Kostenloser Versand + Korkenzieher als Geschenk für Erstbestellungen >49 € mit dem Code DECÁNTALO

Decántalo
Kontakt
Biowein
Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé

Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé

Außergewöhnliche Eleganz
Biowein
Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé
75 cl.
2018
93 Atkin
94 Suckling
redeemErhalte 0,75 € auf Saldo Decántalo durch den Kauf dieses Produkts
  • Wir liefern es nach Spanien península mit Paack zu Ihrer Haustür, oder mit PaackGo an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit Paack, oder 6,95 € mit PaackGo.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit Paack oder PaackGo.
Einzelheiten
12.00%
Alkoholgehalt 12.00%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
Corpinnat
Schaumweinsorte Corpinnat
Juvé & Camps
Bodega Juvé & Camps
Cava, Corpinnat, Wein
Enthält Sulfite
25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
Rebsorten 25% Chardonnay, 25% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel·lo
7.0
Trinktemperatur 7.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé 2018

Corpinnat Brut Biowein. 42 Monate in der Flasche.

Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé 2018 ist ein strahlender corpinnat, der den Glanz seines Ursprungslandes widerspiegelt. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Spektrum reifer Früchte wie Aprikosen und Äpfel, ergänzt durch einen Hauch von geröstetem Brot und ein sanftes Flüstern von Honig. Beim Probieren werden Sie seine cremige Textur spüren, begleitet von einer lebhaften Perlage, die den Gaumen erfrischt. Die lange Reifung in den Kellern verleiht eine außergewöhnliche Komplexität, die Noten von Nüssen und subtile Gewürznuancen vereint. Eine herausragende Wahl aufgrund seines Gleichgewichts zwischen Lebendigkeit und Tiefe, ideal für diejenigen, die einen Schaumwein mit Charakter und Raffinesse suchen. 

Stil Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung
Passt zu
Aperitif

Über Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé

Wenn es jemanden im Penedès gibt, der eine Anerkennung in vollem Umfang verdient, dann ist es der unvergleichliche Joan Juvé. Über Jahrzehnte hinweg verkörperte seine Figur das kompromisslose Engagement für hochwertigen Schaumwein und zeigte, dass dieses Land auf Augenhöhe mit den großen Weinregionen der Welt stehen konnte. Joan bewahrte nicht nur das Erbe eines historischen Hauses, sondern förderte auch eine Arbeitsweise, die auf Respekt vor dem Weinberg, Geduld im Schatten des Weinkellers und der ständigen Suche nach Exzellenz basierte. Einen Schaumwein mit seinem Namen zu kreieren, ist keine kommerzielle Strategie, sondern die gerechte Notwendigkeit, einem Mann Tribut zu zollen, der alles gegeben hat, um die Schaumweine seiner Heimat zu würdigen. 

Von Sant Sadurní d'Anoia, im Herzen des Alt Penedès, wird dieser Wein unter dem Siegel von Corpinnat hergestellt, einer kollektiven Marke, die hochwertige Schaumweine garantiert, die vollständig auf dem Weingut produziert werden. Die Trauben stammen aus ausgewählten Parzellen innerhalb des Guts Espiells, einer der emblematischsten Liegenschaften des Hauses, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 200 Metern über dem Meeresspiegel liegt und durch das Montserrat-Gebirge geschützt ist. Die Böden sind ton-kalkhaltiger Natur, mit moderater Fruchtbarkeit und einer hervorragenden Fähigkeit, Feuchtigkeit in der Tiefe zu speichern, was eine ausgewogene Entwicklung der Pflanzen ermöglicht. Das Klima ist mediterran, mit milden Wintern und heißen Sommern, die durch die Meeresbrise reguliert werden. Für diese Hommage wird eine ausgewogene Assemblage der autochthonen Sorten Xarel·lo, Macabeo und Parellada verwendet, ergänzt durch einen Hauch von Chardonnay. Der Weinbau wird nach den Prinzipien des zertifizierten ökologischen Landbaus betrieben, wobei auf manuelle Arbeit und den Erhalt des Ökosystems gesetzt wird.

Die Herstellung von Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé folgt strikt der traditionellen Methode, bei der die zweite Gärung auf natürliche Weise in der Flasche erfolgt. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und sanft gepresst, um ausschließlich den Most der ersten Qualität zu gewinnen, der ohne übermäßigen Druck fließt. Der Most durchläuft die erste alkoholische Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach dem Cuvée oder der Mischung der Grundweine wird der Fülldosage hinzugefügt, um die zweite Gärung im Halbdunkel des Weinkellers zu starten. Der Wein reift über 40 Monate auf seiner Feinhefe, den inaktiven Hefen, die in der Flasche verbleiben, und gewinnt so an Cremigkeit und komplexen Nuancen. Schließlich wird das Degorgieren durchgeführt, der Vorgang, um die im Flaschenhals angesammelten Ablagerungen zu entfernen, bevor der endgültige Korken eingesetzt wird.

Nüchtern, cremig und elegant entsteht Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé als aufrichtige Hommage an die Laufbahn eines Mannes, der sein Leben der Qualität der Schaumweine gewidmet hat. Der unwiderlegbare Beweis dafür, dass gut gemachte Arbeit am besten genossen wird, wenn sie geteilt wird.

2018

Juvé & Camps Gran Tribut Joan Juvé 2018 ist ein strahlender corpinnat, der den Glanz seines Ursprungslandes widerspiegelt. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Spektrum reifer Früchte wie Aprikosen und Äpfel, ergänzt durch einen Hauch von geröstetem Brot und ein sanftes Flüstern von Honig. Beim Probieren werden Sie seine cremige Textur spüren, begleitet von einer lebhaften Perlage, die den Gaumen erfrischt. Die lange Reifung in den Kellern verleiht eine außergewöhnliche Komplexität, die Noten von Nüssen und subtile Gewürznuancen vereint. Eine herausragende Wahl aufgrund seines Gleichgewichts zwischen Lebendigkeit und Tiefe, ideal für diejenigen, die einen Schaumwein mit Charakter und Raffinesse suchen. 
2015 Gran Juvé & Camps 2015 ist ein cremiger Schaumwein mit einer feinen und beständigen Perlage. In der Nase entfaltet er köstliche Aromen von weißem Obst, weißen Blüten, Röstnoten und Anklängen von Honig. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend, geschmeidig und intensiv mit einem durchdringenden Abgang.
2010 Intensiv und seidig, ölig und nachhaltig. Zitrus- und Apfelnoten. Langer Abgang.

Blasses Gold, mit feinen Perlen.

Komplex und ausdrucksstark. Frisch mit floralen Akzenten, Zitrusnoten und Gebäcknuancen.
2009 Im Mund ein sehr intensiver und angenehmer Cava. Seidig, cremig, geschmeidig und äußerst anhaltend. Die Düfte aus der Nase sind im Mund wahrnehmbar. Zitrusfrüchte, Apfel. Eine gute Intensität und ein langer Abgang.

Schönes bleiches Gold. Zarte und kurzlebige Bläschen mit stabiler Krone.

In der Nase komplex und sehr ausdrucksstark. Obwohl es sich um einen Gran Reserva handelt zeigt der Weine viel Frische. Weise Blumen, Zitrusfrüchte, Feingebäck und Noten von Apfel mischen sich mit leichtem Toast und Honig.
2008 Voluminöser Auftakt am Gaumen, cremig und geschmeidig was sich aber komplett mit der Kohlensäure integriert. Ein intensiver Cava, delikat, sehr gut hergestellt, mit einem langanhaltenden Abgang.

Bleiche Gelbe Farbe mit goldenen Reflexen, sehr strahlend. Feines Mousseux.

Gute Intensität in der Nase, komplex und elegant. Es setzen sich Aromen nach reifer, weisser Frucht, feine Röstnoten, angenehme und leicht Noten nach aromatischen Kräutern und Trockenfrucht, sowie Anis durch.
2006

Einmal in der Mund ist er intensiv, inspirierend und äußerst angenehm. Die Brausen sanft streichelt unsere Gaumen, mit allen die Cremigkeit des Schaums. Salbungsvollen und anhaltend, lässt uns die Erinnerung an ihren tiefen und zarten Aromen.



Cava der Aufrechterhaltung expressive goldenen hellen Farbtönen, trotz seiner langen Alterungsprozess. Seine herrliche Aufregung erzeugt mehrere Saiten der ephemeren Luftblasen an die Oberfläche steigen, um eine stabile Krone zu bilden.

Sein Aroma ist allgegenwärtig, komplex, glücklich und sehr frisch. Wir sind in einer cava überraschend, da, obwohl es ein Gran Reserva, behält großen Frische, die aufstrebenden klare Noten von weißen Blumen und fleischige Frucht, mit Noten von Gebäck, Nüsse und Anis. Die Komplexität wächst stetig mit der Entstehung der toasty Noten.
2004

Einmal in der Mund ist er intensiv, inspirierend und äußerst angenehm. Die Brausen sanft streichelt unsere Gaumen, mit allen die Cremigkeit des Schaums. Salbungsvollen und anhaltend, lässt uns die Erinnerung an ihren tiefen und zarten Aromen.



Cava der Aufrechterhaltung expressive goldenen hellen Farbtönen, trotz seiner langen Alterungsprozess. Seine herrliche Aufregung erzeugt mehrere Saiten der ephemeren Luftblasen an die Oberfläche steigen, um eine stabile Krone zu bilden.

Sein Aroma ist weit verbreitet, komplex, glücklich und sehr frisch. Das ist eine überraschende cava, denn obwohl es ein Gran Reserva, behält großen Frische in den definierten klaren Noten von weißen Blumen und fleischigen Früchte.
2018
94 Suckling
2014
91 Parker
2012
94 Peñín
2011
93 Peñín
2008
95 Peñín
2004
91 Peñín
2006

2010 Premium Select Wine Challenge Prowen-Medalla de Plata

2010 Madrid Fusión-Mejor Cava Especial

2004

2005 Nariz de Oro

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

37,60 € inkl. MwSt.

  • Wir liefern es nach Spanien península mit Paack zu Ihrer Haustür, oder mit PaackGo an einem Abholpunkt.
  • Der Versand für 12 Flaschen beträgt 6,95 € mit Paack, oder 6,95 € mit PaackGo.
  • Für Bestellungen über 125 € ist der Versand kostenlos mit Paack oder PaackGo.