Wein von dem Weingut Celler del Roure

Celler del Roure ist ein kleines Familienweingut der D.O. Valencia. Eine Bodega in ständigem Streben nach territorialer Identität. Die Wiederbelebung von praktisch verschwundenen, autochthonen Rebsorten, wie der Mandó oder der Arco, von denen sie einige Weinberge mit alten Reben wiederbeleben konnten, sind, genauso wie die Ausarbeitung in Tonkrügen, einer alten Tradition im Mittelmeerraum, Beispiele für die Identität und Verwurzelung mit diesem Gebiet.
Ehrliche, authentische Weine, die mit dem Terroir verbunden sind.

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Preis
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Land
Herstellungsgebiet
Ursprungsbezeichnungen
Bodega
Reifung
Rebsorte
Herstellung
Inhalt
Kombination Wein und Essen
Jahrgang

8 Artikel gefunden

8 productos

Parotet Vermell 2019

Ein sehr fruchtiger, in Tonkrügen gereifter Wein

Spanien   D.O. Valencia (Valencia)

Parotet Vermell 2019
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Biowein
Preis 8,00 €
inkl. MwSt.
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91
Parker

Safrà 2020

Ein Rotwein aus lokalen Sorten, vergoren in Tonkrügen

Spanien   D.O. Valencia (Valencia)

Safrà 2020
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Biowein
6x
-5%
11,35 €
Einheit
Preis 12,00 €
inkl. MwSt.
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Maduresa 2019

Fleischiger und gereifter Rotwein mit einer angenehmen mediterranen Rustikalität

Spanien   D.O. Valencia (Valencia)

Maduresa 2019
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Biowein
6x
-5%
16,60 €
Einheit
Preis 17,50 €
inkl. MwSt.
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94
Parker

Parotet 2017

Ein Rotwein aus lokalen Sorte, in Tongefäßen gereift

Spanien   D.O. Valencia (Valencia)

Parotet 2017
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Biowein
Preis 16,95 €
inkl. MwSt.
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93
Parker

Les Prunes 2019

Mediterrane Frische

Spanien   D.O. Valencia (Valencia)

Les Prunes 2019
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Biowein
6x
-5%
11,35 €
Einheit
Preis 11,95 €
inkl. MwSt.
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91+
Parker

Les Alcusses 2017

Ein frischer, köstlicher Rotwein mit mediterranem Charakter

Spanien   D.O. Valencia (Valencia)

Les Alcusses 2017
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Biowein
6x
-5%
9,50 €
Einheit
Preis 10,00 €
inkl. MwSt.
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Cullerot 2020

Ein valencianischer Weißwein, den Sie unbedingt probieren sollten

Spanien   D.O. Valencia (Valencia)

Cullerot 2020
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Biowein
Preis 9,00 €
inkl. MwSt.
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Parotet 2020

Ein Rotwein aus lokalen Sorte, in Tongefäßen gereift

Spanien   D.O. Valencia (Valencia)

Parotet 2020
Vorschau
Biowein
6x
-5%
16,10 €
Einheit
Preis 16,95 €
inkl. MwSt.
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Conoce Celler del Roure

Die Weinberge sind in vier Objekte auf dem nördlichen Abhang der Serra Grossa, etwa 550 Meter ü.M. gelegenen Obwohl dies immer Hügel arme Böden an organischen Stoffen, die Parzellen unterschiedlicher Texturen, aktiven Kalkgehalt und mikroklimatischen Unterschiede festzustellen, dass die Auswahl der Sorten und Klone interessantesten traditionellen und Ausland. Im Hinblick auf die bessere Anpassung an Klima-und Bodenbedingungen jeder Sendung wird durch den gewählten einführung von Sorten der Weinreben geschickt (traditionelle Sorte, ist fast verschwunden, die weitgehend in der Umgebung zusammen mit der Monastrell), Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Grenache Hai und Petit Verdot.

Celler del Roure entwickelt verschiedenen Linien der Forschung, in Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen der Polytechnischen Universität von Valencia, auf Anbaumethoden (Auswirkungen von Trockenstress Steuerung durch Mikro-Sprinkler Bewässerung, adaptive Antriebssysteme, permanente vegetative Decke integrierte Produktion, usw.), und Techniken für die Herstellung und Alterung (Überwachung von Polyphenolen in verschiedenen Kränkungen, Änderungen während des Alterns, etc.) .. Die Kellerei begann ihre Tätigkeit mit der Ernte des Jahres 2000 produziert etwa 40.000 kg roten Rebsorten in neun vier Fermentationen. Ernte des Jahres 2008 hergestellt wurde 300.000 kg. von acht roten Rebsorten in mehr als fünfzig Fermentationen.
Standort des Celler del Roure