Dessertwein

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Dessertweine sind Weine mit einem hohen Zuckeranteil. Zucker wandelt sich während der Gärung in Alkohol um, deshalb braucht man für die Herstellung von Dessertweinen Trauben mit einer hohen Konzentration an Zucker, sodass nach dem Gärprozess noch Restsüße übrig bleibt. Es werden dafür meistens überreife Trauben verwendet, die für einige Zeit in der Sonne getrocknet werden. Der berühmteste Dessertwein aus Spanien kommt aus Jerez. Man findet aber auch hervorragende Dessertweine aus den Gebieten Málaga, Priorat oder Empordà. Die verwendeten Rebsorten für Süßweine sind Pedro Ximénez, die überwiegend in D.O. Jerez verwendet wird, Moscatel und Garnacha.

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Croft Original 1L 1 Liter

Die frischeste Version biologischer Weine mit Reifung

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Croft Original 1L 1 Liter
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Preis
11,10 €
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Preis pro Liter: 11,10 €
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Málaga Virgen

Natürlich süß, köstlich alt

Spanien   D.O. Málaga-Sierras de Málaga (Andalusien)

Málaga Virgen
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89
Wine spectator
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8,40 €
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Preis pro Liter: 11,20 €
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González Byass Néctar Pedro Ximénez

Lieblicher Nektar mit mediterranen Aromen

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

González Byass Néctar Pedro...
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Decántalo
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Peñín
95
Decanter
93
Wine spectator
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10,70 €
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Preis pro Liter: 14,27 €
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Valdespino Pedro Ximénez El Candado

Ein Süßwein aus Pedro Ximenez, intensiv und fruchtig

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Valdespino Pedro Ximénez El...
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92
Peñín
90
Parker
93
Wine spectator
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Preis
17,45 €
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Preis pro Liter: 23,27 €
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Alvear Pedro Ximénez 1927

Ein Süßwein aus der ältesten Solera des Weinkellers

Spanien   D.O. Montilla-Moriles (Andalusien)

Alvear Pedro Ximénez 1927
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93
Decántalo
93
Peñín
96
Parker
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14,35 €
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Preis pro Liter: 19,13 €
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Ximénez-Spínola Delicado 2022

Ein süßes Privileg aus Marco de Jerez

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ximénez-Spínola Delicado 2022
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23,35 €
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24,30 €
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Preis pro Liter: 32,40 €
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Lustau Pedro Ximénez San Emilio

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Lustau Pedro Ximénez San...
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94
Peñín
92
Decanter
92
Suckling
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20,00 €
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Preis pro Liter: 26,67 €
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Kracher Auslese Cuvée 37,5 cl. (3/8) 2020

Üppige edle Süße

Österreich   Burgenland (Burgenland)

Kracher Auslese Cuvée 37,5...
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92
Parker
93
Suckling
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13,60 €
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Preis pro Liter: 38,13 €
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Colosía Pedro Ximénez

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Colosía Pedro Ximénez
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90
Peñín
89
Parker
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Sparen 4,80 €
19,55 €
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20,35 €
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Preis pro Liter: 27,13 €
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Pedro Ximénez Murillo Centenario 50 cl.

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Pedro Ximénez Murillo...
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Noé Pedro Ximénez VORS

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Noé Pedro Ximénez VORS
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94
Peñín
91
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94
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69,00 €
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Preis pro Liter: 92,00 €
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Château d'Yquem 37,5 cl. (3/8) 2019

Der berühmteste „Edelfäule“ Weißwein der Welt

Frankreich   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 37,5 cl....
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97
Wine spectator
96
Suckling
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207,10 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 552,27 €
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Ossian Verdling Dulce 2016

Ein halbsüßer Verdejo im Stil der großen deutschen Rieslinge

Spanien   VT Castilla-León (Castilla y León)

Ossian Verdling Dulce 2016
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90
Peñín
87
Suckling
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17,30 €
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Preis pro Liter: 23,07 €
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Ekam Essència 2019

Riesling mit Edelfäule im reinsten deutschen Stil

Spanien   D.O. Costers del Segre (Katalonien)

Ekam Essència 2019
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93+
Parker
Preis
48,85 €
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Preis pro Liter: 65,13 €
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Ximénez-Spínola PX Añada 37,5 cl. (3/8) 2021

Reine natürliche Süße

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

Ximénez-Spínola PX Añada...
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21,50 €
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Preis
22,40 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 59,73 €
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East India Solera

Spanien   D.O. Jerez-Xérès-Sherry (Andalusien)

East India Solera
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91
Peñín
89
Parker
91
Suckling
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18,25 €
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Preis
18,90 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 25,20 €
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Château d'Yquem 2016

Der berühmteste „Edelfäule“ Weißwein der Welt

Frankreich   AOC Sauternes Premier Cru... (Bordeaux)

Château d'Yquem 2016
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98+
Parker
92
Decanter
94
Wine spectator
99
Suckling
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464,65 €
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Preis pro Liter: 619,53 €
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Château Dereszla Aszú Eszencia 50 cl. 2008

„Vinum Regum, Rex Vinorum“

Ungarn   Tokaji (Tokaj-Hegyalja)

Château Dereszla Aszú...
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6x
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99,45 €
Einheit
Preis
101,50 €
inkl. MwSt
Preis pro Liter: 203,00 €
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