Wein nach Herkunftsbezeichnung D.O. Catalunya

Von den ersten technischen Entwürfe, Vorschläge und Studien bis zur Implementierung im Jahr 2001, gab es die DO Catalunya faktisch nicht, da Kontroversen, Streit und Zerwürfnisse es nicht zuließen. Während einige sich beschwerten, dass die DO Catalunya die Interessen einiger großer Bodegas bevorzugt, beschwerten sich andere sie werden bezüglich der Qualität benachteiligt. Andere sahen wiederum Vorteile in der neuen DO.

Abseits des Streits, den die neue Herkunftsregion (DO) mit sich brachte, steigen die Zahlen rapide an. Innerhalb von drei Jahren, ab der Einführung der DO im Jahr 1999, zählte die Region 91 zugehörige Bodegas. Diese verkauften 2001 fast 30 Millionen Flaschen, von denen über 50% am internationalen Markt verkauft wurden.

Der Erfolg der DO Catalunya ist unbestreitbar, auch wenn Ihre Kritiker es nicht wahr haben möchten. Die Zahlen belegen es, denn mehr als 9000 Winzer und mehr als 210 Bodegas von Herstellern bis zu Abfüllern gehören der DO an, die zu einer Produktion von 65 Millionen Flaschen beitragen.

Die DO Weine aus Katalonien wurden vom spanischen Staat im Marz 2001 genehmigt. Sie umfasst alle Weine und Bodegas in mehr als 300 katalanischen Gemeinden, die aus einer unlimitierten Produktionszone kommen. Die DO gibt Regularien vor, wie beispielsweise die minimale Reifezeit. Dies führt zu einem generischen Qualitätsstandard in der DO Catalunya, die das gesamte autonome Gebiet Katalonien abdeckt und die Koexistenz anderer DO (Herkunftsregionen) in Katalonien ermöglicht. Mit anderen Worten ein Wein, der durch einen Winzer in der DO Emporada hergestellt wurde und bspw. mit Reben aus Tarragona, Penedès oder Bages (alle in Katalonien) hergestellt wurde, kann ebenfalls unter der DO Catalunya produzieren, solange er den geforderten Standard erfüllt.

Dies zeigt den Vorteil einer übergeordneten Herkunftsregion, wie die in Katalonien. Auf diese Weise kann man agiler im Wettbewerb mit den Weinen aus der „neuen Welt“ stehen, denn die Verbraucher schauen auf die Qualitätssiegel der Weine und diese sind in Europa vielerorts aussagekräftiger. In der Tat kämpfen viele Produkte aus Amerika gegen das starke Konzept der Herkunftsregionen. Aber die Etiketten des Weines beinhalten Stück für Stück genauere geographische Herkunftsindikatoren, um sich den Herkunftsregionen anzunähern.

Die Trauben

Insgesamt hat die DO Katalonien 35 verschiedene Rebsorten zur Weinherstellung.
Weiße:  Albariño, Chardonnay, Chenin, Garnacha Blanca,Gewürztraminer, Macabeu, Malvasía, Malvasía de Sitges, Moscatel aus Alexandria und aus Frontignan, Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll Blanco, Riesling, Sauvignon Blanc, Sumoll Blanc, Xarel·lo,Viognier und Vinyater.

Rote: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache noir, Grenache poilue,Grenache gris (Garnacha Gris), Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll Negro, Pinot Noir, Samsó (Cariñena), Sumoll, Syrah, Trepat et Tempranillo (Ull de Llebre). 

Weine und Bodegas aus der DO Catalunya

Es ist eindeutig, dass die gegenwärtigen Regularien der DO von einigen Winzern als zu beschränkt und zu strick angesehen werden. Aus diesem Grund gab es Änderungen bezüglich der Premium-Weine. Die Hersteller haben nun mehr Freiheiten in der Produktion. Dies trifft auf alle Regionen zu, die der DO unterliegen. Die DO Catalunya hat es ebenfalls geschafft die Einzigartigkeit der anderen 10 katalanischen Herkunftsregionen zu stärken, indem die Weine dieser Regionen auch unter dem Siegel der DO Catalunya produzieren können. Einige Weine konnten vorher aufgrund von Volumen, Kosten und anderen Parametern nicht unterm Siegel der DO Catalunya produzieren.

Die DO Catalunya hatte und hat immernoch mit einigen Bodegas und einigen Kunden ein schlechtes Verhältnis. Der Grund ist, dass viele nicht verstehen, wieso die DO existiert. Seit der Gründung gibt es Bodegas, die sich der DO Catalunya nicht anschließen wollen und Sie weiterhin verachten, was jedoch oftmals schwer nachzuvollziehen ist.

Die DO Catalunya schafft die Möglichkeiten für die Großproduktion, das ist sicher. In einigen Fällen sind die Weine mittelklassig und ein gewisser Teil ist im günstigeren Preissegment angesiedelt, diese Weine erfüllen jedoch alle den Standard. Es wäre Unsinn zu glauben, dass irgendjemand tausende Flaschen von schlechtem Wein produzieren will. Aus diesem Grund müssen die jenigen, die sich über die Weine der DO Catalunya beschweren, diese auch vorher probiert haben. Man muss nicht immer außergewöhnliche Weine trinken, die einem in die Seele gehen und die Essence des Terrains vermitteln. Es ist interessant vieles auszuprobieren und vieles über die Weine aus DO Catalunya zu lernen. Auf diese Weise kann man mit Vorurteilen aufräumen und dieses unantastbare Konzept (DO Cata.) erhalten.

Bodegas Torres produzieren Weine in den katalanischen Gemeinden Dos Conca de Barberá, Costers del Serge, Penedés und Priorat. Es ist die Bodega, welche das bekannteste Sortiment an einfachen Weinen in DO Catalunya produziert, wie Habitat tinto und blanco, Gran Sangre de Toro, Coronas, Mas Rabell Alquimia, Sangre de Toro, De Casta Rosado, Viña Esmeralda, Viña Sol und San Valentín.

Vins del Massís ist das Projekt von Benjamín Romeo in Katalonien. Die Bodega liegt in Penedès im Gestein von Garraf und stellt die Weine El Massís und El Macizo her. Diese Weine sind beide ein Verschnitt aus 50% Xarello und 50% weißem Garnacha. Es ist die letzte Bodega, die sechs Terrassen in Terra Alta bewirtschaftet.

Ca N´Estruc stellt alle seine Weine unter dem Siegel DO Catalunya her. Die Bodega liegt geographisch in einem Bereich, indem keine DO errichtet wurde. Aus diesem Grund hat sich die Bodega der DO Catalunya angenommen.

Clos d´Agón liegt in der Zone von Calonge, in der DO Empordà. Ihre besten Weine werden mit ausländischen Rebsorten und einigen, in der DO Empordà nicht zugelassenen Sorten hergestellt. Aus diesem Grund produziert die Bodega unter der DO Catalunya. Vor kurzem hat die Bodega die neue Kollektion Amic herausgebracht, welches mit Rebsorten hergestellt wird, die in der DO Empordá erlaubt sind.

Codorníu hat in seinem Portfolio die Kollektion Viñas de Anna, dessen Weine aus den Trauben des Chardonnay gewonnen werden. Diese Trauben stammen nicht aus der DO Penedès und somit Fallen die Weine unter das Siegel der DO Catalunya.

Puiggrós liegt in der Gemeinde von Ódena und ist ein klares Beispiel für außergewöhnliche Weine, wie den Sentits blanco und tinto, den Signes oder den Mestre Vilavell. Die Lage der Bodega und die Weinberge gehören faktisch zu keiner DO, außer der DO Catalunya.