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Wein aus Katalonien
Identität und Kultur: Weine aus Katalonien.
Die Weine aus Katalonien verteilen sich auf die 10 Herkunftsbezeichnungen und die D.O. Cava für Schaumweine, die hauptsächlich in Barcelona und Tarragona hergestellt werden. Die Weinproduktion macht 25 Prozent des gesamten spanischen Volumens aus. Das mediterrane Klima der Region, die Vielfalt der Böden und die unterschiedlichen Herstellungsweisen führen zur Erzeugung von Rot-, Rosé- und Weißweinen als nicht schäumende Weinen hoher Qualität. Zu den traditionellen Weinen Kataloniens zählen jedoch neben der großen Menge an Cava auch Weißweine, die aus einheimischen Trauben wie Xarel.lo oder Macabeo hergestellt werden.
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