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Decántalo
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Biowein
Ultreia El Agro

Ultreia El Agro

Eine atlantische Mencía, voller Lebendigkeit
Biowein
Ultreia El Agro
priority_high 75 cl.
2022 Angebote!
priority_high 75 cl.
2020 Angebote!
97 Suckling
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Einzelheiten
13.00%
Alkoholgehalt 13.00%
Castilla y León
Herstellungsgebiet Castilla y León
D.O. Bierzo
Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo
Raúl Pérez
Bodega Raúl Pérez
Enthält Sulfite
100% Mencía
Rebsorten 100% Mencía
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Ultreia El Agro 2022

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 12 meses en barricas de roble.

Ultreia El Agro 2022 bietet ein Erlebnis, das mit seiner tiefroten Farbe beginnt. In der Nase überrascht er mit Aromen von Brombeere und Heidelbeere, begleitet von einem subtilen Hauch Weihrauch, der Geheimnis und Raffinesse verleiht. Am Gaumen offenbart er seine fruchtige Seite mit einer saftigen Textur, die in ein präzises und gut definiertes Finale übergeht und einen sorgfältigen Mazerationsprozess widerspiegelt. Der Jahrgang 2022 war besonders großzügig und bietet einen ausgewogenen und komplexen Ausdruck. Dieser Wein ist hochgradig empfehlenswert aufgrund seiner Fähigkeit, mit seiner Entwicklung bei jedem Schluck zu überraschen, indem er fruchtige Fülle und Präzision kombiniert, die vom ersten Moment an fesseln.
Stil Ultreia El Agro
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wurstwaren, Rotes Fleisch, Wild

Über Ultreia El Agro

Der Jakobsweg, das Netz der Pilgerrouten, die zur Kathedrale von Santiago de Compostela in Galicien, Spanien, führen, wo laut Überlieferung die Überreste des Apostels Jakobus des Älteren liegen, zieht jedes Jahr weiterhin Tausende von Pilgern und Touristen an. Eine mittelalterliche Tradition, die Bräuche bewahrt und bis heute lebendig ist. Ein Beispiel für dieses Erbe finden wir im Gruß der Pilger; Ultreia war ein mittelalterlicher Begriff, der auf dem Jakobsweg verwendet wurde, um sich gegenseitig Mut zuzusprechen. Seine Bedeutung, „Lasst uns weitergehen“, „Vorwärts“, bezog sich auf die Idee des Weitergehens, des Erreichens des Ziels. Und mit dieser Bedeutung stellt uns Raúl Pérez, einer der renommiertesten Önologen der iberischen Halbinsel mit über 200 verschiedenen Etiketten und 100 Parker-Punkten in seiner Laufbahn, sein persönlichstes Projekt vor: Ultreia im Bierzo, in Kastilien und León (Spanien). Ein Weingut, dessen Ausgangspunkt in den Weinbergen liegt, die ihm am meisten gefallen und die er mit Weinen, die einen Hutabzug wert sind, zu würdigen wusste.  

Aus diesem Projekt präsentiert er uns Ultreia El Agro, einen sortenreinen Wein aus der autochthonen Rebsorte Mencía, die von alten Reben im Dorf Valtuille de Abajo im Bierzo stammt. Rebstöcke, die auf alten Schwemmlandböden gepflanzt sind und im größtmöglichen Einklang mit dem natürlichen Gleichgewicht des Terroirs ökologisch bewirtschaftet werden. Die Weinlese erfolgt manuell, und im Weingut fermentieren die Trauben zu 100 % mit Stielen in Holzgärbottichen, mit langen Mazerationen und ohne Temperaturkontrolle. Danach reift der Wein 12 Monate in Holz und wird schließlich ungeklärt und ungefiltert abgefüllt.

Das Ergebnis ist Ultreia El Agro. Eine Hommage an die Wurzeln und die Böden, die einen der charismatischsten Persönlichkeiten der aktuellen spanischen Weinlandschaft aufwachsen sahen. Ein atlantischer Wein voller Vitalität, gemacht zum Genießen und darüber hinaus.

 

2022 Ultreia El Agro 2022 bietet ein Erlebnis, das mit seiner tiefroten Farbe beginnt. In der Nase überrascht er mit Aromen von Brombeere und Heidelbeere, begleitet von einem subtilen Hauch Weihrauch, der Geheimnis und Raffinesse verleiht. Am Gaumen offenbart er seine fruchtige Seite mit einer saftigen Textur, die in ein präzises und gut definiertes Finale übergeht und einen sorgfältigen Mazerationsprozess widerspiegelt. Der Jahrgang 2022 war besonders großzügig und bietet einen ausgewogenen und komplexen Ausdruck. Dieser Wein ist hochgradig empfehlenswert aufgrund seiner Fähigkeit, mit seiner Entwicklung bei jedem Schluck zu überraschen, indem er fruchtige Fülle und Präzision kombiniert, die vom ersten Moment an fesseln.
2020

Ultreia El Agro 2020 ist ein eleganter und intensiver Rotwein. In der Nase entfaltet er frische Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, begleitet von einem Hauch von Wildbeeren und einem subtilen Jodton. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig, mit weichen Tanninen und einer hohen, angenehmen Säure. Sein Abgang ist lang und schmackhaft. Dieser atlantische Wein ist frisch, mineralisch, sehr ausgewogen und elegant, mit einem fließenden Profil, das ihn äußerst angenehm zu trinken macht. 
2022
97 Suckling

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