La Viña de Ayer Garnacha

Ein saftiger Garnacha aus Höhenlage

2018

La Viña de Ayer Garnacha 2018

91
Parker
Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Foudres.
9,45 €
inkl. MwSt.
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Alkoholgehalt: 14.70%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cebreros
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
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La Viña de Ayer Garnacha
Rotwein Reifung in Holz. 6 Monate in Foudres.
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Stil La Viña de Ayer Garnacha 2018

Eigenschaften La Viña de Ayer Garnacha

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La Viña de Ayer Garnacha ist ein Weißwein aus dem Weingut Soto und Manrique, in der Sierra de Gredos, V.T. Castilla y León.

Nachdem er schon seit 1994 in der Welt des Weins tätig war, startete Jesús María Soto im Jahr 2012 dieses Familienprojekt. Soto y Manrique ist ein kleines Weingut, das nach ihm und seiner Frau benannt ist. Sie arbeiten mit eigenen Weinbergen, die alle im Jahr 1990 gepflanzt worden sind.

Jesús María hatte es sich von Anfang an zum Ziel gesteckt, Weine herzustellen, die den Charakter der Böden aufzeigen, denen sie entspringen. Granithaltige, sandige Kalkböden bieten die nötige Frische und Eleganz sowie den größten Respekt für die Rebsorte.

Das Ergebnis sind einfache, direkte, sehr frische und sortenreine Weine mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis.

La Viña de Ayer Garnacha ist ein Wein aus Garnacha von alten Weinbergen, die auf 750 bis 1070 Meter Höhe auf Böden von Schiefer und Granitsand gelegen sind, umgeben von Pinienwäldern.

Die Lese erfolgt von Hand in 25-kg-Kisten. Die Trauben werden in der Nacht in Kühlräumen gekühlt. Dann werden die Trauben in Behälter gefüllt und bei niedriger Temperatur mit einer leichten Mazeration und Extraktion vergoren. Die malolaktische Gärung und Reife für 6 Monate erfolgt in kegelförmigen Tanks von 10.000 Litern.

229787
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8437017082040

Benotungen La Viña de Ayer Garnacha

Feststellung aus der Weinprobe La Viña de Ayer Garnacha

Alkoholgehalt: 14.70%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cebreros
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.70%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cebreros
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.70%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cebreros
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14.70%
Herstellungsgebiet: Spanien Castilla y León
Rebsorte: Garnacha Tinta
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cebreros
Enthält Sulfite