Pastis

Pastis ist ein traditionelles französisches Getränk, das aus einer Mischung aus Anis und anderen aromatischen Kräutern wie Fenchel, Minze und Fenchel, mit einer kleinen Menge Zucker, hergestellt und normalerweise mit Wasser und Eis verdünnt serviert wird. Es ist sehr beliebt im Süden Frankreichs, besonders in der Region Provence.