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Nicolau de Almeida Ronfe 2023

Nicolau de Almeida Ronfe 2023

Eine Symphonie aus Körper, Frische und Mineralität, geboren an den Hängen des Duero.
Nicolau de Almeida Ronfe 2023
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Minho
Herstellungsgebiet Minho
Vinho Verde
Ursprungsbezeichnungen Vinho Verde
João Nicolau de Almeida & Filhos
Bodega João Nicolau de Almeida & Filhos
Enthält Sulfite
100% Trajadura
Rebsorten 100% Trajadura
8.0
Trinktemperatur 8.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Nicolau de Almeida Ronfe 2024

Weißwein Respektvolle Landwirtschaft. 4 Monate in verschiedenen Behältern.

Stil Nicolau de Almeida Ronfe 2023
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch
Passt zu
Sushi, Würzige Gerichte, Magerfisch, Reisgerichte

Über Nicolau de Almeida Ronfe 2023

Wenn es jemanden gibt, der die Geschichte des Douro in jedem Glas zu erzählen wusste, dann ist es João Nicolau de Almeida. Er hat nicht nur den Namen des Portweins zu neuen Höhen geführt, sondern auch den Weinbau in der Douro-Region revolutioniert. Wie hat er das gemacht? Er begann buchstäblich von oben: durch die Einführung von Pflanzungen in den hoch gelegenen Gebieten des Tals, die Implementierung von Mechanisierungssystemen, Bewässerung und eine tiefgehende Untersuchung der lokalen Rebsorten. Aber auch von ganz unten: die Seele des Schieferuntergrunds, die jeden Schluck seiner Weine definiert.

Heute wird die Saga von seinen Söhnen, Mateus und João, fortgesetzt, die dieses Familienerbe lebendig halten. Jedes Jahr beschenken sie uns mit Weinen, die der pure Ausdruck des Douro-Terroirs sind. Wie João selbst sagt: “Wir arbeiten auf über 500 Millionen Jahre alten Felsen, die das Winterwasser speichern, um die Reben im Sommer zu nähren”. Poetisch? Ja. Real? Auch.

Einer der neuesten Schätze dieser Familie ist Nicolau de Almeida Ronfe. Ein Weißwein, hergestellt aus der autochthonen Sorte Trajadura, respektvoll kultiviert, von Hand geerntet und mit fast handwerklicher Sorgfalt verarbeitet. Zu Beginn erfolgt die Gärung in 600-Liter-Fässern und Betontanks, danach reift der Wein vier Monate lang auf der Feinhefe mit Batonnage. Ein Prozess, der zu einem Wein mit Körper, Frische und einer Mineralität führt, die einen direkt zu den Terrassen des Douro transportiert.

Die Familie Nicolau de Almeida hat verstanden, dass man, um in die Zukunft zu blicken, zuerst lernen muss, auf die Erde zu hören. Und genau das vermittelt Nicolau de Almeida Ronfe: die uralte Sprache des Douro, tief, mineralisch und voller Leben.


 

2023

Nicolau de Almeida Ronfe 2023 bietet von Anfang an ein erfrischendes Erlebnis. In der Nase entfaltet sich ein Spektrum von kräuterigen Aromen und ein Hauch von feuchter Erde, charakteristisch für seine Herkunft. Bei näherem Hinriechen nimmt man zarte Nuancen von grünen Äpfeln und frischen Birnen wahr, die mit einem Eindruck von Frische und Lebendigkeit umhüllen. Am Gaumen verbindet sich die ausgewogene Säure mit einer leichten, knackigen Textur, die ein erfrischendes und sauberes Gefühl im Mund hinterlässt. Ideal für diejenigen, die einen Weißwein suchen, der sich durch seine Leichtigkeit und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen grünen Früchten und Säure auszeichnet, perfekt für Momente der Frische und des Genusses.
2023
91 Parker

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