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Decántalo
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Lustau East India Solera

Lustau East India Solera

Ein angenehmer und komplexer Likörwein, gereift in Criaderas und Soleras.
Lustau East India Solera
priority_high 75 cl.
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Einzelheiten
20.00%
Alkoholgehalt 20.00%
Andalusien
Herstellungsgebiet Andalusien
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Ursprungsbezeichnungen D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Lustau
Bodega Lustau
Spirituosen, Wein
Enthält Sulfite
80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
Rebsorten 80% Palomino, 20% Pedro Ximénez
13.0
Trinktemperatur 13.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Lustau East India Solera 1996

Dessertwein "Criaderas y Soleras".

Lustau East India Solera 1996 ist ein süßer Likörwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine Komplexität aus, voller vielfältiger Nuancen, mit Anklängen an getrocknete Früchte, Haselnüsse, Aprikosen, Schokolade und Toffee. Geschmacklich ist er kraftvoll und komplex, mit einem intensiven und breiten Antritt. Hervorragende Balance zwischen Säure und Frische. Sehr lang anhaltend und beständig.

Stil Lustau East India Solera
Wenig komplex
Sehr komplex
Wenig süß
Sehr süß
Passt zu
Obst-Desserts, Süße Desserts, Gänseleber

Über Lustau East India Solera

Einer der großen Ikone aus den Weinkellern Lustau ist eine Kombination aus dem Besten eines Oloroso und eines Pedro Ximénez, die erst einer langen traditionellen und anschließend einer weiteren Reifezeit unterzogen werden, dieses Mal allerdings gemeinsam in 33 ganz besonderen amerikanischen Eichenfässern. Der gesamte Prozess beläuft sich auf eine Reifezeit von mindestens drei Jahren.

Mit 140 Gramm Restzucker handelt es sich bei dem Lustau East India Solera um eine Creme, einen Wein mit einer präsenten Süße, der dennoch mild ist.

Seine Fassreife, die in dem feuchtesten und wärmsten Teil des Weingutes stattfindet, soll an die Schiffsausflüge zu den ehemaligen spanischen Kolonien am Indischen Ozean während des siebzehnten Jahrhunderts erinnern.
Das endgültige Ergebnis ist nicht so leicht wieder zu vergessen.

Lustau East India Solera 1996 ist ein süßer Likörwein. Olfaktorisch zeichnet er sich durch seine Komplexität aus, voller vielfältiger Nuancen, mit Anklängen an getrocknete Früchte, Haselnüsse, Aprikosen, Schokolade und Toffee. Geschmacklich ist er kraftvoll und komplex, mit einem intensiven und breiten Antritt. Hervorragende Balance zwischen Säure und Frische. Sehr lang anhaltend und beständig.
89 Parker
91 Peñín
91 Suckling
Ohne Jahrgang

International Wine Challenge en 2012, Sweet Sherry Trophy

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