Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >49 € mit dem Code DECÁNTALO

Versandkosten

Kontakt

Anmelden

(0)

Wein Mit Bodensatz

Komplexere, cremige Weine mit neuen Aromen

Die Feinhefe kann entfernt werden, wenn man einen frischen, leichten und weniger komplexen Wein erzielen will. Wenn die Feinhefe jedoch mit dem Wein in Kontakt bleibt, dh wenn sie während der Reifephase erhalten bleibt, durchläuft sie einen Zersetzungsprozess, der Autolyse genannt wird. Wenn die Feinhefe sich zersetzt, entstehen Verbindungen, die dem Wein organoleptische Eigenschaften verleihen, die seine Komplexität erhöhen: seine Geschmeidigkeit nimmt zu, neue Aromen erscheinen und seine Adstringenz wird weicher.

Hefen sind mikroskopisch kleine einzellige Organismen, die das Wunder vollbringen, Traubenmost in Wein umzuwandeln. Hefen kommen im Weinberg vor. Sie kleben an jeder einzelnen Beere und schweben auch im gesamten Ambiente. Es werden aber auch ausgewählte und gezüchtete Hefen verwendet, um die Fermentation durchzuführen. In diesem Stadium ernähren sie sich von dem im Most enthaltenen Zucker und erzeugen dabei Alkohol und verleihen dem Wein viele der Eigenschaften, die wir lieben und die jeder Ausarbeitung ihre eigene Persönlichkeit verleihen, wie die Aromen. Nach ihrer Aktivität sterben diese Mikroorganismen ab und ihre Überreste sind das, was wir als Feinhefe bezeichnen.

Filtern und sortieren

José Pariente Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein hochwertiger Verdejo von einem der führenden Weingüter in Rueda

Vorschau

Atkin

10,40 €

inkl. MwSt.

Protos Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein Verdejo mit großer Frische und perfekter Ausgewogenheit zwischen...

Vorschau

Atkin

7,10 €

inkl. MwSt.

Maruxa Godello 2025

D.O. Valdeorras (Galizien)

Ein eleganter, seidiger und energiegeladener Godello

Vorschau

Atkin

9,50 €

inkl. MwSt.

Chivite Las Fincas Rosado 2025

VT 3 Riberas (Navarra)

Ein sehr kulinarischer, auf Hefe gereifter Roséwein

Vorschau

10,95 €

inkl. MwSt.

Muga Rosado 2025

D.O.Ca. Rioja (La Rioja)

Der Rosé unter den Rosés

Vorschau

Parker

8,75 €

inkl. MwSt.

Nogara sobre lías 2024

D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein frischer Verdejo mit Vergangenheit

Vorschau

9,10 €

inkl. MwSt.

Finca A Pedreira 2025

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Ein aufrichtiger und direkter Weißwein, so wie früher

Vorschau

13,95 €

inkl. MwSt.

Granbazán Etiqueta Verde 2025

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Ein köstlicher Albariño im klassischen Stil

Vorschau

13,40 €

-5%

12,70 €

inkl. MwSt.

-5,22%
Neu

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein echtes Muss aus Rueda

Vorschau

10,90 €

inkl. MwSt.

Zárate Albariño 2025

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Eine wahre Entdeckung!

Vorschau

14,10 €

inkl. MwSt.

Ossian 2023

VT Castilla-León (Castilla y León)

Ein wurzelechter Verdejo in seiner ganzen Pracht

Vorschau

Parker

Suckling

Peñín

32,80 €

inkl. MwSt.

Gaba do Xil O Barreiro 2025

D.O. Valdeorras (Galizien)

Der ideale Weißwein für ein Treffen mit Freunden

Vorschau

15,75 €

inkl. MwSt.

Quinta do Sil 2024

D.O. Valdeorras (Galizien)

Authentischer Godello mit dem Siegel Granbazán

Vorschau

13,95 €

-15%

11,85 €

inkl. MwSt.

-15,05%
Neu

Pazo Señorans 2025

D.O. Rías Baixas (Galizien)

Ein Albariño voller Nuancen

Vorschau

15,50 €

inkl. MwSt.

Valdesil Godello Sobre Lías 2024

D.O. Valdeorras (Galizien)

Ein Godello mit der Frische und Mineralität des Flusses Sil

Vorschau

Atkin

19,95 €

inkl. MwSt.

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Ein Verdejo mit Charme

Vorschau

8,25 €

inkl. MwSt.

Viña Mayor Verdejo 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Angenehmer und erfrischender Verdejo, der viel für sehr wenig bietet

Vorschau

6,95 €

inkl. MwSt.

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

Marlborough (South Island)

Neuseeländische Intensität, Komplexität und Tiefe

Vorschau

Parker

Suckling

29,95 €

inkl. MwSt.

9+ Selecció 3R 2025

Katalonien

Die Wiedergeburt der Cartoixà

Vorschau

10,75 €

inkl. MwSt.

Muros Antigos Loureiro 2025

Vinho Verde (Minho)

Spannung, Frische und Mineralität

Vorschau

Parker

7,95 €

inkl. MwSt.

Lirondo 2025

VT Castilla-León (Castilla y León)

Ein Verdejo ohne Manipulation, elektrisierend frisch

Vorschau

13,60 €

inkl. MwSt.

Luis Pato Vinhas Velhas branco 2024

DOC Bairrada (Beiras)

Ein sehr kulinarischer Weißwein

Vorschau

Parker

Suckling

15,25 €

inkl. MwSt.

Protos Sauvignon Blanc 2025

D.O. Rueda (Castilla y León)

Der Geschmack, der zum Teilen einlädt

Vorschau

Atkin

9,75 €

inkl. MwSt.

Dominio do Bibei Lalume 2024

D.O. Ribeiro (Galizien)

Das Terroir in seiner maximalen Kraft

Vorschau

18,75 €

inkl. MwSt.

Cookie-Name	Anbieter	Zweck	Ablauf
CONSENT	Youtube	Eingesetzt, um zu prüfen, ob der Besucher die Kategorie "Marketing" im Cookie-Banner akzeptiert hat. Diese Cookie ist erforderlich, damit die Webseite den Anforderungen der DSGVO entspricht.	zwei Jahre
cookiesplus	Decántalo	Speichert den Zustimmungsstatus des Benutzers für Cookies für das aktuelle Domain.	ein Jahr
Oct8ne	Oct8ne	Erforderlich für die Funktionalität des Chats auf der Webseite.	Sitzung
oct8ne-active-tab-id	Oct8ne	Erforderlich für die Funktionsfähigkeit des Chats auf der Webseite.	Sitzung
oct8ne-connection	Oct8ne	Erforderlich für die Funktionsfähigkeit des Chats auf der Webseite.	Sitzung
oct8ne-coviewer	Oct8ne	Mitarbeiterin zur Überprüfung, ob Ihre Sitzung aktiv ist oder nicht.	Sitzung
oct8ne-first-enter	Oct8ne	Ermitteln Sie die bevorzugte Sprache des Besuchers. Erlauben Sie der Website, die bevorzugte Sprache für den erneuten Besuch des Nutzers festzulegen.	Sitzung
oct8ne-room	Oct8ne	Ermöglicht es der Website, den Besucher zu identifizieren, um die Chat-Funktion zu optimieren.	Sitzung
oct8ne-session-summary	Oct8ne	Einzigartige Kennung, die die Sitzung des Benutzers identifiziert.	Sitzung
oct8ne-session-without-agent	Oct8ne		Sitzung
oct8ne-status	Oct8ne	Erforderlich für die Funktionsfähigkeit des Chats auf der Webseite.	Sitzung
PHPSESSID	Decántalo	Bewahren Sie den Status der Nutzer bei allen Anfragen auf der Seite.	Sitzung
PrestaShop-#	Decántalo		Neunzehn Tage
PrestaShop-#	Decántalo		Sitzung
rc::a	Google	Dieses Cookie dient dazu, zwischen Menschen und Bots zu unterscheiden. Dies ist vorteilhaft für die Webseite, um valide Berichte über die Nutzung ihrer Internetpräsenz zu erstellen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Beharrlich
rc::b	Google	Dieses Cookie wird verwendet, um zwischen Menschen und Bots zu unterscheiden. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Sitzung
rc::c	Google	Dieses Cookie wird verwendet, um zwischen Menschen und Bots zu unterscheiden. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Sitzung
rc::f	Google	Dieses Cookie wird verwendet, um zwischen Menschen und Bots zu unterscheiden. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Beharrlich
TESTCOOKIESENABLED	Youtube	Es wird verwendet, um die Interaktion des Benutzers mit dem eingebetteten Inhalt zu verfolgen.	Nullter Tag
test_cookie	Google	Verwendet, um zu überprüfen, ob der Browser des Benutzers Cookies unterstützt. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Nullter Tag
ts
_GRECAPTCHA	Google	Dieses Cookie wird verwendet, um zwischen Menschen und Bots zu unterscheiden. Dies ist vorteilhaft für die Webseite, um valide Berichte über die Nutzung ihrer Internetpräsenz zu erstellen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	179 Tage
_grecaptcha	Google	Dieses Cookie wird eingesetzt, um zwischen Menschen und Bots zu unterscheiden. Dies ist vorteilhaft für die Webseite, um valide Berichte über die Nutzung ihrer Internetpräsenz zu erstellen. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Beharrlich

Cookie-Name	Anbieter	Zweck	Ablauf
isOptedOut	One Signal	Ermitteln Sie, ob der Nutzer bereits ein Abonnement auf der Website abgeschlossen hat – Dies ermöglicht es der Webseite, dem Nutzer keine weiteren Abonnementformulare anzuzeigen, die bereits ausgefüllt wurden.	Beharrlich
isPushNotificationsEnabled	One Signal	Von der Website verwendet, um zu bestimmen, welche Unterstützungsbenachrichtigungen dem Nutzer bereits angezeigt wurden.	Beharrlich
LAST_RESULT_ENTRY_KEY	youtube.com	Es dient dazu, die Interaktion des Benutzers mit dem eingebetteten Inhalt zu verfolgen.	Sitzung
maps/gen_204	Google	Im Kontext der Integration der Webkarte verwendet. Die Cookie speichert die Interaktion des Nutzers mit der Karte, um deren Funktionalität zu verbessern. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Sitzung
nextId	youtube.com	Es wird verwendet, um die Interaktion des Nutzers mit dem eingebetteten Inhalt zu verfolgen.	Sitzung
oct8ne-pv-#	Oct8ne		Beharrlich
oct8ne-url-//#	Oct8ne		Beharrlich
ONESIGNAL_HTTP_PROMPT_SHOWN	One Signal		Sitzung
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Ids	One Signal	Eingesetzt, um zu ermitteln, ob dem Nutzer bei seinem Besuch der Webseite eine Benachrichtigungsleiste angezeigt werden sollte.	Beharrlich
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationClicked	One Signal	Von der Webseite verwendet, um zu ermitteln, welche Unterstützungsbenachrichtigungen dem Nutzer bereits angezeigt wurden.	Beharrlich
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationOpened	One Signal	Enthält Informationen über den Status des Widgets, ob es minimiert oder zu internen statistischen Zwecken geöffnet wurde.	Beharrlich
ONE_SIGNAL_SDK_DB#NotificationReceived	One Signal	Im Internet verwendet, um festzustellen, welche Support-Benachrichtigungen dem Nutzer bereits angezeigt wurden.	Beharrlich
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Options	One Signal	Eingesetzt, um Besucher über mehrere Webseiten hinweg zu verfolgen, um relevante Werbung auf Basis der Präferenzen des Besuchers zu präsentieren.	Beharrlich
ONE_SIGNAL_SDK_DB#SentUniqueOutcome	One Signal		Beharrlich
ONE_SIGNAL_SDK_DB#Sessions	One Signal	Eingesetzt, um die Präferenzen des Besuchers während des Besuchs der Unterseiten zu bewahren.	Beharrlich
remote_sid	youtube.com	Erforderlich für die Implementierung und Funktionalität des YouTube-Videoinhalts auf der Webseite.	Sitzung
requests	youtube.com	Es dient dazu, die Interaktion des Benutzers mit dem eingebetteten Inhalt zu verfolgen.	Sitzung
ServiceWorkerLogsDatabase#SWHealthLog	youtube.com	Erforderlich für die Implementierung und Funktionalität des YouTube-Videoinhalts auf der Webseite.	Beharrlich
VISITOR_INFO1_LIVE	youtube.com	Versuchen Sie, die Bandbreite des Nutzers auf Webseiten mit eingebetteten YouTube-Videos zu ermitteln.	179 Tage
VISITOR_PRIVACY_METADATA	youtube.com	Speichert den Zustimmungsstatus des Benutzers für Cookies für das aktuelle Domäne.	179 Tage
YSC	youtube.com	Erfasst eine eindeutige Kennung, um Statistiken darüber zu führen, welche YouTube-Videos der Nutzer angesehen hat.	Sitzung
yt-remote-cast-available	youtube.com	Erfasst die Videoplayer-Präferenzen des Benutzers beim Ansehen von eingebetteten YouTube-Videos.	Sitzung
yt-remote-cast-installed	youtube.com	Speichert die Einstellungen des Nutzers bezüglich des Videoplayers, wenn eingebettete YouTube-Videos betrachtet werden.	Sitzung
yt-remote-connected-devices	youtube.com	Speichert die Video-Player-Einstellungen des Benutzers beim Ansehen von eingebetteten YouTube-Videos.	Beharrlich
yt-remote-device-id	youtube.com	Speichert die Präferenzen des Benutzers hinsichtlich des Videoplayers beim Ansehen von eingebetteten YouTube-Videos.	Beharrlich
yt-remote-fast-check-period	youtube.com	Erfasst die Vorlieben des Benutzers bezüglich des Videoplayers beim Ansehen von eingebetteten YouTube-Videos.	Sitzung
yt-remote-session-app	youtube.com	Speichert die Einstellungen des Nutzers bezüglich des Video-Players bei der Wiedergabe von eingebetteten YouTube-Videos.	Sitzung
yt-remote-session-name	youtube.com	Speichert die Benutzereinstellungen des Videoplayers, wenn eingebettete YouTube-Videos angesehen werden.	Sitzung
yt.innertube::nextId	youtube.com	Erfasst eine eindeutige Identifikationsnummer, um Statistiken darüber zu führen, welche YouTube-Videos der Nutzer angesehen hat.	Beharrlich
ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY	youtube.com	Speichert die Benutzereinstellungen des Videoplayers, wenn der Nutzer eingebettete Videos von YouTube betrachtet.	Beharrlich
YtIdbMeta#databases	youtube.com	Es dient dazu, die Interaktion des Nutzers mit dem eingebetteten Inhalt zu verfolgen.	Beharrlich

Cookie-Name	Anbieter	Zweck	Ablauf
collect	Google	Es dient dazu, Daten über das Gerät des Besuchers und sein Verhalten an Google Analytics zu übermitteln. Es verfolgt den Besucher über verschiedene Geräte und Marketingkanäle hinweg. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Sitzung
lastExternalReferrer	connect.facebook.net	Erfasst, wie der Benutzer die Webseite gefunden hat, indem die zuletzt besuchte URL registriert wird.	Beharrlich
lastExternalReferrerTime	connect.facebook.net	Erfassen Sie, auf welche Weise der Nutzer die Webseite gefunden hat, indem Sie die letzte URL-Adresse speichern.	Beharrlich
LogsDatabaseV2:V#\|\|LogsRequestsStore	youtube.com		Beharrlich
m_cnt	www.decantalo.com	Setzen Sie einen Identifikator für den Besucher. Dies dient dazu, die Anzahl der eindeutigen Besucher auf der Webseite zu erfassen.	Sitzung
m_ses	www.decantalo.com	Dieses Cookie wird verwendet, um zu ermitteln, wann der Besucher zuletzt die verschiedenen Unterseiten auf der Website besucht hat. Das Cookie setzt ebenfalls einen Zeitstempel im Moment der Anmeldung.	Sitzung
onesignal-pageview-count	One Signal	Erfasst Daten über die Interaktionen und das Navigationsverhalten des Besuchers - Dieser Statistikdienst wird von Onesignal.com bereitgestellt.	Sitzung
os_pageViews	One Signal	Zur Bewertung der Nutzerbesuche auf der Website, beispielsweise welche Seiten besucht wurden oder wie häufig die Besuche stattfanden.	Beharrlich
page_count	decantalo.com	Mitarbeiterin zur Erfassung der Anzahl der vom Benutzer aufgerufenen Seiten.	Sitzung
td	Google	Erfasst statistische Daten über das Verhalten von Besuchern auf der Website. Diese werden für interne Analysen durch den Betreiber der Website genutzt. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Sitzung
vuid	vimeo.com	Erfasst Daten über die Besuche des Nutzers auf der Webseite, wie zum Beispiel welche Seiten aufgerufen wurden.	zwei Jahre
_clck	Microsoft Clarity (Microsoft
_clsk	Microsoft Clarity (Microsoft)
_ga	Google	Erfasst eine eindeutige ID, die dazu dient, statistische Daten darüber zu generieren, wie der Besucher die Website benutzt. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	zwei Jahre
_gat	Google	Von Google Analytics verwendet, um die Anfragerate zu steuern. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Tag 0: Tag Null
_ga_#	Google	Erfasst Daten darüber, wie oft ein Nutzer die Website besucht hat, sowie über das Datum des ersten und des letzten Besuchs. Wird von Google Analytics verwendet. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	zwei Jahre
_gcl_au	Google	Von Google AdSense verwendet, um die Werbeeffizienz auf Webseiten, die ihre Dienste nutzen, zu erproben. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Drei Monate
_gid	Google	Erfasst eine eindeutige ID, die dazu dient, statistische Daten darüber zu generieren, wie der Besucher die Website nutzt. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Tag 0: Nullter Tag

Cookie-Name	Anbieter	Zweck	Ablauf
ads/ga-audiences	Google	Von Google AdWords eingesetzt, um erneut mit Besuchern in Kontakt zu treten, die das Potential haben, zu Kunden zu werden, basiert diese auf dem Online-Verhalten der Kunden über verschiedene Webseiten hinweg. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Sitzung
IDE	Google	Von Google DoubleClick genutzt, um die Aktionen des Nutzers auf der Webseite nach dem Ansehen oder Anklicken einer der Anzeigen des Werbetreibenden zu registrieren und zu berichten, mit dem Ziel, die Wirksamkeit einer Werbeanzeige zu messen und dem Nutzer zielgerichtete Werbung zu präsentieren. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Ein Jahr
kk_leadtag	Kelkoo	Erfasst individuelle Sitzungen auf Webseiten, was die Sammlung statistischer Daten aus mehreren Besuchen ermöglicht – Diese Daten können auch genutzt werden, um Profile für Marketingzwecke zu erstellen.	Ein Jahr
MUID	Bing	Weitverbreitet von Microsoft als eindeutige Benutzeridentifikation verwendet. Die Cookie ermöglicht das Tracking des Nutzers durch Synchronisierung der Identifikation über zahlreiche Microsoft-Domänen hinweg.	Ein Jahr
NID	Google	Registriert eine einzigartige ID, die das Gerät eines zurückkehrenden Benutzers identifiziert. Die ID wird für zielgerichtete Werbung verwendet. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	sechs Monate
pagead/1p-user-list/#	Google	Eingesetzt, um zu verfolgen, ob der Besucher ein spezifisches Interesse an Produkten oder Veranstaltungen über mehrere Websites hinweg gezeigt hat und um zu erkennen, wie der Besucher zwischen den Websites navigiert - dies wird zur Messung der Werbeanstrengungen verwendet und um die Auslieferungsrate zwischen den Seiten zu erleichtern. Erfahren Sie mehr darüber, wie Google personenbezogene Daten behandelt	Sitzung
_fbc	Facebook	Diese Cookie wird von Facebook genutzt, um zielgerichtete Werbung zu liefern, die auf dem Verhalten und den Präferenzen des Nutzers auf verschiedenen Websites basiert - Diese Cookie enthält eine verschlüsselte Kennung, die es Facebook ermöglicht, den Nutzer über verschiedene Websites hinweg zu identifizieren.	drei Monate
_fbp	Facebook	Von Facebook verwendet, um eine Reihe von Werbeprodukten bereitzustellen, wie beispielsweise Echtzeit-Auktionsgebote von Drittanbietern.	drei Monate
_uetsid	Bing	Eingesetzt, um Besucher über mehrere Webseiten hinweg zu verfolgen, um zielgerichtete Werbung anzubieten, die auf den Präferenzen des Besuchers basiert.	Beharrlich
_uetsid	Bing	Erfasst Informationen über das Nutzerverhalten auf verschiedenen Websites, um relevantere Werbung anzuzeigen - Ermöglicht der Website auch, die Häufigkeit zu begrenzen, mit der ein Nutzer demselben Anzeige ausgesetzt ist.	Tag 0: Tag 0: Erster Tag
_uetsid_exp	Bing	Enthält das Verfallsdatum für die Cookie mit dem entsprechenden Namen.	Ausdauernd
_uetvid	Bing	Zum Nachverfolgen von Besuchern auf verschiedenen Websites eingesetzt, um relevante Werbung basierend auf den Präferenzen des Besuchers zu präsentieren.	Beharrlich
_uetvid_exp	Bing	Enthält das Verfallsdatum für die Cookie mit dem entsprechenden Namen.	Beharrlich

Wein Mit Bodensatz

Preis

Bewertung

Land

Herstellungsgebiet

Ursprungsbezeichnungen

Bodega

Stil

Reifung

Rebsorte

Herstellung

Inhalt

Kombination Wein und Essen

Jahrgang

José Pariente Verdejo 2025

Protos Verdejo 2025

Maruxa Godello 2025

Chivite Las Fincas Rosado 2025

Muga Rosado 2025

Nogara sobre lías 2024

Finca A Pedreira 2025

Granbazán Etiqueta Verde 2025

José Pariente Sauvignon Blanc 2025

Zárate Albariño 2025

Ossian 2023

Gaba do Xil O Barreiro 2025

Quinta do Sil 2024

Pazo Señorans 2025

Valdesil Godello Sobre Lías 2024

Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2025

Viña Mayor Verdejo 2025

Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025

9+ Selecció 3R 2025

Muros Antigos Loureiro 2025

Lirondo 2025

Luis Pato Vinhas Velhas branco 2024

Protos Sauvignon Blanc 2025

Dominio do Bibei Lalume 2024