Torres Bellaterra

Bellaterra ist ein biologischer Rotwein, hergestellt von Bodegas Torres in der D.O. Penedés.

Bodegas Torres ist ein Familienunternehmen, das 1870 von Jaime und Miguel Torres Vendrell gegründet wurde, mit verschiedenen Generationen, die sich der Herstellung von Wein und Brandy im Penedés widmen. Derzeit stellt Bodegas Torres in zahlreichen Weinregionen der Welt Wein her. In Spanien besitzen sie 4 Weingüter, in 4 unterschiedlichen Ursprungsbezeichnungen, Penedés, Rioja, Ribera del Duero und Priorat.

Bodegas Torres genießt heutzutage ein hohes internationales Ansehen und exportiert in über 140 Länder weltweit.

Bellaterra ist ein Wein aus Merlot, von Weinbergen auf tiefen Böden mit schluffiger Textur, von kalkhaltiger Natur, mit hohem Gehalt an Kalziumkarbonat, arm an organischer Substanz und wird nach ökologischen Richtlinien kultiviert.

Nach der Lese gärt der Wein 8-9 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20 °C. Nach vollendeter Gärung reift der Wein 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche, 10% davon neu.

Bellaterra ist ein saftiger Wein, komplex und geradlinig. In der Nase zeichnet er sich durch ein Aroma von reifen roten Früchten mit leichten Röstnoten aus. Der Geschmack ist angenehm, lebhaft und frisch.