchte) von einem Hauch von Creme begleitet. Nice Balance. Langer Abgang.

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive und hell sein.

Hoch aromatische Intensität. Tipps von sehr reifen Früchten (Birne, Apfel, Pfirsich) erscheint zusammen mit sehr klare Erinnerungen an die Alterung auf der Hefe (Hefe, Vanille). Cremige Nase mit einem fruchtigen und blumigen Hintergrund und krautige Hinweise.
2021
90 Suckling
2012
92 Peñín
2011
86 Parker
2007
88 Peñín

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