Frisch, jung und eine scharfe Säure

Portugiesischer Vinho verde ist ein saurer Wein und manchmal leicht spritzig. Er ist ein fruchtiger und frischer Wein, der perfekt zum Aperitif und leichten Gerichten passt. Darüber hinaus macht ihn sein geringer Alkoholgehalt zu einem weniger kalorischen Wein.

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Kombination Wein und Essen
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20 productos

Muros Antigos Escolha 2020

Eine Coupage von aromatischer Intensität und Mineralität

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Muros Antigos Escolha 2020
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Verkaufspreis 6,90 € Preis 6,15 €
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Decántalo
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Luis Seabra Granito Cru 2019

Ein Albariño aus einem Gran Cru mit Schieferböden

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Luis Seabra Granito Cru 2019
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Soalheiro Allo 2020

Ein Weißwein aus Albariño und Loureiro mit der mineralischen Note des Minho

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Soalheiro Allo 2020
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Muros Antigos Loureiro 2020

Spannung, Frische und Mineralität

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Muros Antigos Loureiro 2020
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Anselmo Mendes Contacto Alvarinho 2020

Ein komplexer, mineralischer Albariño mit einer äußerst sortenreinen bitteren...

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Anselmo Mendes Contacto...
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Vegan
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Muros Antigos Alvarinho 2020

Ein duftender und präziser Alvarinho

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Muros Antigos Alvarinho 2020
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Quinta da Palmirinha Loureiro 2019

Lebendige Mineralität, die man jederzeit genießen kann

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Quinta da Palmirinha...
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Anselmo Mendes Muros de Melgaço 2019

Ein eleganter und beständiger, in Holz gereifter Albariño

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Anselmo Mendes Muros de...
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Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2017

Ein überraschender Alvarinho, der auf alte Art und Weise hergestellt wurde

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Anselmo Mendes Curtimenta...
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AphrosWines Loureiro Branco 2019

Loureiro mit atlantischem Charakter und köstlicher Ursprünglichkeit

Portugal   Vinho Verde (Minho)

AphrosWines Loureiro Branco...
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Biowein
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Niepoort Teppo Peixe Branco 2015

Vinho Verde, frisch und mit einem süßen und perlenden Hauch

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Niepoort Teppo Peixe Branco...
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Suckling

Soalheiro Alvarinho 2020

Verführerische Mineralität

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Soalheiro Alvarinho 2020
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Anselmo Mendes Expressões 2018

Ein Albariño voller Eleganz und Mineralität

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Anselmo Mendes Expressões 2018
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Vegan
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Soalheiro Primeiras Vinhas 2019

Ein portugiesischer Albariño alter Reben

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Soalheiro Primeiras Vinhas...
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Niepoort Olo Branco 2016

Weißer Vinho Verde, komplex und strukturiert

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Niepoort Olo Branco 2016
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Soalheiro Granit 2020

Die Mineralität eines Mikroklimas

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Soalheiro Granit 2020
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Soalheiro Nature 2019

Die Sorte Albariño an ihren Grenzen

Portugal   Vinho Verde (Minho)

Soalheiro Nature 2019
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Conoce Vinho Verde

Geschichte und Lage

Die Weine, die unter die kontrollierte Ursprungsbezeichnung Vinho Verde fallen, kommen aus dem Gebiet zwischen dem Cambra-Tal und dem Minho-Fluss im Nordosten Portugals. DOC Vinho Verde wurde 1984 gegründet und ist vor allem für weiße, trockene und junge Weine mit hohem Säuregrad bekannt.

Die DOC Vinho Verde ist wiederum in Unterregionen unterteilt: Amarante, Ave, Baião, Basto, Cávado, Lima Monçao, Paiva und Soussa, mit etwa 21.000 Hektar Land mit Weinbergen von ungefähr 22.000 Winzern. In der Tat sollte betont werden, dass es sich um den am meisten aus Portugal in andere Länder exportierten Wein handelt.

Charakter: Trauben, Boden und Klimatologie

Die Eigenschaften der Vinhos Verdes sind eine direkte Folge ihrer Nähe zum Atlantik. Dies gibt ihnen die perfekte Frische und Säure. Sie haben auch einen niedrigen Alkoholgehalt, der zwischen 8,5 und 14 % vol. liegt, weshalb sie bestens dafür geeignet sind, um sie während der Mahlzeiten oder zu Snacks zu genießen.

Die am häufigsten verwendeten Trauben für die weißen Vinhos Verdes sind Alvarinho, Loureiro, Arinto, Trajadura, Avesso und Azal. Die roten Vinhos Verdes werden aus Binhao, Borraçal und Amaral hergestellt. Es werden auch Vinhos Verdes Roséweine, unter anderem aus den einheimischen Trauben Espadeiro und Padeiro, hergestellt.

Die wichtigsten Weingüter der DOC Vinho Verde

Die wichtigsten Weingüter dieser DOC sind Nieport und Quinta de Soalheiro. Deshalb haben unsere Sommeliers bei Decántalo diese Weingüter in unseren Katalog aufgenommen, da sie die Essenz des Vinho Verde perfekt darstellen.

Standort des Vinho Verde