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M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge

M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge

Ein einzigartiger Wein, der von dem Vorreiter der Biodynamik der Rhône hergestellt wird
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M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge
75 cl.
2025
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Rhone
Herstellungsgebiet Rhone
AOC Crozes-Hermitage
Ursprungsbezeichnungen AOC Crozes-Hermitage
M. Chapoutier
Bodega M. Chapoutier
Enthält Sulfite
100% Syrah
Rebsorten 100% Syrah
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2025 en Primeur

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein.

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2025 umhüllt Sie mit seinen intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von eleganten Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken. Am Gaumen präsentiert er sich als körperreicher Wein mit runden, gut integrierten Tanninen, die eine solide Struktur und ein perfektes Gleichgewicht bieten. Der samtige Eindruck am Gaumen wird durch subtile Leder-Nuancen ergänzt, und der lang anhaltende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Jahrgang 2025 zeichnet sich durch seine Frische und Konzentration aus, was ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die einen komplexen und charaktervollen Wein suchen.

Stil M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Rotes Fleisch, Wild

Über M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge

M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge ist ein Parzellen-Rotwein. Ein Sortenwein aus Syrah, hergestellt von Maison Chapoutier im Rhône-Tal aus der Appellation Ermitage Controlée.

Maison Chapoutier wurde 1808 gegründet und war einer der Pioniere im Bereich des biodynamischen Anbaus. Es ist eines der Weingüter, mit den besten Auszeichnungen durch The Wine Advocate, das seine Weine mehrfach mit den hoch geschätzten 100 Parker-Punkten bewerteten hat. Im Jahr 2015 stellte er den Rekord für Weine mit hundert Punkten aus ein und demselben Weingut auf, die das Weingut für neun seiner Weine erzielen konnte.

Die für den M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge verwendeten Trauben kommen aus einer einzigen Parzelle namens Coteau de Méal. Der Weinberg befindet sich auf einem Hügel, der aus Kiesel- und Lehmterrassen besteht. Der Weinberg ist etwa 50 Jahre alt und die Lese erfolgt manuell.

Für die Herstellung des M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge werden die Trauben entrappt und in einem kleinen Zementtank vinifiziert. Die Schalen mazerieren mit dem Most, um die weichen und seidigen Tannine zu erhalten, die notwendig sind, um dem Wein ein großes Lagerpotenzial mitzugeben. Der Presswein, das Ergebnis des Pressens der Trauben, wird nicht für die Herstellung des M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge verwendet, da dieser einen unerwünschten kräuterigen und adstringierenden Charakter beisteuern würde. Schließlich altert der Wein etwa 14 bis 18 Monate in neuen Fässern und Fässern des ersten Jahres.

M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge verfügt über ein großes Lagerpotenzial. Je nach Jahrgang kann er bei optimaler Lagerung bis zu 75 Jahren nach der Ernte konsumiert werden.

2025

M. Chapoutier Ermitage Le Méal Rouge 2025 umhüllt Sie mit seinen intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von eleganten Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken. Am Gaumen präsentiert er sich als körperreicher Wein mit runden, gut integrierten Tanninen, die eine solide Struktur und ein perfektes Gleichgewicht bieten. Der samtige Eindruck am Gaumen wird durch subtile Leder-Nuancen ergänzt, und der lang anhaltende Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Jahrgang 2025 zeichnet sich durch seine Frische und Konzentration aus, was ihn zu einer idealen Wahl für diejenigen macht, die einen komplexen und charaktervollen Wein suchen.
2015 M. Chapoutier Hermitage de Le Méal Rouge 2015 hat Aromen von violetten Blüten, reifen Früchten und rauchigen Akzenten. Am Gaumen weist er kräftige Tannine auf, ist aber samtig. Auch zeigen sich Anklänge von Brombeermarmelade und balsamische und würzige Noten.
2022
98 Suckling
2021
100 Suckling
2015
99 Parker

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