Wein österreich

Erfrischende und süße Weine

Österreichische Weine sind den Deutschen etwas ähnlich. Vor allem, weil sie uns eine große Auswahl an Weißweinen anbieten, von trocken und stechend bis süß und sehr aromatisch. Sie zeichnen sich durch ihre hohe Qualität aus und werden auf traditionelle Weise aus einheimischen oder internationalen Sorten hergestellt, die sehr gut an ihre Terroirs angepasst sind. Aus diesen Gründen haben österreichische Weine ihre besondere Eigenart, die sie einzigartig und entdeckenswert machen.

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Kombination Wein und Essen
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117 Artikel gefunden

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Heinrich Naked Red 2017

Samtiger, frischer und lebhafter Rotwein

Österreich   Weinland Österreich (Burgenland)

Heinrich Naked Red 2017
Vorschau
Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 9,15 €
inkl. MwSt
90
Suckling

Judith Beck Blaufränkisch 2019

Biodynamisch, lebendig und frisch

Österreich   Weinland Österreich (Burgenland)

Judith Beck Blaufränkisch 2019
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
6x
-5%
13,60 €
Einheit
Preis 14,35 €
inkl. MwSt

Muster Erde 2018

Ein sehr exzentrischer Orange Wine

Österreich   Weinland Österreich (Steiermark)

Muster Erde 2018
Vorschau
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
-4%
45,10 €
Einheit
Preis 47,00 €
inkl. MwSt

Hajszan Neumann Ried Gollin Nussberg...

Die Eleganz der köstlichen und mineralischen Sorte Pinot Blanc

Österreich   Weinland Österreich (Wien)

Hajszan Neumann Ried Gollin...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Verkaufspreis 24,60 € Preis 22,15 €
inkl. MwSt
  • -9,96%
  • -10%
90+
Parker
92
Suckling

Bründlmayer Riesling Terrassen 2019

Ausdrucksstark und kompakt

Österreich   Kamptal (Niederösterreich)

Bründlmayer Riesling...
Vorschau
6x
-5%
13,40 €
Einheit
Preis 14,15 €
inkl. MwSt
95
Suckling

Alzinger Riesling Loibenberg Smaragd 2018

Feinheit und Komplexität in einem

Österreich   Wachau (Niederösterreich)

Alzinger Riesling...
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6x
-4%
28,60 €
Einheit
Preis 29,80 €
inkl. MwSt
92
Parker
93
Winespectator
93
Suckling

Muster Gräfin 2018

Ein beispielhafter Orange Wine

Österreich   Weinland Österreich (Steiermark)

Muster Gräfin 2018
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 34,95 €
inkl. MwSt

Strohmeier TLZ Weiss Nº8 2017

Eleganter und subtiler Kontakt mit den Schalen

Österreich   Weinland Österreich (Steiermark)

Strohmeier TLZ Weiss Nº8 2017
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Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 28,00 €
inkl. MwSt
  • Neu

Kracher Welschriesling 2017

Frische Frucht und lebendige Säure

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Kracher Welschriesling 2017
Vorschau
6x
-5%
10,80 €
Einheit
Preis 11,40 €
inkl. MwSt
90
Parker
93
Suckling

Heinrich Naked White 2019

Ein nackter Weißwein, ohne Netz und doppelten Boden. Reine Authentizität

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Naked White 2019
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Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
-5%
10,55 €
Einheit
Preis 11,15 €
inkl. MwSt

Kracher Zweigelt 2017

Ein fester Körper und ausgezeichnete Frucht

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Kracher Zweigelt 2017
Vorschau
6x
-5%
12,20 €
Einheit
Preis 12,85 €
inkl. MwSt

Heinrich St. Laurent 2017

Leicht und voller Nuancen

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich St. Laurent 2017
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Biowein
6x
-5%
14,00 €
Einheit
Preis 14,75 €
inkl. MwSt

Heinrich Welschriesling Freyheit 2017

Österreichische Authentizität in einem frischen und mineralischen Weißwein...

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Welschriesling...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
-5%
16,35 €
Einheit
Preis 17,25 €
inkl. MwSt

Werlitsch Drei Generationen 2017

Eine überraschende und exotische Reise durch Österreich

Österreich   Südsteiermark (Steiermark)

Werlitsch Drei Generationen...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 27,90 €
inkl. MwSt

Gut Oggau Weiss 2016

Natürlich Weiß

Österreich   Weinland Österreich (Burgenland)

Gut Oggau Weiss 2016
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Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 41,70 €
inkl. MwSt
  • Neu
91
Parker

Judith Beck Zweigelt 2018

Eleganz, Kraft und natürliche Komplexität

Österreich   Weinland Österreich (Burgenland)

Judith Beck Zweigelt 2018
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
6x
-5%
14,30 €
Einheit
Preis 15,10 €
inkl. MwSt

Heinrich Muscat Freyheit 2018

Ein dichter Teppich aus Aromen von eleganter Zurückhaltung

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Muscat Freyheit 2018
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Biowein
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 30,50 €
inkl. MwSt
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Heinrich Graue Freyheit 2018

Ein erstaunlicher Orange Wine, der in keine Schublade passt

Österreich   Weinland Österreich (Burgenland)

Heinrich Graue Freyheit 2018
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Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
6x
-4%
28,75 €
Einheit
Preis 30,00 €
inkl. MwSt

Gut Oggau Bertholdi 2017

Ein echter Spitzenwein

Österreich   Weinland Österreich (Burgenland)

Gut Oggau Bertholdi 2017
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Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Preis 118,65 €
inkl. MwSt
  • Neu

Hajszan Neumann Nussberg Gruner Veltliner 2019

Ein frischer, lebendiger und sehr mineralischer Veltliner

Österreich   Weinland Österreich (Wien)

Hajszan Neumann Nussberg...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
6x
-5%
14,95 €
Einheit
Preis 15,75 €
inkl. MwSt

Heinrich St. Laurent Rosen 2017

Ein frischer und schleierhafter Rotwein, der zum weiter trinken einlädt

Österreich   Rosenberg (Burgenland)

Heinrich St. Laurent Rosen...
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Biodynamisch
6x
-4%
22,05 €
Einheit
Preis 23,00 €
inkl. MwSt

Hajszan Neumann Nussberg Riesling 2018

Frisch, fruchtig und mit einer tiefgängigen Mineralität

Österreich   Weinland Österreich (Wien)

Hajszan Neumann Nussberg...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
6x
-5%
16,85 €
Einheit
Preis 17,75 €
inkl. MwSt

Hajszan Neumann Wiener Gemischter Satz DAC...

Ein biodynamischer Weißwein von großer Frische und Eleganz

Österreich   Wiener Gemischter Satz DAC (Wien)

Hajszan Neumann Wiener...
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Biowein
Biodynamisch
Vegan
Verkaufspreis 15,75 € Preis 14,15 €
inkl. MwSt
  • -10,16%
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Sattlerhof Gamlitz Morillon 2019

Der deutlichste Ausdruck von Frische und Fröhlichkeit

Österreich   Südsteiermark (Steiermark)

Sattlerhof Gamlitz Morillon...
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Biowein
Verkaufspreis 17,60 € Preis 15,80 €
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  • -10,23%
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Sattlerhof Gamlitz Sauvignon Blanc 2019

Herrlich frisch und überraschend präzise

Österreich   Südsteiermark (Steiermark)

Sattlerhof Gamlitz...
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Biowein
Verkaufspreis 18,80 € Preis 16,90 €
inkl. MwSt
  • -10,11%
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Weinberge und Rebsorten

Der größte Teil der österreichischen Weinberge ist mit weiße Sorten bepflanzt.

Die Sorte Grüner Veltliner dominiert den österreichischen Weinbau und nimmt rund 35 % der Weinbergfläche des Landes ein. Die aus Grüner Veltliner hergestellten Weine haben einen hohen Säuregehalt, einen mittleren Körper, Noten von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, pflanzlichen, würzigen und mineralischen Noten.

Unter den weißen Trauben können wir auch Weine aus Müller-Thurgau, Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris, Chardonnay und Sauvignon Blanc finden. Zum Schluss noch die Welschriesling, Rotgipfler und Zierfandler, die im Süden Wiens zu einem besonders starken Wein namens Gumpoldskirchner gemischt werden.

Andererseits sind die am weitesten verbreiteten roten Sorten Zweigelt, Portugieser und die Blaufränkische sowie die Cabernet Sauvignon und die Pinot Noir. Ihre Rotweine sind frisch und zart.

Weinbaugebiete in Österreich

Die wichtigsten Weinanbaugebiete Österreichs sind Burgenland, Steiermark, Wien und Niederösterreich mit ihren Teilregionen Wachau, Kamptal und Kremstal. Wobei aus der Wachau wahrscheinlich einige der hochwertigsten Weine kommen.

Niederösterreich: Das ist flächenmäßig das größte Gebiet. Es beheimatet etwa 67.000 ha Weinberge. Es bildet sich aus Weinviertel DAC, Kamptal DAC, Kremstal DAC, Wachau, Wagram, Traisental DAC, Carnuntum und Thermenregion.

-Wien: Hier befindet sich die Subregion Wiener Gemischter Satz. Die Weinbergfläche beträgt ca. 1.500 ha.

-Burgenland: Bildet sich aus ca. 32.200 ha Weinberg. Diese Zone vereint Eisenberg DAC, Leithaberg DAC, Neusiedlersee DAC und Mittelburgenland DAC Steiermark: Bildet sich aus ca. 10.500 ha Weinbergfläche. Seine Unterregionen sind Weststeiermark, Südsteiermark und Südoststeiermark.

Die meisten Weinberge in Österreich befinden sich auf Südterrassen an der Donau, auf flachen Feldern und Bergen oder an den Hügeln rund um Wien.

Klassifizierung des österreichischen Weins

Die Klassifizierung des österreichischen Weins ist etwas komplex. In gewisser Weise ähnelt es dem deutschen Klassifizierungssystems.

Entsprechend seiner Qualität findet man:

-Tafelwein: Das wäre der Tischwein.

-Landwein: Das wäre der Wein des Landes.

-Qualitätswein: Dies ist ein Qualitätswein, dessen Most aus einer einzigen Weinregion stammt. Innerhalb der Qualitätsweine finden wir die DAC (Districtus Austriae Controllatus), die nicht nur Regionen abgrenzen, sondern ebenso zugelassene Sorten bestimmen sowie Mindestalkoholgehalt,

Mindestprozent der KMW (Gewicht des Mostzuckers), Erträge…

Dabei haben wir:

-Kabinettwein: Wenn der Most mindestens 17° KMW und höchstens 19° KMW enthält. Dem Most wurde kein Zucker zugesetzt. Der Gesamtalkoholgehalt darf maximal 12,7 % betragen.

-Prädikatswein: Dazu gehören Qualitätsweine mit besonderen Merkmalen. Eine stärkere Reifung der Traube ist erforderlich, und neben der Kennzeichnung der Ernte und der für ihre Weinbereitung verwendeten Rebsorten bestehen auch höhere Anforderungen an die Ernte der Traube.

Zwischen zwei Drittel und drei Viertel der österreichischen Weinproduktion ist als Qualitätswein klassifiziert.

Dann finden wir auch Klassifizierungen innerhalb der Gruppe der Prädikatsweine oder Qualitätsweine mit besonderen Merkmalen. Diese Bewertung berücksichtigt die Art der Reifung der Traube und ihre Herstellung sowie die KMW-Werte:

-Spätlese: (mindestens 19º KMW) Stammte aus Trauben mit später Weinlese. Aufgrund seiner Qualität liegt er zwischen dem Kabinett und dem Auslese.

-Auslese: (mindestens 21º KMW) Weine mit später Weinlese, leicht und süß.

-Beerenauslese BA: (mindestens 25° KMW) Wein aus ausgewählten Beeren mit Edelfäule. Dies ist ein sehr süßer Wein.

-Eiswein: (mindestens 25º KMW). Die Traube wird an der Rebe gelassen, bis sie gefriert und erst dann geerntet. Dies ist ein süßer Wein.

-Strohwein: Dieser Wein wird aus überreifen Trauben hergestellt, die auf Strohmatten getrocknet werden.

-Ausbruch: (27º KMW) Traditioneller Süßwein.

-Trockebeerenauslese TBA: (mindestens 30° KMW) Wein aus Trauben, die von Edelfäule betroffen sind. Einige davon sind wirklich spektakulär. Sie sind in der Regel günstiger als ihre deutschen Kollegen.

Österreichische Weinproduzenten

Einige der bekanntesten österreichischen Hersteller könnten Gut Oggau oder das Weingut Kracher im Burgenland oder Weingut Bründlmayer im Kamptal und Weingut Alzinger in der Wachau und Schloss Gobelsburg in Niederösterreich sein.

Kannten Sie schon die Besonderheiten österreichischer Weine? Wir empfehlen Ihnen, sie zu probieren!