Acústic Celler Auditori
Ein fruchtiger Rotwein mit harmonischer Tiefe
Auditori 2017 ist ein konzentrierter Rotwein von intensiv kirschroter Farbe. In der Nase zeigt sich ein ausgewogenes, ausdrucksstarkes und mineralisches Bouquet mit Noten von süßen Gewürzen, honigsüßen Früchten und Düften weißer Blumen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine feste Struktur, eine bemerkenswerte Säure und eine spürbare Eleganz aus.
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Stil Acústic Celler Auditori 2017
Eigenschaften Acústic Celler Auditori
Auditori ist ein Rotwein aus D.O. Montsant, gelegen in der Provinz Tarragona und wurde von der Bodega Acústic entwickelt.
Acústic ist eine recht junge Bodega aus dem Jahre 2003. Der Gründer Albert Jané, kann jedoch auf eine lange Weintradition zurückblicken, da seine Familie seit 1914 in Penedès Wein produziert.
Der Name der Bodega stammt aus der Musikleere. Akustisch bedeutet ohne elektrische Verstärker, reine Musik also. Das spiegeln auch die Weine. Pure Weine ohne viel Schnick-Schnack mit einer geringen Produktionsmenge.
Die Trauben des Auditori stammen von alten Rebstöcken (60-70 Jahre) der Sorte Garnacha. Die Reben stehen auf drei kleinen Fincas mit vielschichtigen Böden, die Schiefer, Ton und Sand enthalten, und dennoch sehr nährstoffarm sind. Die armen Böden verleihen dem Wein eine elegante und einzigartige Note.
Die Weinherstellung beginnt mit einer 15 tägigen Mazeration. Anschließend gärt der Wein um danach 13 Monate in französischen Eichenfässern zu reifen.
Um den vollen Geschmack zu bewahren wird der Auditori ungefiltert abgefüllt.
Ein authentischer Wein aus dem Montsant mit viel Persönlichkeit.
Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben
Benotungen Acústic Celler Auditori
Feststellung aus der Weinprobe Acústic Celler Auditori
Auditori 2017 ist ein konzentrierter Rotwein von intensiv kirschroter Farbe. In der Nase zeigt sich ein ausgewogenes, ausdrucksstarkes und mineralisches Bouquet mit Noten von süßen Gewürzen, honigsüßen Früchten und Düften weißer Blumen. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine feste Struktur, eine bemerkenswerte Säure und eine spürbare Eleganz aus.
Die Farbe ist ein intensives Rot mit granatrotem Rand.
Die Nase ist sehr ausdrucksstark und komplex. Waldfrüchte, rote Früchte, Konfitüre und Balsamico, die sich angenehm mit Röstnoten vermischen, machen allmählich Platz für aromatische Kräuter und süße Gewürze wie Zimt, Vanille und Nelken, ergänzt durch Anklänge an die Erde und eine angenehme Mineralität.
Ein mattes granatrot mit einem bläulichen Rand. Sehr hell und eine elegante Träne.
Mit einer enormen Fülle von würzigen, süßen, pikanten und orientalischen Aromen, die sich mit dem Duft von blumigen Aromen vermischen.
Intensives Granatrot, fast dunkel, mit leicht bläulichen Rändern. Glänzend und elegant Tränen.
Eine Vielfalt an Aromen. Es vermischen sich süße, pikante und exotische Gewürznoten mit duftenden floralen Aromen, insbesondere Veilchen und frischer Balsamico, welche den Noten von saftigen roten und schwarzen Früchten (vor allem letzteres) und den eleganten Röstnoten unzählige Nuancen verleihen.
Intensive, leuchtende kirschrote Farbe mit violetten Tönen.
Aroma von guter Intensität, Betonung der roten Früchten und reif, mit würzigen Noten und einem Hauch von Unterholz.
Tiefes Kirschrot in der Farbe.
Feines Bouquet mit floralen Nuancen.
Auszeichnungen Acústic Celler Auditori
2011 Stephan Tanzer's International Wine Cellar-94 puntos