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Lustau Moscatel Superior Emilín

Lustau Moscatel Superior Emilín

Ein süßer Schatz aus Jerez
Lustau Moscatel Superior Emilín
75 cl.
96 Parker
92 Peñín
90 Decanter
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Einzelheiten
17.00%
Alkoholgehalt 17.00%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Lustau
Bodega Lustau
Spirituosen, Wein
Enthält Sulfite
100% Moscatel
Rebsorten 100% Moscatel
13.0
Trinktemperatur 13.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Lustau Moscatel Superior Emilín

Dessertwein "Criaderas y Soleras".

Lustau Moscatel Superior Emilín ist ein süßer, intensiver und eleganter Likörwein. In der Nase verführerisch mit Aromen von süßem Gebäck, floralen Noten und einem zitrusartigen Abgang, geprägt von Orangen- und Limettenschale. Am Gaumen umhüllend, mit einer leichten zitrischen Frische, die ihm Lebendigkeit verleiht.

Stil Lustau Moscatel Superior Emilín
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Gänseleber, Obst-Desserts, Süße Desserts, Schokolade, Blauschimmelkäse

Über Lustau Moscatel Superior Emilín

Lustau Moscatel Superior Emilín ist ein süßer Likörwein, der von Bodegas Lustau in Jerez de la Frontera, D.O. Jerez-Xerés -Sherry hergestellt wird.

Bodegas Lustau, gegründet von José Ruiz-Berdejo i Veyan im Jahr 1896, hat sich von seinen Anfängen als Almacenista bis heute entwickelt, wo es über drei Weingüter in den verschiedenen Städten des Marco de Jerez verfügt: Jerez de la Frontera, Puerto de Santa María und Sanlúcar de Barrameda.

Bodegas Lustau besitzt zwei Weinberge im Marco de Jerez, den Weinberg Viña Montegilillo, auf Albariza-Böden, die besonders geeignet sind für den Anbau der Palomino-Traube, aus der die Moste für die Herstellung von Manzanillas, Finos, Amontillados und Olorosos gewonnen werden. Und Viña Las Cruces, nahe der Küste gelegen, mit sandigen Böden, auf denen Moscatel und Pedro Ximénez angebaut werden, bestimmt für die Herstellung süßer Weine.

Lustau Moscatel Superior Emilín ist ein süßer Likörwein, hergestellt aus der Moscatel-Traube einer einzigen Weinlage, Las Cruces, mit sandigen Böden, gelegen nahe der Küste in Chipiona.

Um den Zuckergehalt der Trauben maximal zu intensivieren, erfolgt die Weinlese sehr spät, um eine übermäßig lange Sonneneinstrahlung zu vermeiden, die die Trauben verderben könnte. Die Gärung wird frühzeitig gestoppt, um den natürlichen Zucker der Trauben zu bewahren. Die Reifung erfolgt durchschnittlich über 8 Jahre nach dem traditionellen Solera- und Criaderas-System in amerikanischen Eichenfässern.

 

Lustau Moscatel Superior Emilín ist ein süßer, intensiver und eleganter Likörwein. In der Nase verführerisch mit Aromen von süßem Gebäck, floralen Noten und einem zitrusartigen Abgang, geprägt von Orangen- und Limettenschale. Am Gaumen umhüllend, mit einer leichten zitrischen Frische, die ihm Lebendigkeit verleiht.
96 Parker
92 Peñín
Ohne Jahrgang

Silver in Decanter Awards 2023

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