Albet i Noya Curiós Tempranillo

Albet i Noya Curiós Tempranillo ist ein Rotwein aus D.O. Penedès, entwickelt von Albet i Noya. Die Bodega wurde 1979 gegründet und war eine der Pioniere in der ökologischen Landwirtschaft. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Tempranillo.

Das Klima der Region ist mediterran mit einem langen und heißen Sommer und einem kalten und trockenen Winter. Über 8,5 Hektar erstreckt sich die Anbaufläche mit einem ton- und kalkhaltigen Boden, der arm an organischen Material ist.

Nach der Ernte und dem Transort in die Bodega, werden die Trauben entrappt um anschließend 8 Tage lang zu mazerieren. Die Gärung des Mostes dauert 6 Tage und findet bei 22°C statt.