Vino criado sobre lías

Vinos más complejos, untuosos y con nuevos aromas

Las lías se pueden retirar, si lo que se busca son vinos frescos, ligeros y menos complejos, pero si las lías permanecen en contacto con el vino, es decir, si se conservan durante su envejecimiento, pasan por un proceso de descomposición que se llama autolisis. Las lías al destruirse ceden compuestos que aportan características organolépticas al vino que incrementan su complejidad: aumenta su untuosidad, aparecen nuevos aromas y se suaviza su astringencia.

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Precio
Puntuación
País
Zona de elaboración
Denominación de origen
Bodega
Envejecimiento
Tipo de Uva
Elaboración
Formato
Maridaje
Año

Hay 393 productos.

393 productos

Cantine Fina Miral Grillo 2020

El blanco aromático que todo el mundo debería tener en la familia

Italia   DOC Sicilia (Sicilia)

Cantine Fina Miral Grillo 2020
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Ecológico
Precio base 8,00 € Precio 6,40 €
IVA incl.
  • -20%
  • Nuevo
  • -20%
91
Decántalo

Pazo Señorans Selección Añada 2012

Un albariño de larga crianza con una elegancia y vivacidad sorprendentes

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Pazo Señorans Selección...
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6x
-4%
31,90 €
unidad
Precio 33,25 €
IVA incl.
  • Nuevo

Finca A Pedreira 2020

Un vino blanco sincero y directo, como los de antes

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Finca A Pedreira 2020
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Precio 11,90 €
IVA incl.
  • Nuevo

Valdesil Godello Sobre Lías 2019

Un godello con la frescura y mineralidad del río Sil

España   D.O. Valdeorras (Galicia)

Valdesil Godello Sobre Lías...
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6x
-5%
13,85 €
unidad
Precio 14,60 €
IVA incl.
  • Nuevo

Fraga do Corvo 2020

Cremoso y fresco godello

España   D.O. Monterrei (Galicia)

Fraga do Corvo 2020
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6x
-5%
10,85 €
unidad
Precio 11,45 €
IVA incl.
  • Nuevo
90
Peñín

Joseph Drouhin Saint-Véran 2020

Chardonnay sobre lías fresco y frutal de Saint-Véran

Francia   AOC Saint-Véran (Borgoña)

Joseph Drouhin Saint-Véran...
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Biodinámico
6x
-5%
17,00 €
unidad
Precio 17,90 €
IVA incl.
  • Nuevo

Les Brugueres 2020

Sedoso y frutal

España   D.O.Q. Priorat (Cataluña)

Les Brugueres 2020
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6x
-5%
15,60 €
unidad
Precio 16,45 €
IVA incl.
  • Nuevo

Manda Huevos Tinto 2017

La expresión auténtica de una garnacha de parcela

España   D.O. Calatayud (Aragón)

Manda Huevos Tinto 2017
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6x
-5%
18,90 €
unidad
Precio 19,90 €
IVA incl.
  • Nuevo
94
Parker

Torres Viña Esmeralda Rosé 2021

Rosé mediterráneo ligero y fresco

España   D.O. Catalunya (Cataluña)

Torres Viña Esmeralda Rosé...
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Vegano
Precio base 7,95 € Precio 7,16 €
IVA incl.
  • -9,94%
  • Nuevo
  • -10%

Heinrich Naked White 2020

Un vino blanco desnudo, sin trampa ni cartón. Autenticidad pura

Austria   Burgenland (Burgenland)

Heinrich Naked White 2020
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Ecológico
Vegano
Natural
6x
-5%
10,40 €
unidad
Precio 10,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
92
Decántalo

Viña Meín O Pequeno Meín 2020

Un vino aromático historia viva de la D.O. Ribeiro

España   D.O. Ribeiro (Galicia)

Viña Meín O Pequeno Meín 2020
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Precio base 10,10 € Precio 8,59 €
IVA incl.
  • -14,95%
  • Nuevo
  • -15%
92
Suckling

Domaine de Chaude Écuelle Chablis 2019

Expresión sincera de la chardonnay de Chablis

Francia   AOC Chablis (Borgoña)

Domaine de Chaude Écuelle...
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6x
-5%
13,90 €
unidad
Precio 14,65 €
IVA incl.
  • Nuevo

Suertes del Marqués Vidonia 2020

Delicadez y poderío en equilibrio

España   D.O. Valle de la Orotava (Islas Canarias)

Suertes del Marqués Vidonia...
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6x
-4%
30,15 €
unidad
Precio 31,45 €
IVA incl.
  • Nuevo

Pierre Morey Bourgogne Aligote 2019

Un Borgoña blanco de gran equilibrio y fresca vivacidad

Francia   AOC Bourgogne Aligoté (Borgoña)

Pierre Morey Bourgogne...
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6x
-5%
13,50 €
unidad
Precio 14,25 €
IVA incl.
  • Nuevo
88+
Parker

Planeta Etna Bianco 2019

Monovarietal de Carricante, un interesante retrato de las tierras volcánicas...

Italia   DOC Etna Bianco (Sicilia)

Planeta Etna Bianco 2019
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6x
-5%
14,40 €
unidad
Precio 15,20 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Parker
92
Suckling

William Fèvre Chablis 2019

Frescura y mineralidad Chablis

Francia   AOC Chablis (Borgoña)

William Fèvre Chablis 2019
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6x
-4%
22,95 €
unidad
Precio 23,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
91
Parker
93
Suckling

La Trucha 2020

Un ágil y refrescante albariño

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

La Trucha 2020
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Precio 11,95 €
IVA incl.

Régnard Petit Chablis 2020

Chardonnay Petit Chablis intenso y untuoso

Francia   AOC Petit Chablis (Borgoña)

Régnard Petit Chablis 2020
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6x
-4%
19,95 €
unidad
Precio 20,80 €
IVA incl.
  • Nuevo

Fina Kebrilla Grillo 2020

Aromático y sabroso, ideal para el aperitivo

Italia   DOC Grillo Sicilia (Sicilia)

Fina Kebrilla Grillo 2020
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Ecológico
Precio base 9,00 € Precio 7,20 €
IVA incl.
  • -20%
  • -20%
91
Decántalo

Attis 2020

Un albariño complejo y bien integrado

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Attis 2020
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Precio 13,15 €
IVA incl.
  • Nuevo
92
Suckling

MicroBio Wines La Banda del Argilico 2020

Verdejo natural firmado por Ismael Gozalo

España   (Castilla y León)

MicroBio Wines La Banda del...
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Vegano
Natural
6x
-5%
14,75 €
unidad
Precio 15,55 €
IVA incl.
  • Nuevo

Domaine Serge Laloue Sancerre Blanc 2020

Sauvignon blanc del Valle del Loira, con la finura y energía de Sancerre

Francia   AOC Sancerre (Loira)

Domaine Serge Laloue...
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6x
-5%
17,50 €
unidad
Precio 18,45 €
IVA incl.
  • Nuevo

Marqués de Riscal Txakoli 2018

Un txakoli de corte moderno con un sorprendente deje salino

España   D.O. Getariako-Txakolina (Pais Vasco)

Marqués de Riscal Txakoli 2018
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6x
-5%
11,75 €
unidad
Precio 12,40 €
IVA incl.
  • Nuevo

Guitian Sobre Lías 2020

Un godello ejemplar

España   D.O. Valdeorras (Galicia)

Guitian Sobre Lías 2020
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6x
-5%
14,65 €
unidad
Precio 15,45 €
IVA incl.
  • Nuevo

Louis Latour Cuvée Latour Blanc 2019

Chardonnay fresco y sabroso de Chablis

Francia   AOC Bourgogne (Borgoña)

Louis Latour Cuvée Latour...
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6x
-5%
15,70 €
unidad
Precio 16,55 €
IVA incl.
  • Nuevo

O Gran Meín Castes Brancas 2019

La expresión más auténtica del carácter minifundista de Ribeiro

España   D.O. Ribeiro (Galicia)

O Gran Meín Castes Brancas...
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6x
-4%
27,70 €
unidad
Precio 28,90 €
IVA incl.
  • Nuevo
93
Peñín

Neno de Viña Somoza 2019

Un godello de influencia atlántica y carácter continental

España   D.O. Valdeorras (Galicia)

Neno de Viña Somoza 2019
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6x
-5%
10,90 €
unidad
Precio 11,50 €
IVA incl.
  • Nuevo

Finca Garabelos 2019

Con todo el carácter de la variedad albariño

España   D.O. Rías Baixas (Galicia)

Finca Garabelos 2019
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6x
-5%
15,15 €
unidad
Precio 15,95 €
IVA incl.
  • Nuevo
91
Peñín

Quinta da Palmirinha Loureiro 2020

Vibrante mineralidad para disfrutar en cualquier momento

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Quinta da Palmirinha...
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Biodinámico
Vegano
Natural
Precio base 13,25 € Precio 11,93 €
IVA incl.
  • -9,96%
  • Nuevo
  • -10%

Badenhorst Secateurs Chenin Blanc 2020

Deliciosa fruta madura con vibrante frescor

Sudáfrica   Wine of Origin Swartland (Coastal Region)

Badenhorst Secateurs Chenin...
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Ecológico
6x
-5%
12,00 €
unidad
Precio 12,65 €
IVA incl.
  • Nuevo

Jean-Paul Droin Chablis 2020

Un chardonnay cítrico, fresco y armónico

Francia   AOC Chablis (Borgoña)

Jean-Paul Droin Chablis 2020
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Precio base 21,40 € Precio 19,26 €
IVA incl.
  • -10%
  • Nuevo
  • -10%

Goianea Txakoli Uno 2019

Un txacolí elaborado por manos expertas

España   D.O. Arabako-Txakolina (Pais Vasco)

Goianea Txakoli Uno 2019
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6x
-5%
9,75 €
unidad
Precio 10,30 €
IVA incl.
  • Nuevo

Vassaltis Assyrtiko 2019

Un blanco explosivo de carácter mineral

Grecia   PDO Santorini (Santorini)

Vassaltis Assyrtiko 2019
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6x
-4%
32,15 €
unidad
Precio 33,50 €
IVA incl.
  • Nuevo

Las levaduras son los organismos unicelulares microscópicos que realizan el milagro de transformar el mosto de uva en vino. Las levaduras se encuentran en el viñedo, en cada grano de uva y suspendidas en el mismo ambiente. También pueden ser levaduras seleccionadas e inoculadas para que lleven a cabo la fermentación. En esta etapa se alimentan del azúcar contenida en el mosto y al hacerlo generan alcohol y aportan al vino muchas de las características que nos encantan y que dan personalidad propia a cada elaboración, como los aromas. Acabada su actividad, estos microorganismos mueren y sus restos son lo que conocemos como lías.