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Kundenbewertung: Großartig

Juvé & Camps Reserva de la Familia

Name: Juvé & Camps Reserva de la Familia
Brand: Juvé & Camps
Price: 38.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (10 reviews)

Ein sehr feiner und eleganter Cava

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Cava Brut Nature. 36 Monate in der Flasche.

Alkoholgehalt: 12.00%

Schaumweinsorte: Cava

Bodega: Juvé & Camps

Menge: 75 cl.

Herstellungsgebiet: Spanien

Katalonien

Enthält Sulfite

Rebsorten: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada

Cava Brut Nature. 36 Monate in der Flasche.

Trinktemperatur

Servieren bei: 7.0°C

Passt zu

Obst-Desserts, Aperitif, Süße Desserts

Stil Juvé & Camps Reserva de la Familia 2018

Trocken

süß

Trocken

süß

Fruchtig

Cremig

Fruchtig

Cremig

Kurze Reifung

Lange Reifung

Kurze Reifung

Lange Reifung

Eigenschaften Juvé & Camps Reserva de la Familia

Juvé & Camps Reserva de la Familia ist ein Cava, hergestellt vom familiengeführten Weingut Juvé & Camps in Sant Sadurní d'Anoia, im Rahmen der D.O. Cava.
Juvé & Camps folgt dem Herstellungsprozess, den ihre Vorfahren vor mehr als 200 Jahren schon angewendet haben. Ein handwerklicher Prozess, der zu ausgezeichneten Cavas von großartigem internationalem Ansehen führt.
Juvé & Camps Reserva de la Familia ist ein Cava Brut Nature, eine Coupage der Sorten Macabeo, Parellada und Xarel·lo. Trauben, die aus verschiedenen Grundstücken im Familienbesitz stammen, die alle im Landkreis Penedès liegen. Die Weinlese erfolgt manuell und die Trauben werden umgehend zum Weinkeller transportiert, um ihre Frische zu bewahren.
Sobald der Vorlaufmost erhalten ist, wird er mindestens 36 Monate in den dunklen und stillen Kellern gereift, und jede Flasche wird von Hand auf dem Rüttelpult gedreht.
Ein sehr feiner und eleganter Cava.

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

Benotungen Juvé & Camps Reserva de la Familia

Parker
Peñín

2014

2013

2012

2010

2009

Feststellung aus der Weinprobe Juvé & Camps Reserva de la Familia

2010
2009

Im Mund angenehm, mit der Kohlensäure sehr gut integriert. Die in der Nase präsenten Aromen, zeigen sich ebenso im Mund, insbesondere Zitrusfrüchte und Blumen.

Schönes blasses Gold. Viel und zarte Bläschen.

Im der Nase viel Frucht. Weiße Frucht wie Birne und Melone sowie Zitrusfrüchte wie Grapefruit oder Limone. Mit wachsender Komplexität und Noten von Honig, trockenen Früchten sowie ein Hauch von Feingebäck.

Die Cremigkeit seines Mousseux integriert sich perfekt am Gaumen und hinterlässt eine besondere Frische. Alle Aromen auf die man im Glas trifft zeigen sich auch im Abgang.

Dieser Cava besticht durch seine Brillianz und seine attraktive bleiche goldene Farbe. Seine kleinen und reichhaltigen Blässchen bilden während ihres Aufstiegs zahlreiche Röschen die an der Oberfläche eine stabile Krone formen.

Tiefgründig, intensiv, angenehm, spürt man zuerst Noten nach reifer, weisser Frucht. Nach und nach wächst seine Komplexität und es erscheinen die Aromen der langen Reifung. Erinnerungen an Toastbrot und ein zitrisches Bouquet komplettieren sein besonderes Aroma.