Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Dido La Universal

Dido La Universal

Un cant a la joventut
Ecològic
Dido La Universal
75 cl.
2023
93 Parker
93 Decántalo
redeemAconsegueix 0,34 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Montsant
Denominació d\'origen D.O. Montsant
Venus La Universal
Celler Venus La Universal
Conté sulfits
65% Garnacha Tinta, 25% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Varietats 65% Garnacha Tinta, 25% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Dido La Universal 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 16 mesos en diferents recipients.

Venus La Universal Dido 2023 és un vi negre que combina tendresa i caràcter amb una natural elegància. El seu aroma, ple de notes sucoses de fruita vermella i aquell toc dolç de la garnatxa, es fon amb un fons pedregós que recorda l'austeritat del seu terrer. En boca flueix amb equilibri, mostrant tanins fins i una frescor que sosté la seva energia jove. Un vi vibrant i sincer, que celebra la bellesa de la imperfecció i l'encant de l'autenticitat.

Estil Dido La Universal
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Arrossos, Aperitiu, Peix blau, Formatges tous, Carns vermelles

Sobre Dido La Universal

Dido La Universal és un vi negre jove ecològic de la DO Montsant elaborat pel celler Venus La Universal. Es tracta d'un cupatge on, a la predominança de la garnatxa, s'hi sumen les varietats merlot, cabernet sauvignon i syrah.

El raïm d'aquest vi prové d'una finca de 10 hectàrees de granit degradat. Les característiques del granit fan que aquest canviï fàcilment de temperatura, escalfant-se durant el dia i refredant-se a la nit. Aquesta peculiaritat fa que finalment es produeixi una llarga i bona maduració.

Les fermentacions es produeixen amb llevats no seleccionats, amb l'objectiu d'intentar mantenir la diversitat aromàtica i estructural.

D'altra banda, el gra de raïm es treballa sencer i les maceracions són més aviat curtes. La criança, que dura nou mesos, s'efectua una part en àmfores de fang i una altra en tancs de formigó.


2023

Venus La Universal Dido 2023 és un vi negre que combina tendresa i caràcter amb una natural elegància. El seu aroma, ple de notes sucoses de fruita vermella i aquell toc dolç de la garnatxa, es fon amb un fons pedregós que recorda l'austeritat del seu terrer. En boca flueix amb equilibri, mostrant tanins fins i una frescor que sosté la seva energia jove. Un vi vibrant i sincer, que celebra la bellesa de la imperfecció i l'encant de l'autenticitat.
2022

Dido La Universal 2022 es desplega com un vi negre que captiva amb la seva joventut i frescor. Al nas, exhibeix un ventall d'aromes on sobresurten les fruites vermelles madures i una nota distintiva de pell de mandarina, entrellaçada amb matisos d'herbes aromàtiques i subtils notes florals. En degustar-lo, es revela seductor i suculent, amb una entrada en boca vibrant i refrescant. Els seus tanins són nobles i proporcionen una textura fluida, convertint aquest vi en una elecció exquisida per gaudir en qualsevol moment.
2021 Dido La Universal 2021 és un vi negre exuberant que al nas desplega aromes de fruites fresques. Emergeixen les maduixes acompanyades d'una refrescant nota balsàmica sobre un fons mineral subtil. En boca és fluïd i saborós, amb una acidesa ben integrada que li confereix vivacitat i frescor. Un vi negre amb un atac dolç i una textura vellutada, ideal per encertar en qualsevol esdeveniment.
2018

Dido La Universal 2018 és un vi negre saborós amb aromes de fruita vermella i negra fresca, matisos herbacis i una base especiada. Al paladar és fruïtós, viu i lleuger. Un vi amb uns tanins pronunciats i una acidesa vibràtil. D'una ingesta extremadament agradable.

2014 Fresc i intens. De gran expressivitat, mostra records minerals i afruitats. De final llarg.

Intens color cirera picota amb matisos granats. Net i molt brillant.

Tocs herbacis i abundant presència de fruita. Notes especiades i fumades de fons.
2013 Intens, expressiu i fresc. Es noten els tocs minerals i la fruita. De final llarg.

Potent cirera picota amb centelleigs granats. Net i brillant.

Aromes amb tocs herbacis i gran quantitat de fruita madura. Al final apareixen notes especiades i fumades.
2009 Entrada àmplia, potent i càlida, bon recorregut suau i saborós, amb la mineralitat i la fruita molt intenses, omplint la boca de sensacions vellutades. Molt saborós i molt fresc, concentrat, expressiu, amb tanins saborosos i una bona acidesa. Molt bon equilibri. Llarg final. Un gran vi molt amable, company de moments plens d'alegria.

Color cirera picota intens amb rivets granats. Net i brillant. Abundant llàgrima que tinta la copa.

Aromes netes i intenses, molt agradables. Sorprèn l'elegant mineralitat inicial entremesclada amb notes herbàcies molt mediterrànies. Un cop obert, la fruita molt madura i expressiva, amb tocs licorosos, apareix matisada amb suaus notes especiades i fumats i marcats balsàmics.
2008 Entrada poderosa i àmplia. Pas per boca molt fresc i saborós, amb molta fruita negra. Tanins presents. Ben equilibrat. Final llarg amb un postgust amb records de cacau i lleugeres notes de la criança.

Color cirera picota intens amb rivets granats. Net i brillant. Llàgrima molt fina.

Aromes inicials intensos de minerals i balsàmics. A mesura que s'obra surt molta fruita madura i licorosa amb notes vegetals acompanyades de notes de criança.
2007 Entrada poderosa, àmplia molt fresca. El final recorda la fruita negra amb cacau i lleugeres notes de fusta de la criança.

Color vermell granat molt intens, amb ribets violacis i àgil en copa.

Aromes amb records a notes minerals, florals i especiades.
2023
93 Parker
2022
93 Parker
2021
94 Parker
2020
93 Parker
2018
93 Parker
92 Peñín
2017
93 Parker
2016
93 Parker
2015
92 Peñín
2014
92 Parker
2013
93 Parker
93 Peñín
2012
92 Parker
92 Peñín
2011
93 Parker
2009
91 Peñín
2008
91 Peñín
2007
92 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.